Dã Tường Vi, cố gắng tạo quan hệ tốt với nó thì hơn, nhưng nó cũng khó lấy lòng quá. Nếu sau này cô gặp được thực vật khai linh nào khác có khả năng phòng hộ thì phiền cô nói cho tôi biết một tiếng. Cho dù không tốt bằng Dã Tường Vi, tôi cũng sẵn lòng dùng sữa ong chúa để đổi.”

“Hôm nay không kịp nữa rồi, tôi phải về nhà nấu cơm tối, hôm khác tôi sẽ tìm giúp cô.”

Vân Tri lại cảm thấy món quà từ cây dưa leo khai linh này rất tốt. Một quả nhỏ xíu như vậy, đi đâu mang theo cũng vô cùng tiện lợi. Sau này mỗi khi xuống ruộng làm việc, cô không cần phải xách theo một bình nước lớn nữa.

Bước sang tháng bảy, thời tiết nóng bức, cho dù là buổi chiều, lúc mặt trời sắp xuống núi, chỉ cần ra ngoài đi một vòng cũng sẽ mồ hôi nhễ nhại từ đầu đến chân. Về đến nhà, Vân Tri đi tắm trước, thay một bộ quần áo khô ráo, thoải mái rồi mới bắt đầu chuẩn bị cơm tối, trước khi đi ngủ buổi tối, cô còn phải tắm thêm một lần nữa.

Mùa hè ở Dương Thành chính là như vậy, nếu phải liên tục ra ngoài rồi lại về nhà, một ngày căn bản không thể chỉ tắm một lần. Nếu không, người sẽ nhớp nháp khó chịu, vô cùng không thoải mái.

“Gia Gia, cô muốn ăn gì?” Vân Tri đứng ở cửa phòng bếp, gọi sang phía phòng khách.

Trác Gia Gia ngẩng đầu khỏi màn hình máy tính: “Làm ít dưa chuột trộn là được, trời nóng quá, tôi thật sự chẳng muốn ăn gì.”

Vân Tri cảm thấy chỉ làm dưa chuột trộn thì đơn giản quá: “Tôi nghe nói bún chua cay ở Quế tỉnh có vị chua cay mặn, ăn rất ngon miệng. Tôi định nấu một ít, cô có muốn ăn thử không?”

“Ăn một chút cũng được, làm ít thôi, tôi ăn thêm chút đồ nguội rồi uống nửa bát cháo là gần đủ rồi.”

“Cô xem hướng dẫn trên mạng, nấu bún chua cay phải cho thêm măng chua, có người cho cà chua, có người lại không cho. Riêng chuyện có cho cà chua hay không mà bọn họ còn cãi nhau mãi, tôi định cho một ít, đậu đen lên men trong nhà hình như hết rồi…”

Vân Tri vừa xem xong hướng dẫn vừa lẩm bẩm, vừa đi xuyên qua phòng khách định đến phòng chứa đồ.

Trác Gia Gia nghe vậy liền hỏi: “Hay là để tôi ra ngoài mua một ít?”

“Không cần, không cần.”

Vân Tri nhìn thấy trên bàn ăn có một hộp cá trúc cam đóng hộp, chợt nhớ ra loại đồ hộp này cũng có đậu đen lên men.

“Cứ dùng tạm phần đậu đen lên men trong hộp cá này đi, thơm lắm.”

Trác Gia Gia vốn đã đứng dậy, nghe vậy lại ngồi xuống: “Tôi cũng thấy nó thơm, hồi trước nhà tôi ăn hết cá trong hộp rồi, cũng thích lấy phần đậu đen lên men còn lại để xào rau. Có khi xào cùng ớt, có khi làm sốt trộn với trứng bắc thảo, ăn cực kỳ hao cơm.”

Măng chua mà hai người tự làm từ trước đã có thể ăn được từ lâu. Hai người cũng đã đăng bán trên cửa hàng trực tuyến và cửa hàng nhỏ của mình, nhưng có lẽ khách hàng hơi e ngại mùi vị măng chua, hoặc cũng có thể do mùa hè trong cửa hàng của Vân Tri có quá nhiều mặt hàng mới, nên doanh số măng chua ở cả hai cửa hàng đều khá bình thường.

Vân Tri cầm theo một chiếc bát đũa sạch đi vào phòng chứa đồ, mở chiếc chum măng chua đã được mở nắp từ trước.

Ngay khoảnh khắc nắp chum được mở ra, mùi chua lập tức xộc thẳng vào mũi, nhưng hoàn toàn không có thứ mùi hôi như lời đồn trên mạng.

Ban đầu Vân Tri còn tưởng mẻ măng này muối không thành công, nhưng nhìn thế nào cũng không giống bị hỏng.

Cô liền lên mạng tìm hiểu, tìm một lúc mới biết, măng chua thực ra chỉ có vị chua và mùi lên men, chứ không hề có thứ mùi hôi như nhà vệ sinh. Chỉ là có một số người bán bún ốc đóng gói không đàng hoàng, vì muốn làm nổi bật cái “mùi thối” của bún ốc nên đã tùy tiện cho thêm một số chất phụ gia, cố tình khiến nó có mùi đặc biệt nặng mà thôi.

