quay đầu xe bỏ chạy luôn cho rồi.

Chạy trốn tất nhiên chỉ là suy nghĩ trong đầu thôi, nếu không cậu sợ đám người này sẽ đuổi thẳng tới tận nhà mình mất, thế là cậu hít một hơi thật sâu rồi bắt đầu bày hàng theo lệ thường.

Năm nay kỳ nghỉ kéo dài năm ngày, Mộc Thiêm thầm tự an ủi bản thân, cộng thêm hôm nay nữa thì chỉ còn bốn ngày là kết thúc, cuối cùng cậu cũng tìm lại được động lực.

"Ông chủ, đề tôi có thể nợ trước được không?"

Chẳng ai thích làm bài tập cả, những vị khách mới từ phương xa tới rõ ràng không quen với quy định muốn gọi món phải giải đề của nhà cậu, bèn tìm cách mặc cả.

"Được chứ, vậy đồ nướng tôi cũng cho nợ trước, bao giờ anh giải đề xong thì tôi trả đồ nướng." Mộc Thiêm vừa nói vừa nhóm than, lần lượt xếp nguyên liệu lên bếp nướng.

Đồ nướng chắc chắn là không thể nợ được, thế là vị khách vừa hỏi chỉ có thể ngoan ngoãn cúi đầu giải đề.

Anh ta thì ngoan rồi, nhưng du khách xếp hàng phía sau vẫn chưa từ bỏ ý định: "Ông chủ, tôi có thể để con gái mình giải đề hộ được không?"

"Được." Mộc Thiêm nói xong ngẩng đầu nhìn sang, thấy đối phương trông còn rất trẻ, chẳng giống người đã có con chút nào: "Con gái anh đâu?"

"Con bé vẫn chưa được sinh ra, chờ lúc nào nó chào đời tôi nhất định sẽ bảo nó tới đây giải đề."

"Thế thì đợi bao giờ con gái anh sinh ra rồi hãy đến xếp hàng, người tiếp theo." Mộc Thiêm cảm thấy đám du khách này thật sự quá rảnh rỗi, dứt khoát ghi âm một đoạn rồi cho phát loa trên xe.

Nhà người ta bày hàng thì thường phát tiếng rao hoặc tự quảng cáo khen ngon, nhưng nhà cậu thì lại rất thú vị, loa phát đi phát lại câu: "Quầy đồ nướng này không chấp nhận nợ đề."

Người ta thường chỉ nghe đến chuyện không cho nợ tiền, đây là lần đầu tiên nghe thấy cụm từ "nợ đề", ai nấy đều thấy vô cùng hài hước. Không ít du khách đang xếp hàng rảnh rỗi bèn thi nhau cầm điện thoại lên quay video đăng mạng.

[Xếp hàng dài thế kia là để nhận trứng gà miễn phí à?]
[Quán không tiếp nhận xác chết? Quái lạ, cái quán gì mà nghe kinh dị thế?]
[Rõ ràng là "không chấp nhận nợ đề, bị bạn nói lái đi nghe đáng sợ quá. Tôi biết quầy đồ nướng này, hôm qua vừa lướt trúng video xong, không ngờ hôm nay còn đông hơn.]
[Có thật là ngon đến thế không? Tôi ở ngay gần thành phố Q đây, để lái xe qua nếm thử xem vị nó ra làm sao mà thu hút được nhiều người xếp hàng đến thế.]
Cũng may Mộc Thiêm không biết rằng đám du khách này không chỉ ăn, mà còn ra sức chia sẻ video lên mạng, lôi kéo thêm càng nhiều người muốn đến đây ăn đồ nướng.

Hôm qua dọn hàng về nhà cậu đã mệt lử, đáng lẽ phải ăn vội chút gì đó rồi tắm rửa đi ngủ ngay, nhưng không biết có phải do mệt quá hóa cuồng hay không mà cậu lại trằn trọc không ngủ được. Thế là cậu vào không gian hệ thống một lát, cuối cùng học xong món sụn nướng với thầy giáo người que mới chịu đi ngủ.

Khách mới có lẽ không biết sụn nướng là món mới, vì đối với họ, thực đơn toàn là những món chưa từng ăn qua. Nhưng những du khách đã ăn một lần vào hôm qua thì rất dễ dàng nhận ra nó và chẳng hề do dự mà gọi ngay.

Món sụn nướng này Mộc Thiêm vừa mới học tối qua, nhưng động tác đã rất thuần thục. Cậu nướng sơ rồi mới quết dầu, canh đúng lửa thì lật mặt, chẳng mấy chốc đã nướng sụn thành màu vàng giòn. Đồng thời, phần rìa của miếng sụn có màu đậm hơn một chút, sự tương phản giữa màu vàng óng và màu nâu sẫm, lại thêm các loại gia vị rắc lên, trông thôi đã khiến người ta muốn cắn cho vài miếng.

Những vị khách hàng đầu giơ điện thoại quay lại quá trình cậu nướng đồ, chỉ thấy dù là lật xiên hay rắc gia vị, động tác của cậu đều cực kỳ dứt khoát và điêu luyện. Nếu không nhìn khuôn mặt quá trẻ kia, chắc chắn người ta sẽ nghi ngờ cậu là một lão sư phụ nướng đồ có thâm niên trên ba mươi năm.

