» Diễn đàn » Đọc truyện » Truyện teen
Ngốc Vì Yêu Em!
 |  admin(Admin) Hôm qua, 22:27 |
Tinh Nguyện hôm nay lại vắng như chùa bà đanh.
Có tiếng động ở bên trong khu bếp, tôi bước tới, hé cửa và nhìn vào bên trong. Có một cô gái dáng người mảnh khảnh mặc bộ đồ đầu bếp viền đỏ đang loay hoay sắp xếp lại đống dụng cụ nấu bếp. Chị Bạch Liên! Đúng là chị ấy!
- Chị hai!!!_tôi hét toáng lên như thể vừa bắt được vàng rồi lao đến ôm chầm lấy bà chị đáng yêu.
Bị ôm bất thình lình như vậy, chị Bạch Liên giật thót mình quay sang nhìn, thấy tôi, sắc mặt đang tái mét lật tức trở nên hồng hào rạng rỡ:
- Trời, Vũ Uyên, là em à? Cái tính nghịch ngầm mãi không chịu bỏ, tự nhiên nhảy xổ ra làm chị sợ muốn chết!
- Hì, chị hai cho em xin lỗi, tại em nhớ chị quá nên mới thế chứ bộ!
- Nhớ chị thật không đó? Sao dạo này không thấy em và Thắng Quân đến thăm chị hả?_chị Liên gỡ hai cánh tay của đứa em quỷ sứ là tôi đang ôm cứng lấy mình ra rồi đanh mặt lại vờ bực bội.
- Ơ…dạ…_tôi gãi gãi đầu như con nít.
- Tại dạo này tụi em bận ôn thi để tham gia vào kì thi tuyển sinh THPT nên…
- Haizz, chị biết rồi ngốc, thấy bảo em lọt vào danh sách bốn người đỗ vào trường THPT Lâm Văn với số điểm cao nhất xếp thứ hai sau cậu nhóc hoàng tử Bảo Khánh chứ gì?
Thế đấy! Bao giờ người ta khen tôi thì chắc chắn cũng phải chú thích thêm là “xếp thứ hai” sau Trương Vĩ Nhật Thành! Ngay cả chị Bạch Liên cũng nói thế! Ấm ức muốn chết!
- Dạ đúng ạ…_mặt tôi ỉu xùi như bánh đa nhúng nước, chị Liên thấy thế liền cười xòa.
- Thôi nào, lần sau em cố gắng hơn một chút là sẽ có thể vượt mặt cậu nhóc đó mà, việc gì phải ủ rũ cho mệt vậy ngốc! Hôm nay Thắng Quân cũng đến cùng chứ?
- Ơ…dạ…Thắng Quân cậu ấy không đến ạ… Nhưng sao hôm nay quán lại vắng khách thế hả chị?
- Ài, nghe nói hôm nay ở đầu phố vừa khai trương một tiệm cà phê nhạc sống với chương trình ưu đãi đặc biệt nên khách của chị đều chạy sang bên đó hết rồi…_chị Liên thở dài ngám ngẩm.
- Vậy ạ?_tôi nhìn bà chị bằng ánh mắt ái ngại.
- Ừm, buôn bán mà, thế bày gọi là “chuyện thường ở huyện”_chị Bạch Liên nói, kèm theo đó là một nụ cười hóm hỉnh đầy cuốn hút làm tôi thấy yên lòng hơn rất nhiều. Dù không phải chị em ruột thịt nhưng chị Liên lại luôn xem tôi như em gái của mình, bao giờ cũng yêu thương tôi hết mình.
- Mà chị hai này…chị cho em mượn bếp một lúc nhé!_tôi cười khì rồi xắn tay áo lăn vào bếp, dĩ nhiên, vẫn còn kịp nhìn thấy mấy giọt mồ hôi lạnh to đùng tuôn xuống trán bà chị đáng yêu.
Tôi đã bao giờ nói điều này với ai chưa nhỉ? Thực ra, Tô Vũ Uyên tôi không chỉ nổi danh với mấy cái biệt hiệu “Nữ sinh thiên tài”, “Nữ hoàng tốc độ”, hay “Công chúa Bảo Khánh” mà còn có một cái biệt hiệu vô cùng nhảm khác là “Bé Á Đông”. Nói đến con gái Á Đông người ta thường nói về Tứ Đức: Công – Dung - Ngôn - Hạnh. Là con gái Á Đông thì phải giỏi nữ công gia chánh! Vì thế cho nến có thể hiểu nôm na về cái biệt hiệu “bé Á Đông” của tôi có nghĩa là hình mẫu con gái đạt “chuẩn”Á Đông. Khả năng bếp núc phải xếp vào hàng thượng đẳng! Nhưng…có mấy ai biết rằng dù nấu nướng giỏi đến đâu thì với tôi, đánh rơi đồ và tự làm mình bị thương vẫn là điều không thể tránh khỏi. Cụ thể như sau:
Thái rau củ: đứt tay
Nhắc nồi bằng tay không: bị bỏng.
