trông vẫn đông đúc là vì có một nhóm sinh viên bình thường không thích chen chúc cũng có suy nghĩ y hệt Lâm Lâm, tưởng rằng ngày mưa không ai xếp hàng nên mới kéo tới mua, dẫn đến việc hôm nay người xếp hàng vẫn không hề ít.

Lâm Lâm lúc xếp hàng có chút thất vọng, nhưng khi nhìn thấy trên thực đơn có món móng giò nướng, mắt cô lập tức sáng rực lên: "Ông chủ, anh đúng là biết nghe lời khuyên quá, thực sự đã bắt đầu bán móng giò nướng rồi, tặng anh một like!"

Tiếng reo phấn khích của cô khiến các khách hàng khác cũng chú ý đến món móng giò nướng. Khách mới nhìn thấy giá tiền không nhịn được thốt lên: "30 tệ một cái? Thế này đắt quá..."

"Không đắt đâu, trước đây tôi ăn ở quán đồ nướng cũng phải 30 tệ một cái rồi."

"Lần trước tôi mua móng giò nướng chỉ có 20 tệ, nhưng nướng rất bình thường, lại còn nồng mùi hôi của heo, ăn phát buồn nôn."

"Tiền nào của nấy, móng giò nướng nhà ông chủ chắc chắn là đáng đồng tiền bát gạo."

So với khách mới, khách quen đều không có ý kiến gì về giá cả. Dù sao họ cũng có miệng, ăn qua rồi đều biết không chỉ tay nghề ông chủ giỏi mà nguyên liệu lại còn cực kỳ tươi ngon, dù có đắt hơn các quầy khác một chút cũng rất xứng đáng.

Trong lúc khách hàng trò chuyện, Mộc Thiêm đã nhóm than xong và lấy móng giò đặt lên bếp than.

Móng giò kho sau khi ráo nước thì mùi hương không còn bá đạo như lúc mới vớt ra khỏi nồi, nhưng chỉ cần nướng trên bếp một lúc, mùi thơm lập tức không thể che giấu được nữa, nó bắt đầu lan tỏa và chui tọt vào mũi mọi người.

"Thơm quá đi mất..."

Móng giò mới vừa được đặt lên nướng, vị khách xếp hàng đầu tiên đã thèm đến mức không chịu nổi, hận không thể chồm tới cắn một miếng ngay lập tức.

"Ông chủ ơi, xong chưa?"

Vị khách đã giải đề và thanh toán thành công, mắt dán chặt vào móng giò, cứ cách hai phút lại không nhịn được hỏi một câu.

"Còn vài phút nữa là xong." Mộc Thiêm nói xong, lần lượt lật các xiên nướng trên bếp và rắc một lớp gia vị lên trên.

Lớp da móng giò đã bắt đầu hơi cuộn lại, kết hợp với các loại gia vị, tỏa ra một mùi thơm của thịt cực kỳ mãnh liệt. Cộng thêm trên bếp còn có thịt cừu, nấm hương, chân gà... các mùi thơm hỗn hợp vào nhau, ngay cả ngày mưa cũng không cản nổi sức hấp dẫn của nó.

Trời mưa, cho dù khách hàng có thèm đến mấy cũng không thể đứng tại chỗ ăn được, thế là sau khi nhận được đồ nướng liền vội vàng chạy thẳng vào trường.

Lâm Lâm cũng vậy, mua được móng giò nướng xong liền bảo ông chủ cắt ra giúp, sau đó mang về ký túc xá ăn.

"Thơm quá!"

Cô còn chưa bước vào cửa ký túc xá, mùi thơm đã bay tới khiến ba cô bạn cùng phòng đồng loạt quay đầu nhìn ra.

"Leng keng leng keng! Hôm nay có móng giò nướng, tôi đặc biệt bảo ông chủ cắt ra rồi này, mấy bà mau lại ăn thử đi!"

"Lâm Lâm sao bà tốt thế!"

Các cô bạn không ngờ cô lại mang về ăn chung, thực sự rất cảm động.

Lâm Lâm mua một phần móng giò nướng, và hai bắp ngô. Hai món này sau khi cắt nhỏ ra nhìn phần lượng vẫn còn khá nhiều, ngoài ra còn có chân gà và nấm hương nướng.

Những miếng móng giò cắt nhỏ được rắc gia vị đều khắp bề mặt, vẻ ngoài hấp dẫn đó khiến người ta nhìn vào là muốn cắn ngay một miếng lớn.

Lâm Lâm kêu mấy cô bạn đừng khách sáo, rồi không đợi được nữa đưa tay nhón một miếng. Cắn xuống một miếng, đầu tiên cảm nhận được vị giòn cháy của lớp da, sau đó là vị tươi ngon của mỡ nạc đan xen bên trong, mỗi lần nhai đều bùng phát ra mùi thơm đậm đà hơn, mà lại không hề ngấy chút nào, ngon không thể tả.

Phần lượng móng giò nhà Mộc Thiêm thì không có gì để chê, lúc chưa cắt là cả một cái to đùng, cắt ra rồi thì cũng đủ cho mỗi người ăn được hai miếng nhỏ.

