lại có thể làm ra hương vị tươi ngon đến vậy!

Đậu hũ không phải là loại đậu hũ già truyền thống, kết cấu cực kỳ mịn màng, ăn vào càng thêm mềm mại, cơ bản là tan ngay trong miệng. Đậu hũ hút no nước dùng vàng óng, bên trên còn phủ một lớp nguyên liệu dạng hạt mỏng.

Ăn vào miệng chỉ có một chữ, tươi!

Thím Vinh cầm thìa múc một thìa đậu hũ ngắm nghía tới lui, cố gắng tìm xem miếng đậu hũ thoạt nhìn bình thường này rốt cuộc đã cho thêm thứ gì mà lại làm ra hương vị tinh diệu thơm ngon đến vậy. Nhưng nhìn hồi lâu vẫn không phát hiện ra.

Cuối cùng vẫn là Tiểu Mai ăn một miếng đã bị kinh diễm: “Mẹ, bà chủ quán ăn thật sự rất chịu chi, trong đậu hũ thế mà lại cho cả hải sâm bào ngư.”

Thím Vinh: “Cái gì?!”

Tiểu Mai giải thích: “Đây là Đậu hũ Nhất Phẩm, chủ yếu làm nổi bật vị tươi ngon, cần dùng hải sản để điều vị. Trước đây con từng ăn ở nhà hàng, nhưng bên đó dùng cồi sò điệp khô để điều vị.”

Thực ra dùng cồi sò điệp khô cũng không tồi rồi, nhưng Tiểu Mai không ngờ Đậu hũ Nhất Phẩm ở một quán ăn bình thường lại nỡ dùng hải sản tươi. Lớp nguyên liệu dạng hạt rắc trên đậu hũ là minh chứng rõ ràng nhất.

Tuy nhiên Tiểu Mai cảm thấy đây cũng không tính là quán ăn bình thường nữa. Chỉ là vị trí khá bình thường, nhưng giá cả và hương vị thì không hề bình thường chút nào.

Thím Vinh tán thán: “Mẹ biết ngay cô Tống là người thật thà mà!”

Đũa của Tiểu Mai đã lướt qua từng món ăn một lượt, bận rộn không ngừng gật đầu: “Vâng, mẹ, lần sau gọi cả Vinh Phong đến ăn cùng ạ.”

Vinh Phong là con trai thím Vinh.

Thím Vinh nói: “Cũng phải đưa nó đến ăn chút đồ ngon chứ.”

Tiểu Mai quá yêu thích đồ ăn của Tống Ký, vì vậy ngày hôm sau đi làm còn đặc biệt cho thức ăn thừa đóng gói tối qua vào hộp cơm mang đến công ty ăn.

Vinh Phong nhìn thấy liền trêu chọc: “Chẳng phải em không ăn đồ để qua đêm sao, bảo là không tốt cho sức khỏe.”

Tiểu Mai trợn trắng mắt: “Anh thì biết cái gì.”

Tối qua cô mới đi đóng gói, để trong tủ lạnh trưa nay ăn vẫn chưa qua hai mươi tư tiếng đồng hồ, vẫn còn tươi mới chán.

Tiểu Mai làm việc trong cơ quan nhà nước. Lúc tan làm buổi trưa, các đồng nghiệp đều rủ nhau đi ăn cơm.

Cơ quan có nhà ăn, mọi người cơ bản đều là người cùng một văn phòng ngồi chung một bàn.

“Tiểu Mai, đừng ngồi đó nữa, mau đi ăn cơm thôi.” Đồng nghiệp gọi.

Tiểu Mai xua tay: “Mọi người đi đi, tôi mang cơm từ nhà đi rồi.”

Đồng nghiệp thấy lạ: “Có nhà ăn cô còn mang cơm làm gì, lại phải tự đi hấp nóng lại, phiền phức c.h.ế.t đi được.”

Tiểu Mai cũng thật thà: “Cạnh nhà tôi mới mở một quán ăn, tôi khá thích ăn nên đóng gói mang đi.”

“Chà.” Đồng nghiệp tò mò, “Mỹ vị gì đây, khiến cô không quản ngại vất vả đặc biệt mang đi. Đi đi, đến nhà ăn, chúng tôi nhất định phải nếm thử một chút.”

Tiểu Mai nói đùa: “Được, nhưng mọi người phải phần lại cho tôi một ít đấy nhé.”

Đến nhà ăn, Tiểu Mai đưa hộp cơm cho bác đầu bếp nhà ăn, đặt lên nồi hấp hấp vài phút là xong.

Tiểu Mai lấy cơm rồi ngồi cùng các đồng nghiệp. Trong khay ăn của các đồng nghiệp đều là những món ăn vừa mới xào xong, nóng hổi bốc khói.

Tiểu Mai vừa mở hộp cơm ra, mọi người liền nhìn thấy thức ăn bên trong. Thức ăn sau khi hấp nóng lại trông có vẻ bình thường.

Đồng nghiệp nhìn thấy liền bật cười: “Trùng hợp thế, đều có món Đậu đũa xào thịt băm này. Để xem nhà nào ngon hơn nhé, nhà ăn là làm tươi mới đấy.”

Tiểu Mai chỉ cười không nói, cảm thấy Tống Ký đã giành chiến thắng áp đảo rồi. Cơm canh nhà ăn có thể so sánh được sao?

