đây đại khái cũng là cùng một đạo lý, con người trong tình trạng cực kỳ khát nước, chỉ cần nghĩ đến những quả mơ mọng nước, hơi chua thanh ngọt, đã ứa nước bọt đầy miệng rồi.

Nhưng cô ấy ăn sáng rồi mới qua đây, lúc này mới nửa buổi sáng, còn lâu mới đến giờ đói, sao đã bắt đầu thèm rồi.

Lúc này, Tống Tân Nhiễm mở toang cửa sổ, để không khí trong lành lùa vào bếp.

Trần Tĩnh Phương ngửi thấy mùi gió lạnh bên ngoài mới cảm thấy đầu óc tỉnh táo hơn một chút, hơi ngại ngùng: “Tân Nhiễm đồ kho này của cô làm thế nào vậy, quả thực có thể làm người ta thơm ngất đi được.”

Tống Tân Nhiễm nói: “Làm đồ kho rất đơn giản mà, gia vị mọi người cho đều na ná nhau, muốn ngon thì chọn miếng thịt ngon, hầm lâu một chút, không mặn không nhạt là được.”

Trần Tĩnh Phương nghe giọng điệu nhẹ nhàng của cô, đều không tiện nói ra miệng: “…Trước đây tôi từng làm không phải mùi này.”

Tống Tân Nhiễm nói: “Từ từ rồi sẽ quen mà, lần đầu tiên làm chắc chắn có thiếu sót, sau này sửa chữa từng lần một, hương vị sẽ ngon lên thôi.”

Trần Tĩnh Phương kinh ngạc: “Nghe ý của cô, cô từng làm đồ kho rất nhiều lần sao?”

Tống Tân Nhiễm thầm nghĩ đúng vậy, kiếp trước cô từng làm rất nhiều lần, trước mắt chỉ đành lấp l.i.ế.m cho qua: “Trước đây từng làm.”

Trần Tĩnh Phương thầm kinh ngạc, trước đây sao không phát hiện Tống Tân Nhiễm nấu ăn giỏi thế, tuổi mới ngoài hai mươi đã nấu qua không ít món ăn rồi.

Đúng vậy, Trần Tĩnh Phương cảm thấy cái này nên dùng từ nấu nướng để hình dung, người bình thường mới gọi là nấu cơm, người rất có phong thái đầu bếp như Tống Tân Nhiễm vào bếp đó gọi là nấu nướng.

Cách một lúc, Tống Tân Nhiễm lại mở nắp vung, hơi nóng cuộn theo mùi thơm đậm đà lập tức bốc ra, chốc lát đã tràn ngập cả căn bếp, lại bị gió thổi ra ngoài.

Cô lật mặt thịt, đảm bảo mỗi miếng thịt đều có thể ngâm đều và đầy đủ trong nước kho, sương trắng bốc lên nghi ngút, Tống Tân Nhiễm dùng tay quạt quạt, canh chừng độ lửa, lại đậy nắp vung lại, thu gọn mùi thơm còn đang liều mạng muốn bốc ra vào trong nồi.

Công đoạn lật mặt này chỉ tốn chưa đến một phút, nhưng mùi thơm đã đủ đậm đà, đặc biệt là loại đồ kho hầm lửa nhỏ này, mùi vị càng bá đạo đậm đà bay xa.

Nhà Tống Tân Nhiễm ở tầng một, bên ngoài bếp chính là đường cái, từng luồng mùi thơm này bay ra ngoài, người đi đường bên ngoài đều không nhịn được khịt khịt mũi, nương theo mùi thơm nhìn quanh quất.

“Nhà ai đang làm đồ kho vậy, mùi thơm quá!”

“Sáng sớm thế này, chắc là làm ra để bày hàng bán rồi, nếu không tôi thật sự chưa từng ngửi thấy nhà nào tự làm ăn mà mùi thơm thế này, nghe nói bây giờ ở thành phố lớn có loại gọi là chất tạo hương, cho một chút vào thức ăn, có thể làm người ta thơm ngất đi được, chỉ là hại sức khỏe!”

“Đồ kho này không phải cũng cho chất tạo hương chứ, nếu không sao thơm thế, tôi đi chợ mua thịt kho đều chưa từng ngửi thấy!”

Người đi đường nói câu này đi xa rồi, chỉ cảm thấy đồ kho đó thật sự thơm bay xa bá đạo, đi xa cả trăm mét rồi, vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm đồ kho như có như không đó.

Nếu để Tống Tân Nhiễm biết câu này, chắc chắn phải kêu oan, đồ kho này cô làm ra để tự mình ăn, sao cũng không đến nỗi tự hại mình, thuần túy chính là các loại gia vị phối hợp phát huy tốt.

Chất tạo hương hóa học thứ này kiếp trước cô biết rất nhiều, nhưng chưa từng dùng, chỉ có thể lừa gạt người ngoài một chút, nhưng ăn vào miệng và cổ họng sẽ có ý kiến, ngửi thì thơm, nhưng cảm giác cái thơm đó không có linh hồn, không bằng các loại hương liệu tự nhiên điều vị phối hợp ra có hương vị.