Rán cá (thịt,trứng,..): Lỡ tay để nước rơi vào chảo
Dầu mỡ thét gào văng tứ tung
…cùng hàng ngàn vụ tai nạn khác xảy ra trong bếp! Để nấu được một bữa ăn thịnh soạn thì việc tất yếu phải làm là xới tung nhà bếp lên, xoong-nồi-thùng-chảo-dao-dĩa,…rơi vãi khắp nền nhà.
Cũng may mà những người biết được bí mật kinh thiên động địa này của tôi chỉ nằm vỏn vẹn ở con số ba: mẹ, Vũ Bằng và…chị Bạch Liên! Chính vì tất cả những lí do trên nên việc bà chị gái kiêm chủ tiệm cà phê Tinh Nguyệt này đổ mồ hôi ròng ròng khi nghe tôi nói mượn bếp một chút là một chuyện hết sức bình thường.
- Chị hai!_tôi khẽ reo lên, quay đầu sang nhìn thì thấy bà chị đang đứng như chôn chân tại chỗ để làm lễ tưởng niệm cho căn bếp thân yêu mà chị ấy vừa vất vả dọn dẹp trước khi nó bị tôi phá cho tan tành. (tất nhiên là trong tư tưởng)
- Hả? Em vừa nói gì cơ?_bà chị đáng ghét này cũng thật là, đã trưng ra cái bộ mặt như đưa đám rồi thì không nói làm gì, bây giờ lại còn nói chuyện bằng cái giọng run run như thể gặp ma đó nữa chứ.
- Chị hai à!_tôi thở dài đầy chua xót.
- Chị làm ơn đừng có chường ra cái bộ mặt chán nản làm nhụt chí anh hùng đó nữa cớ được không? Em hứa hôm nay sẽ không phá bép của chị nữa đâu mà…
- Em nói thật chứ?_giọng vẫn còn run run.
- Thật!_tôi gật đầu chắc nịch.
- Hờ hờ, vậy thì tốt quá rồi!_điệu cười của người sắp chết? “tốt quá rồi” là có ý gì vậy chứ?
- Chị thật là…
- Vậy em muốn làm món gì? Để chị giúp em nhé?_cười hớn hở dù trên trán vẫn đang hiện lên dòng chữ “Đề phòng hỏa hoạn!”
- Bánh Brownie!
- Bánh Brownie? Ok baby!_chị Bạch Liên la lên, chỉ vài phút sau bàn dài ở giữa khu bếp đã được phủ kín bởi một đống nguyên vật liệu làm bánh.
Để xem nào!
Bước 1 là phải bật lò nướng lên ở 80ºC. Sau đó cho 160g bột mỳ đa dụng, 4gmuối cùng 35g bột cacao nguyên chất vào một chiếc bát.
Bước 2: lấy một chiếc bát khác rồi cho vào đó 2-3 muỗng bột socoola đen, 230 gram bơ cùng
8-16 gram bột cafe espresso (hoặc bột café hòa tan). Sau đó đun cách thủy hỗn hợp này, khuấy đều cho đến khi sôcla, bơ và bột café tan chảy và hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Để nguyên bát socola nguyên vị trí. Thêm 125gđường nâu và 300gđường xay vào khuấy đều đến khi đường tan hết, sau đó mới nhấc bát ra khỏi nồi đun cách thủy.
Bước 4: Thêm 5 quả trứng gà vào bát socola nóng và dùng lồng phới đánh đều.
- Trời ơi! Vũ Uyên ơi là Vũ Uyên! Em đang làm trò gì thế hả? Dừng lại! Dừng lại ngay! Đánh trứng quá kỹ thì lát nữa mấy cái bánh em làm ra sẽ biến thành bánh chocolate thay vì bánh brownie đấy!
- Hix, em quên…
Bước 5: Thêm hỗn hợp bột đã làm ở bước 1 vào phần nguyên liệu lỏng vừa làm cùng dung dịch vani, khuấy đều đến khi mọi thứ được hòa quyện.
Bước 6: Đổ hỗn hợp bánh Brownie vào khuôn và nướng trong lò 25 phút.
- Oái, chị hai! Sao…sao chị lại lấy cái khuôn bánh hình trái tim? Cái em cần là hình vuông cơ mà!