Vân Tri cũng từng mua bún ốc đóng gói trên mạng, nhưng từ trước đến nay cô vẫn không sao hiểu nổi tại sao nhất định phải làm cho bún ốc có mùi thối như vậy. Nếu nói mùi vị nồng nhất của bún ốc vốn đến từ măng chua, vậy chẳng phải nếu khách muốn vị đậm hơn thì cứ tăng lượng măng chua lên là được sao?

Cô gắp một bát nhỏ măng chua ra, lúc quay về phòng bếp đi ngang qua bàn ăn thì tiện tay mang luôn hộp cá đóng hộp vào trong.

Trên mạng nói bún chua cay thích hợp ăn lúc mới nấu xong, vì vậy cô định để đó, chờ những món khác làm xong rồi mới bắt đầu nấu bún.

Dưa chuột trộn thì rất đơn giản, phần gia vị và dầu trộn đều đã được chuẩn bị sẵn từ trước. Thứ nào cần chần nước sôi thì chần, thứ nào không cần chần thì thôi. Sau đó thái thành sợi trên chiếc thớt chuyên dùng cho đồ chín, cuối cùng tùy tiện nêm nếm lại một chút, rồi dùng nồi chiên không dầu rang ít đậu phộng, cho vào trộn đều là xong.

Cháo là phần còn thừa từ buổi trưa, không cần nấu lại.

Bún chua cay cũng không cần nấu quá lâu. Trong tủ lạnh nhà Vân Tri có sẵn những phần thịt heo đã được chia nhỏ, hơn nữa tất cả đều đã ướp gia vị rồi đóng thành từng phần. Nếu muốn xào thì phải rã đông trước, nhưng nếu đem nấu thì không cần, cứ lấy thẳng từ tủ lạnh ra rồi cho vào nồi nấu là được.

Trước tiên, cô mở hộp cá đóng hộp, gắp cá ra để riêng vào một chiếc đĩa nhỏ, lát nữa cũng có thể coi như một món ăn hao cơm.

Vân Tri đun nóng dầu trong nồi, cho cà chua, đậu đen lên men và măng chua vào xào, sau đó thêm nước cốt, nhà cô không có nước cốt nên đành cho thêm nước lọc. Đợi nước sôi thì cho thịt vào nấu tiếp. Thịt chín, cô thả rau xanh và bánh phở sợi nhỏ vào, cuối cùng bật lửa lớn đun sôi lại một lần rồi tắt bếp, múc ra tô.

Trác Gia Gia ở phòng khách ngửi thấy mùi chua thoang thoảng, vốn dĩ chẳng có chút khẩu vị nào, vậy mà lúc này chỉ nghe mùi thôi cũng bắt đầu thấy đói.

Cô ấy đóng máy tính, đi vào bếp giúp bê bún ra, trên đường đi, mùi chua thơm nức cứ k*ch th*ch khiến cô ấy không ngừng nuốt nước miếng.

Trác Gia Gia đặt tô bún chua cay lên bàn ăn, rồi lại giúp lấy chén đũa ra bày sẵn: “Hôm nay cô đi chợ trong thành phố à?”

“Không mà, sao cô lại hỏi vậy?” Vân Tri vừa dọn dẹp xong phòng bếp cũng đi ra, bưng tô lên, cầm đũa rồi ăn trước một bát bún.

Trác Gia Gia chỉ vào tô bún trên bàn: “Ở chợ trong thị trấn của mình hiếm khi thấy loại bánh phở sợi mỏng thế này, chỉ có mấy khu chợ lớn trong thành phố mới bán.”

“Vậy chắc sáng nay tôi gặp may, lúc đi qua phố Trung Tâm, tôi thấy cửa hàng trước đây chuyên bán bánh phở đang bày loại này nên mua một gói, chắc khoảng hai cân. Buổi sáng tôi đã nấu một ít làm bữa sáng, cộng với chỗ này thì vừa ăn hết hơn một cân. Phần còn lại tốt nhất hôm nay ăn hết, tôi đoán tối nay còn phải ăn thêm một bữa khuya nữa.”

“Có thể thử làm bún xào.”

Vân Tri nói: “Tôi cũng đang định làm bún xào, đậu đen lên men vẫn còn một ít, bỏ đi thì phí. Dùng cùng loại nguyên liệu như nồi bún này để làm bún xào, chắc hương vị cũng không tệ, tôi thấy trên mạng cũng có cách làm như vậy.”

Trác Gia Gia nghe cô nói mà thèm theo, đáng tiếc, ăn cơm tối xong cô ấy phải về nhà thay mẹ, để mẹ mình ăn cơm rồi tắm rửa, không có cách nào ở lại ăn khuya: “Chẳng phải cô nói sau khi bận xong đợt này sẽ tìm một giáo viên dạy thêm cho cô sao? Tìm được chưa?”

Vân Tri ngẩng đầu:“Chưa tìm, cô có người nào giới thiệu à?”

“Không có, tôi vốn định giới thiệu cho cô mấy đàn em, đàn chị mà tôi quen, những người đang muốn làm thêm. Nhưng trình độ của họ thì cô biết rồi