Khoảng cứ hai mươi phút Tống Tân Nhiễm sẽ lật thịt một lần, mỗi lần mở nắp vung, mùi thơm đó luôn có thể làm rối loạn tâm trí của Trần Tĩnh Phương, vốn dĩ đang sơ chế rau củ t.ử tế, lơ đãng một chút ánh mắt đã đặt lên nồi rồi, trong lòng chỉ nghĩ mùi này sao thơm thế!


Chương 187
Mắt thấy sắp đến mười một giờ rồi, Trần Tĩnh Phương cũng thấy Tống Tân Nhiễm lật hai ba lần, thật sự không nhịn được hỏi: “Tân Nhiễm, cái này đã hơn một tiếng rồi vẫn chưa hầm xong sao, hầm lâu thịt nát mất, dễ bị khê đáy.”

Tống Tân Nhiễm nói: “Sắp rồi. Chị yên tâm, tôi canh chừng mà, sẽ không khê đáy đâu, nếu khê mùi bay ra đều có sự thay đổi.

Trần Tĩnh Phương đều không nhịn được nuốt nước bọt, chỉ cảm thấy dạ dày mình hình như cũng kêu lên rồi.

Hộ bên cạnh cũng rất náo nhiệt, bác gái hét: “Đóng c.h.ặ.t vào, nhét chút vải vào khe cửa, cửa sổ cũng đóng lại!”

Bác trai đang đóng cửa sổ nói: “Bà đừng ngồi đó như xem náo nhiệt thế, cũng đến giúp một tay đi!”

Bác gái nói: “Không phải ông thích mùi đồ kho này sao, ngửi nhiều vào.”

Bác trai xụ mặt, không nói gì nữa, nhưng mũi bất giác khịt khịt, ngửi thấy mùi thơm đồ kho này, thật sự cảm thấy trong bụng như có bàn tay đang cào, cào đến mức dạ dày từng cơn co thắt, cứ kêu gào muốn ăn muốn ăn!

Đóng c.h.ặ.t cửa vào, cửa sổ cũng khép lại, như vậy mùi đồ kho bay vào cũng ít hơn, không đến nỗi thèm thuồng thế này.

Bác trai thầm nghĩ, sống cạnh nhà Tiểu Tống, đúng là nỗi phiền não ngọt ngào mà.

Lúc còn trẻ cảm thấy không có thức ăn ngon cơm dẻo, ngửi mùi cũng được, ngửi mùi ăn cơm độn cám, chỉ cảm thấy cũng đang nếm thử sơn hào hải vị.

Bây giờ mùi có thể ngửi thấy rồi, lại còn là mùi đặc biệt thơm đậm, nhưng đáng tiếc không ăn được! Cảm giác dạ dày phát biểu ý kiến này cũng không dễ chịu.

…

Tống Tân Nhiễm gắp thịt đã kho xong cho vào chậu, cảm thấy lần làm đồ kho này chắc chắn không sai.

Bề mặt thịt bám một lớp nước kho đặc sánh bóng bẩy, tỏa ra ánh sáng như hổ phách, thịt đầu heo hầm đến mức da thịt run rẩy, trong kẽ thịt lộ ra sự bóng bẩy lấp lánh, phần da mỡ trên ngọn đều bán trong suốt rồi, đọng một giọt nước kho lắc lư.

Trần Tĩnh Phương nuốt nước bọt, ngửi mùi này, nhìn miếng thịt kho này, đều không cần nếm cũng biết nuốt xuống sẽ mềm nhừ béo ngậy thế nào, còn mang theo chất keo, nếu có thể m*t một ngụm, thì mới gọi là thơm tuyệt đỉnh.

Tống Tân Nhiễm cầm đũa c*m v** thịt, đũa "phập" một cái đã c*m v**, cô gắp ra một miếng thịt cho Trần Tĩnh Phương: “Chị nếm thử hương vị xem.”

Trần Tĩnh Phương nhìn miếng thịt bóng loáng, không ngừng bốc hơi nóng này, yết hầu lăn lộn, còn chú trọng lễ tiết: “Cô là đầu bếp, tự cô nếm thử mùi vị là được rồi.”

Chỉ là ánh mắt trước sau không thể rời khỏi miếng thịt kho đó, rõ ràng biểu diễn một màn miệng nói một đằng tâm nghĩ một nẻo.

Tống Tân Nhiễm cười cười: “Vừa nãy tôi nếm rồi, hương vị món ăn tự nhiên nhiều người nếm thử càng tốt.”

Nếu đã nói như vậy, Trần Tĩnh Phương cũng không có lý do gì để từ chối nữa, huống hồ bản thân cô ấy từ tận đáy lòng là không muốn từ chối.

Thịt kho vừa vào miệng, trong đầu Trần Tĩnh Phương chỉ còn lại một chữ, thơm!

Quá thơm rồi, cái thơm này không phải hời hợt bên ngoài, mà là từng thớ thịt, từng tấc da thịt đều được hầm đến mức thơm nhừ, nhai qua loa vài cái đã tan ra rồi, thịt mỡ biến thành chất keo đặc sệt, thịt nạc mềm nhừ, lơ đãng một chút đã nuốt xuống rồi. Trong cổ họng và miệng còn đọng lại một dư vị thơm đậm, khiến người ta không kìm được muốn ăn thêm miếng nữa!

Trần Tĩnh Phương vội vàng kìm nén ý nghĩ này, trước đây cũng đâu phải