men mất tới bảy đến mười ngày, nếu thất bại thêm vài lần nữa, e rằng khi thành công thì cô đã tích lũy đủ điểm thành tựu cho món mới tiếp theo rồi. Thất Thất đúng là xảo quyệt.

[Nếu cô không muốn thì tôi thu lại đấy.] Thất Thất nói.

"Muốn chứ, muốn chứ!" Khương Tiêu Tiêu vội vàng cất kỹ công thức ủ rượu. Dù sao đây cũng là công thức miễn phí mà cô lừa được, không lấy thì phí.

Cách ủ các loại rượu trái cây đều tương tự nhau, hương vị phụ thuộc vào loại trái cây. Khương Tiêu Tiêu chuẩn bị dâu tây, đào và thanh mai trước, định thử nghiệm với những loại rượu trái cây thông thường này.

Quá trình làm rượu trái cây không phức tạp, chủ yếu là tránh sự phát triển của tạp khuẩn, điều này không khó đối với một người học chuyên ngành sinh học như Khương Tiêu Tiêu.

Vì là thử nghiệm, Khương Tiêu Tiêu dùng những chai thủy tinh nhỏ hơn để làm. Chai thủy tinh được luộc trong nước sôi rồi làm nguội, sau đó thêm một chút rượu trắng nồng độ cao để khử trùng lần thứ hai, đảm bảo không bị nhiễm tạp khuẩn. Sau đó, cô rửa sạch trái cây, thấm khô nước, đào lớn hơn thì cắt miếng, dâu tây và thanh mai thì châm vài lỗ nhỏ trên bề mặt, ngâm một lát trong rượu trắng nồng độ cao để diệt khuẩn. Sau đó, cứ một lớp trái cây, một lớp đường phèn cho vào chai thủy tinh đã khử trùng, đậy nắp lại và đặt vào phòng lên men để ủ.

Quá trình lên men rượu cần diễn ra trong điều kiện thiếu oxy, nhưng đồng thời quá trình lên men lại tạo ra một lượng lớn CO2, nên mỗi ngày cần phải mở nắp một tí để xả khí. Khương Tiêu Tiêu sợ mình quên xả khí, cô nhớ lại nội dung các môn học chuyên ngành của mình, dùng chai thủy tinh làm một bình lên men có nút đậy, chờ đợi kết quả sau bảy ngày.

Rượu trái cây cần thời gian dài mới hoàn thành, nhưng công việc ở quán ăn thì Khương Tiêu Tiêu cần phải giải quyết trước.

Quán ăn mở rộng, lượng khách cũng tăng lên. Trước đây có chị Quyên và Lý Nguyên chuẩn bị nguyên liệu, còn Khương Tiêu Tiêu chủ yếu thử nghiệm sản phẩm mới, nếu không có sản phẩm mới thì cùng nhau làm những thứ cần thiết trong ngày. Mọi người vẫn khá thảnh thơi, có thời gian rảnh còn có thể trò chuyện và nghỉ ngơi một lát. Giờ đây, khách đông lên, Khương Tiêu Tiêu cảm thấy rất rõ là thời gian làm việc của mọi người kéo dài ra, ngay cả bản thân cô cũng không có thời gian nghỉ ngơi.

Là một bà chủ chú trọng ý kiến của nhân viên, đương nhiên Khương Tiêu Tiêu phải hỏi ý kiến chị Quyên và Lý Nguyên trước, là cứ bận rộn như thế này hay là quán ăn thuê thêm một nhân viên nữa. Nếu bận rộn hơn, đương nhiên cô sẽ tăng lương cho hai người.

Nghe nói có thể tăng lương, cả chị Quyên và Lý Nguyên đều nói không cần thuê thêm người, hiện tại bọn họ vẫn xoay xở được, chỉ là ít thời gian nghỉ ngơi hơn trước thôi, đợi đến khi mọi người đều không xoay xở nổi thì thuê người cũng chưa muộn. Chị Quyên hỏi: "Gần đây cô chủ cứ làm đồ ăn cùng mọi người, có phải em thấy quá mệt không? Thật ra chị có thể làm nhiều hơn, không cần em cứ phải ở trong bếp giúp đỡ đâu."

Khương Tiêu Tiêu xua tay: "Cái này thì không sao, công việc của em cũng coi như là nghề thủ công, bản thân em cũng cần phải luyện tập nhiều. Em chỉ sợ hai người cảm thấy quá bận rộn thôi, nếu hai người không bận tâm, đương nhiên em không có ý kiến gì."

Ban đầu Khương Tiêu Tiêu không ở bếp sau thì còn có thể giúp Hồ Khuynh Thành ở sảnh trước gọi món, thu tiền, nhưng giờ cô phải ở bếp sau, nên cần phải tuyển thêm một nhân viên phục vụ nữa. Lần này Khương Tiêu Tiêu định tìm một phục vụ nam, yêu cầu không cao, nhưng ngoại hình nhất định phải ưa nhìn, dù sao thì ai mà chẳng thích ngắm trai xinh gái đẹp chứ.