- Chị không biết! Ai bảo lầm trước em làm vỡ cái khuôn bánh hình vuông làm gì! Giờ trong tiệm chỉ còn cái khuôn hình trái tim đó thôi, dùng hay
Có tiếng động ở bên trong khu bếp, tôi bước tới, hé cửa và nhìn vào bên trong. Có một cô gái dáng người mảnh khảnh mặc bộ đồ đầu bếp viền đỏ đang loay hoay sắp xếp lại đống dụng cụ nấu bếp. Chị Bạch Liên! Đúng là chị ấy!
- Chị hai!!!_tôi hét toáng lên như thể vừa bắt được vàng rồi lao đến ôm chầm lấy bà chị đáng yêu.
Bị ôm bất thình lình như vậy, chị Bạch Liên giật thót mình quay sang nhìn, thấy tôi, sắc mặt đang tái mét lật tức trở nên hồng hào rạng rỡ:
- Trời, Vũ Uyên, là em à? Cái tính nghịch ngầm mãi không chịu bỏ, tự nhiên nhảy xổ ra làm chị sợ muốn chết!
- Hì, chị hai cho em xin lỗi, tại em nhớ chị quá nên mới thế chứ bộ!
- Nhớ chị thật không đó? Sao dạo này không thấy em và Thắng Quân đến thăm chị hả?_chị Liên gỡ hai cánh tay của đứa em quỷ sứ là tôi đang ôm cứng lấy mình ra rồi đanh mặt lại vờ bực bội.
- Ơ…dạ…_tôi gãi gãi đầu như con nít.
- Tại dạo này tụi em bận ôn thi để tham gia vào kì thi tuyển sinh THPT nên…
- Haizz, chị biết rồi ngốc, thấy bảo em lọt vào danh sách bốn người đỗ vào trường THPT Lâm Văn với số điểm cao nhất xếp thứ hai sau cậu nhóc hoàng tử Bảo Khánh chứ gì?
Thế đấy! Bao giờ người ta khen tôi thì chắc chắn cũng phải chú thích thêm là “xếp thứ hai” sau Trương Vĩ Nhật Thành! Ngay cả chị Bạch Liên cũng nói thế! Ấm ức muốn chết!
- Dạ đúng ạ…_mặt tôi ỉu xùi như bánh đa nhúng nước, chị Liên thấy thế liền cười xòa.
- Thôi nào, lần sau em cố gắng hơn một chút là sẽ có thể vượt mặt cậu nhóc đó mà, việc gì phải ủ rũ cho mệt vậy ngốc! Hôm nay Thắng Quân cũng đến cùng chứ?
- Ơ…dạ…Thắng Quân cậu ấy không đến ạ… Nhưng sao hôm nay quán lại vắng khách thế hả chị?
- Ài, nghe nói hôm nay ở đầu phố vừa khai trương một tiệm cà phê nhạc sống với chương trình ưu đãi đặc biệt nên khách của chị đều chạy sang bên đó hết rồi…_chị Liên thở dài ngám ngẩm.
- Vậy ạ?_tôi nhìn bà chị bằng ánh mắt ái ngại.
- Ừm, buôn bán mà, thế bày gọi là “chuyện thường ở huyện”_chị Bạch Liên nói, kèm theo đó là một nụ cười hóm hỉnh đầy cuốn hút làm tôi thấy yên lòng hơn rất nhiều. Dù không phải chị em ruột thịt nhưng chị Liên lại luôn xem tôi như em gái của mình, bao giờ cũng yêu thương tôi hết mình.
- Mà chị hai này…chị cho em mượn bếp một lúc nhé!_tôi cười khì rồi xắn tay áo lăn vào bếp, dĩ nhiên, vẫn còn kịp nhìn thấy mấy giọt mồ hôi lạnh to đùng tuôn xuống trán bà chị đáng yêu.
Tôi đã bao giờ nói điều này với ai chưa nhỉ? Thực ra, Tô Vũ Uyên tôi không chỉ nổi danh với mấy cái biệt hiệu “Nữ sinh thiên tài”, “Nữ hoàng tốc độ”, hay “Công chúa Bảo Khánh” mà còn có một cái biệt hiệu vô cùng nhảm khác là “Bé Á Đông”. Nói đến con gái Á Đông người ta thường nói về Tứ Đức: Công – Dung - Ngôn - Hạnh. Là con gái Á Đông thì phải giỏi nữ công gia chánh! Vì thế cho nến có thể hiểu nôm na về cái biệt hiệu “bé Á Đông” của tôi có nghĩa là hình mẫu con gái đạt “chuẩn”Á Đông. Khả năng bếp núc phải xếp vào hàng thượng đẳng! Nhưng…có mấy ai biết rằng dù nấu nướng giỏi đến đâu thì với tôi, đánh rơi đồ và tự làm mình bị thương vẫn là điều không thể tránh khỏi. Cụ thể như sau:
Thái rau củ: đứt tay
Nhắc nồi bằng tay không: bị bỏng.