Cô múc một thìa lớn Đậu đũa xào thịt băm bỏ vào bát, ăn cùng cơm. Tuy vẻ ngoài đã thay đổi, nhưng hương vị vẫn tuyệt hảo!

Đồng nghiệp cũng cười trêu chọc, nói muốn nếm thử món ngon của Tiểu Mai. Thực ra chỉ là nói mồm vậy thôi, mọi người đều cảm thấy đồ xào tươi mới ngon hơn.

Kết quả vừa ăn thử... Ăn thử một miếng là không ai nói tiếng nào nữa.

Sự, sự khác biệt này sao có thể lớn đến vậy?

Món ăn xào tươi mới thế mà lại không sánh bằng đồ người ta hấp nóng lại lần hai!

Thảo nào lại đóng gói từ quán ăn mang đi, đồ bỏ tiền ra mua quả nhiên có uy tín hơn hẳn.

“Tiểu Mai, món Đậu đũa xào thịt băm này của cô ngon thật đấy!”

“Món sườn này làm thế nào mà mềm róc xương lại ngấm vị thế nhỉ?”

“Tiểu Mai, tôi ăn thêm hai miếng nữa nhé.”...

Tuy Tiểu Mai mang theo hai phần thức ăn, nhưng không chống đỡ nổi văn phòng đông người. Người một miếng tôi một đũa, chưa được mấy đũa đã gắp sạch.

Tiểu Mai tê rần cả người, thầm nghĩ lúc mình lấy đồ ăn mang theo ra đáng lẽ phải nghĩ đến tình huống này.

Tối qua lúc cô tự ăn chẳng phải cũng như vậy sao?

“Tiểu Mai, đây là quán ăn nào thế? Hương vị ngon thật đấy, chiều mai tan làm chúng ta đi ăn, mời cô!” Đồng nghiệp nói vô cùng hào phóng, tất nhiên cũng cảm thấy rất ngại ngùng.


Chương 467
Món ăn Tiểu Mai đặc biệt mang đi lại bị mọi người người một miếng tôi một đũa ăn sạch sành sanh, chủ nhân có khi còn chưa ăn no.

Tiểu Mai nói: “Ngay bên ngoài cổng phụ khu chung cư, tên là Tống Ký Tư Yến Phường.”

“Được, ngày mai đi ăn!”

Các đồng nghiệp ai nấy đều xoa tay xoa chân, trong lòng tràn đầy mong đợi.

Hôm nay mới chỉ nếm thử một chút hương vị, khiến người ta càng thêm nhung nhớ. Nhất định phải đi ăn một bữa nữa, ăn thật nhiều ăn cho đã mới yên tâm.

Tiểu Mai nói: “Được, ngày mai đi!”

Kết quả chiều hôm sau tan làm, một nhóm người nói nói cười cười đi đến khu vực này. Đồng nghiệp còn nói: “Chúng ta đông người thế này phải ngồi phòng bao rồi.”

Tiểu Mai nói: “Có phòng bao, môi trường trang trí bên trong cực kỳ đẹp.”

Nhưng còn chưa đến cửa đã cảm thấy có gì đó không đúng...

Tiểu Mai rảo bước tiến lên. Chuyện gì thế này, đã năm rưỡi rồi sao vẫn chưa mở cửa?

Kết quả đến cửa nhìn lên, chỉ thấy trên biển hiệu viết:

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ chúng tôi trong thời gian bán thử nghiệm! Để tối ưu hóa dịch vụ và trải nghiệm, bổn quán sẽ tạm ngừng hoạt động từ ngày 3 tháng 8 đến ngày 5 tháng 8 để tiến hành chỉnh đốn nội bộ. Ngày 7 tháng 8 sẽ khôi phục hoạt động bình thường, mong chờ được gặp lại quý khách!

Tiểu Mai sững sờ, sao lại đóng cửa rồi?

Các đồng nghiệp bước tới nhìn, vừa kinh ngạc vừa tiếc nuối, hối hận vì hôm qua mình không đến.

Bọn họ chỉ muốn ăn một bữa ngon thôi mà, sao lại khó khăn đến thế?!

Tống Tân Nhiễm dán thông báo tuyển dụng lên biển hiệu trước cửa Tống Ký Tư Yến Phường. Cô dự định tuyển ba nhân viên.

Một quản lý sảnh trước phụ trách đón khách, gọi món, phục vụ trong bữa ăn, thanh toán, v. v.; một nhân viên phục vụ phụ trách bưng bê thức ăn, hỗ trợ quản lý, giữ gìn vệ sinh sảnh, v. v.; một nhân viên tạp vụ bếp phụ trách rửa nguyên liệu, thái gọt chuẩn bị nguyên liệu, rửa bát đĩa và vệ sinh nhà bếp, v. v.

Vì Tư Yến Phường không phục vụ nhiều khách cùng một lúc, do phong cách trang trí nên sảnh lớn chỉ có năm bàn, phòng bao có một bàn tròn lớn. Tính toán chi li cũng chỉ chứa được ba mươi người, nhưng đa phần thời gian không có nhiều người như vậy, vì không thể nào bàn nào cũng ngồi vừa khít số người.

Dán thông báo tuyển dụng trước cửa quán là cách thức thường dùng nhất của các quán ăn. Tuy nhiên Tống Tân Nhiễm không gò bó trong cách này, bản thân cô còn