"Ông chủ, sao đồ nướng của anh lại thơm và hấp dẫn đến thế? Có bí quyết gì không?" Một vị khách tò mò hỏi.

Mộc Thiêm: "Luyện nhiều."

Cậu thật sự không phải nói lấy lệ, bởi vì cậu chính là làm như vậy. Dù sở hữu "bàn tay vàng" là hệ thống, nhưng cậu luôn tin rằng những thứ tự mình học được mới thực sự là của mình. Ngay cả khi hiện tại khách hàng ai nấy đều khen đồ nướng của cậu ngon, cậu vẫn sẽ tiếp tục rèn luyện.

Khi mẻ sụn nướng sắp ra lò, mùi khói đặc trưng của than củi quyện lẫn hoàn hảo với mùi thịt từ sụn, cộng thêm hương vị cay nồng của bột thì là, bột ớt tạo nên một mùi thơm mê hoặc lòng người.

"Ông chủ, đây là sụn gì thế?" Một vị khách để che giấu hành động nuốt nước miếng, bèn nhìn vào xiên sụn nướng mà hỏi.

Mộc Thiêm: "Sụn heo."

"Bình thường tôi toàn thấy sụn gà, chưa ăn sụn heo bao giờ, ngửi thơm thật đấy."

Vị khách đó vừa cảm thán xong, chưa đầy hai phút đã nhận được đồ nướng, đứng ngay tại chỗ ăn luôn. Đến khi người phía sau nhẹ nhàng đẩy, anh ta mới vừa di chuyển ra một bên vừa há miệng cắn một miếng sụn nướng.

Sụn nướng vừa vào miệng, đầu tiên là cảm nhận được độ giòn của nó. Khẽ cắn một cái, kèm theo tiếng "răng rắc", một cảm giác thơm giòn bùng nổ trên đầu lưỡi. Trong lúc nhai, thực khách vừa có thể nếm được lớp vỏ hơi cháy cạnh, lại vừa thấy cái giòn sần sật của sụn cùng phần thịt tươi mềm mọng nước.

So với thịt nướng thuần túy, sụn nướng có kết cấu rất phong phú, hương vị lại càng phân tầng rõ rệt, hơn nữa ăn vào chẳng hề thấy ngấy chút nào, trái lại càng ăn càng thấy thơm. Đối với những người mê đồ giòn, sụn nướng nhà Mộc Thiêm đúng là sự thỏa mãn tột độ, càng ăn càng nghiện, ăn đến mức không thể dừng lại được.

"Ông chủ, đồ nướng nhà anh ngon quá đi mất, đúng là mỹ vị nhân gian!"

"Ngon đến mức muốn khóc luôn, cảm giác trước đây mình toàn ăn phải đồ nướng giả."

"Người dân thành phố Q hạnh phúc quá đi mất! Được ăn ngon như thế này!"

Những du khách đầu tiên nhận được đồ nướng đều bị kinh ngạc bởi hương vị, kết cấu cũng như độ tươi ngon của nguyên liệu. Họ cảm thấy ngoại trừ việc không có chỗ ngồi và gọi món phải giải đề ra thì không thể tìm thấy bất kỳ khuyết điểm nào ở quầy Thi Mới Nướng.

Nhưng vì cái hương vị này, du khách phương xa đều cảm thấy mấy khuyết điểm nhỏ kia chẳng đáng là bao. Nếu đồ nướng đủ bán, họ có thể đứng ăn cả ngày mà không thấy mệt.

Thực ra, việc nhà Mộc Thiêm không có chỗ ngồi vào lúc này lại là một điều tốt, nó khiến những khách mua xong sẽ tản đi nơi khác tìm chỗ ngồi, từ đó giảm bớt việc tụ tập quá đông người trước quầy hàng.

Vốn dĩ các khách quen định phát huy tinh thần hữu nghị, nhường cho du khách xếp hàng ăn trước, nhưng sau khi phát hiện thực đơn hôm nay có món sụn nướng, không ít khách quen vẫn không nhịn được mà lẻn ra phía sau xếp hàng.

"Meo ô..."

Mộc Thiêm quá bận rộn, ngay cả Khang Khang cậu còn chẳng lo nổi chứ đừng nói đến con mèo trắng. Nhà bác cả đã bàn bạc và quyết định trong kỳ nghỉ này tạm thời sẽ không gửi Khang Khang sang làm phiền cậu. Mà con mèo trắng kia cũng rất hiểu tính người, thấy cậu bận, nó tự mình đi tìm du khách để xin ăn.

Tất nhiên, với tư cách là "mèo trông cửa" của quầy đồ nướng, nó sẽ không ăn không đồ của khách. Chẳng thế mà bây giờ nó đã phát huy tác dụng, giúp một nữ du khách bắt đi một con bọ đen lớn đang bò lên ống quần.

"Mẹ ơi! Hú hồn!" Nữ du khách sau đó mới