Rán cá (thịt,trứng,..): Lỡ tay để nước rơi vào chảo
Dầu mỡ thét gào văng tứ tung
…cùng hàng ngàn vụ tai nạn khác xảy ra trong bếp! Để nấu được một bữa ăn thịnh soạn thì việc tất yếu phải làm là xới tung nhà bếp lên, xoong-nồi-thùng-chảo-dao-dĩa,…rơi vãi khắp nền nhà.
Cũng may mà những người biết được bí mật kinh thiên động địa này của tôi chỉ nằm vỏn vẹn ở con số ba: mẹ, Vũ Bằng và…chị Bạch Liên! Chính vì tất cả những lí do trên nên việc bà chị gái kiêm chủ tiệm cà phê Tinh Nguyệt này đổ mồ hôi ròng ròng khi nghe tôi nói mượn bếp một chút là một chuyện hết sức bình thường.
- Chị hai!_tôi khẽ reo lên, quay đầu sang nhìn thì thấy bà chị đang đứng như chôn chân tại chỗ để làm lễ tưởng niệm cho căn bếp thân yêu mà chị ấy vừa vất vả dọn dẹp trước khi nó bị tôi phá cho tan tành. (tất nhiên là trong tư tưởng)
- Hả? Em vừa nói gì cơ?_bà chị đáng ghét này cũng thật là, đã trưng ra cái bộ mặt như đưa đám rồi thì không nói làm gì, bây giờ lại còn nói chuyện bằng cái giọng run run như thể gặp ma đó nữa chứ.
- Chị hai à!_tôi thở dài đầy chua xót.
- Chị làm ơn đừng có chường ra cái bộ mặt chán nản làm nhụt chí anh hùng đó nữa cớ được không? Em hứa hôm nay sẽ không phá bép của chị nữa đâu mà…
- Em nói thật chứ?_giọng vẫn còn run run.
- Thật!_tôi gật đầu chắc nịch.
- Hờ hờ, vậy thì tốt quá rồi!_điệu cười của người sắp chết? “tốt quá rồi” là có ý gì vậy chứ?
- Chị thật là…
- Vậy em muốn làm món gì? Để chị giúp em nhé?_cười hớn hở dù trên trán vẫn đang hiện lên dòng chữ “Đề phòng hỏa hoạn!”
- Bánh Brownie!
- Bánh Brownie? Ok baby!_chị Bạch Liên la lên, chỉ vài phút sau bàn dài ở giữa khu bếp đã được phủ kín bởi một đống nguyên vật liệu làm bánh.
Để xem nào!
Bước 1 là phải bật lò nướng lên ở 80ºC. Sau đó cho 160g bột mỳ đa dụng, 4gmuối cùng 35g bột cacao nguyên chất vào một chiếc bát.
Bước 2: lấy một chiếc bát khác rồi cho vào đó 2-3 muỗng bột socoola đen, 230 gram bơ cùng
8-16 gram bột cafe espresso (hoặc bột café hòa tan). Sau đó đun cách thủy hỗn hợp này, khuấy đều cho đến khi sôcla, bơ và bột café tan chảy và hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Để nguyên bát socola nguyên vị trí. Thêm 125gđường nâu và 300gđường xay vào khuấy đều đến khi đường tan hết, sau đó mới nhấc bát ra khỏi nồi đun cách thủy.
Bước 4: Thêm 5 quả trứng gà vào bát socola nóng và dùng lồng phới đánh đều.
- Trời ơi! Vũ Uyên ơi là Vũ Uyên! Em đang làm trò gì thế hả? Dừng lại! Dừng lại ngay! Đánh trứng quá kỹ thì lát nữa mấy cái bánh em làm ra sẽ biến thành bánh chocolate thay vì bánh brownie đấy!
- Hix, em quên…
Bước 5: Thêm hỗn hợp bột đã làm ở bước 1 vào phần nguyên liệu lỏng vừa làm cùng dung dịch vani, khuấy đều đến khi mọi thứ được hòa quyện.
Bước 6: Đổ hỗn hợp bánh Brownie vào khuôn và nướng trong lò 25 phút.
- Oái, chị hai! Sao…sao chị lại lấy cái khuôn bánh hình trái tim? Cái em cần là hình vuông cơ mà!
- Chị không biết! Ai bảo lầm trước em làm vỡ cái khuôn bánh hình vuông làm gì! Giờ trong tiệm chỉ còn cái khuôn hình trái tim đó thôi, dùng hay