Móng giò được kho trước rồi mới nướng, kết hợp hai nét đặc trưng của món kho và món nướng, làm cho kết cấu móng giò ăn vào đặc biệt phong phú. Bốn cô gái vô thức ăn hết sạch móng giò, xương xẩu cũng gặm sạch bong, lúc ăn những xiên nướng khác vẫn còn không nhịn được hồi tưởng lại dư vị của món móng giò nướng.

"Không được, ăn không đủ, tôi phải đi mua thêm một cái móng giò nữa mới được!" Dương Huệ Vũ vốn đã hạ quyết tâm tuần này không ăn đồ nướng nữa, nhưng nếm thử móng giò nướng xong, cô cảm thấy đồ ăn ngon thế này mà không ăn cho đã thì tối ngủ mơ chắc cũng không yên.

Lâm Lâm nhắc nhở: "Bà chắc chứ? Móng giò 30 tệ một cái đấy nhé."

"Chắc chắn, tháng này tôi không mua quần áo nữa, trà sữa cũng không uống luôn." Dương Huệ Vũ nói xong đứng dậy.

Hai cô bạn khác thấy vậy liền kéo Lâm Lâm đi theo cùng.

"Mấy bà thật là, lúc nãy bảo không đi, giờ lại bắt tôi chạy thêm chuyến nữa." Lâm Lâm cằn nhằn.

"Lát nữa mua cho bà một cái móng giò thật to, cho bà gặm đã đời luôn." Ba cô bạn cùng nhau dỗ dành cô.


Chương 17
Chương 17

Móng giò nướng quả nhiên xứng đáng là một trong những mỹ vị top đầu của giới đồ nướng. Vừa ra mắt, rất nhiều khách hàng đã không đi nổi, ưu tiên gọi món này đầu tiên.

Số lượng móng giò không nhiều, chỉ có mấy chục cái, Lâm Lâm và các bạn may mắn đến sớm nên vẫn mua được, đợi họ mua xong thì chỉ còn lại ba cái.

Khi cái móng giò nướng cuối cùng được bán ra, trời đã tạnh mưa từ lâu. Một sinh viên cầm cái móng giò nướng thơm phức trên tay khoe khoang với bạn học xếp sau: "Nhìn này, móng giò nướng than củi to thế này, thơm thế này! Đúng là ngửi thôi đã thấy thơm rồi."

Con người ta thật sự không nên quá đắc ý, cậu ta vừa khoe xong, giơ móng giò lên cắn một miếng, kết quả lại cầm không chắc tay, làm rơi thẳng xuống đất.

Cậu ta còn chưa kịp phản ứng, một con chó hoang đã chạy vọt tới, cúi đầu tha luôn cái móng giò đi mất.

"Móng giò của tôi!" Cậu sinh viên hét toáng lên, nếu không phải trong tay cậu ta còn những xiên nướng khác, chắc đã định giật lại từ mồm con chó rồi.

"Con chó muốn nói: Cảm ơn sự ban tặng của mẹ thiên nhiên."

Có người nói đùa, cũng có người an ủi: "Thôi thôi, quy tắc của giới chó rồi, rơi xuống đất là của chó, ông đừng chấp làm gì."

"Cả một cái móng giò nướng to đùng của tôi, cứ thế mà bay mất..." Cậu sinh viên hồi tưởng lại dư vị còn vương trong miệng, cảm giác muốn khóc đến nơi.

Không xa lắm, con chó đã tha cái móng giò ra một bên ăn ngấu nghiến, nhìn cái cách nó ăn là biết ngay cái móng giò này chắc chắn ngon tuyệt cú mèo.

Cậu ta thu hồi ánh mắt, không nhịn được nhìn vào trong xe: "Ông chủ ơi, thật sự không còn móng giò nướng nữa sao?"

"Thật sự hết rồi, ngày mai đến sớm mua nhé." Mộc Thiêm đồng cảm với việc móng giò của cậu ta bị rớt xuống đất cho chó ăn, nhưng nguyên liệu đã bán hết rồi, cậu cũng không thể biến ra được.

"Ông chủ, ngày mai anh chuẩn bị nhiều móng giò hơn nhé, móng giò anh nướng ngon quá, tôi chưa từng được ăn cái móng giò nào thơm như thế."

"Không chỉ ngon, mà còn được xử lý rất sạch sẽ nữa. móng giò phải thế này mới ngon, cảm giác ăn quầy nhà anh xong, tôi không muốn ăn móng giò nướng ở quán khác nữa."

"Ông chủ hứa với tôi nhé, nhất định phải tiếp tục duy trì trình độ này, chỉ cần hương vị quầy anh không đổi, tôi chắc chắn sẽ luôn đến ăn."

Đối mặt với những lời khen ngợi của khách hàng, Mộc Thiêm trên mặt chỉ mỉm cười, nhưng trong lòng vẫn dâng lên một cảm giác thành tựu tự hào.

Móng giò đã bán hết,