Hiện giờ quán ăn của Khương Tiêu Tiêu cũng khá nổi tiếng trong thị trấn, lần này vừa đăng thông báo tuyển dụng, số người đến ứng tuyển đúng là nườm nượp. Tuy nhiên, khi nhìn những cậu trai đến phỏng vấn, Khương Tiêu Tiêu lại thở dài thườn thượt, cô cảm thấy điều khoản yêu cầu ngoại hình cao mà cô viết trong thông báo tuyển dụng có lẽ là vô ích. Sao đám người này lại tự tin đến thế, nào là bụng bia, mặt đầy mụn, sắp hói đầu đến nơi. Đến mức sau đó cô nhìn thấy một người có thân hình bình thường, không mụn, tóc dày, Khương Tiêu Tiêu đã suýt nghĩ đó là một anh chàng đẹp trai rồi, phải vội vàng nhớ lại ngoại hình của Từ Thụy An để đưa gu thẩm mỹ của mình trở lại đúng quỹ đạo.

Khương Tiêu Tiêu, người đã ngắm đủ loại đàn ông kỳ quái trong hai ngày, chán nản thở dài: "Chị chỉ muốn tìm một cậu nhân viên đẹp trai thôi, khó đến vậy sao? Rõ ràng bình thường các anh đẹp trai cứ tự động tìm đến quán mình mà, biết thế ngày xưa đã không để Cố Viễn Thanh đi làm ngôi sao gì đó, giữ lại quán này thì tốt biết mấy!"

Hồ Khuynh Thành ở bên cạnh đang nán lại vì tò mò về việc tuyển dụng, thấy cô nói vậy thì dè dặt bảo: "Thật ra... Em có một ý này."

Lời tác giả:
Nguyên lý bình lên men lấy từ môn "Sinh học tự chọn 1" thời cấp ba, bản thân tui chỉ từng làm rượu gạo, chưa thử làm rượu trái cây, đợi trời mát hơn tui sẽ thử xem sao.


Chương 37: Rượu Trái Đào
Ý tưởng của Hồ Khuynh Thành là có thể tìm một chàng trai ở thôn Hồ Gia có ngoại hình khá ổn và sẵn lòng làm việc chăm chỉ. Trong thôn, những Hồ Ly Tinh cùng tuổi với cô ấy có thể hóa hình không nhiều, nhưng vẫn có vài người. Ngoại trừ những người đã trở thành ngôi sao, cũng có vài người có ngoại hình không quá nổi bật đã ở lại thôn, sống cùng các trưởng bối trong nhà. Nhưng ngay cả khi ngoại hình không nổi bật trong giới Hồ Ly Tinh, bọn họ vẫn được coi là những anh chàng đẹp trai đoan chính trong thế giới loài người. Dựa trên những quan sát của Hồ Khuynh Thành trong hai ngày qua, những người này đều dư sức đáp ứng yêu cầu của Khương Tiêu Tiêu để làm nhân viên phục vụ trong quán ăn.

Trong quán ăn có cô ấy và Kỳ Lân trấn giữ, đương nhiên không cần lo lắng Hồ Ly Tinh đến đây có ý đồ khác. Việc chọn người cũng có thể giao cho ông bà Hồ, hai người họ hiểu rõ người trong thôn hơn, tự nhiên sẽ chọn được người phù hợp nhất.

Hồ Ly Tinh làm việc hiệu quả, lại còn đẹp trai, nếu họ sẵn lòng đến cửa hàng, đương nhiên Khương Tiêu Tiêu cũng đồng ý trăm phần trăm. Hai người bàn bạc về các yêu cầu tuyển dụng, sau đó Hồ Khuynh Thành gửi tin nhắn về nhà, chờ đợi ứng viên từ thôn Hồ gia đến.

Khương Tiêu Tiêu không biết thôn Hồ gia ở đâu, nhưng theo lời Hồ Khuynh Thành, lúc trước cô ấy đã phải đi bộ hơn nửa tháng mới đến được thị trấn nhỏ này. Hồ Ly Tinh sắp đến không có tu vi, nên chỉ có thể đi bộ, ước tính nhanh nhất cũng phải mất nửa tháng, trừ khi Hồ Khuynh Thành đích thân đi đón.

May mắn là đã xác định được ứng viên phù hợp, Khương Tiêu Tiêu cũng không còn quá sốt ruột nữa. Cô để đối phương tự đi bộ chậm rãi đến, coi như là một chút kinh nghiệm cho người trẻ vừa rời khỏi thôn, đồng thời cũng để bọn họ tìm hiểu về xã hội loài người, tránh việc đến nơi lại trông quá kỳ lạ.

Từ Thụy An vẫn chưa quay lại quán ăn. Khương Tiêu Tiêu nghĩ rằng nếu anh trở lại, chắc chắn sẽ vẽ thêm một bức tranh cho quán ăn mới, như vậy trên tường có thể treo bức tranh thứ ba rồi. Cảm giác như đang thu thập thẻ bài này thật sự khá vui.

Sau khi quán ăn được trang trí lại, Khương