đất hơi nhô lên, có một khe nứt nhỏ, liền dùng cuốc thuốc đào xuống. Theo từng nhát cuốc, một cây măng mùa đông non to bằng cánh tay người lớn dần lộ ra.

Một người ăn thì một cây măng mùa đông cũng đủ rồi, nhưng Vân Tri không lập tức rời đi. Cô tiếp tục đi vòng quanh rừng trúc, phát hiện rất nhiều chỗ có măng mùa đông, liền đánh dấu lại những nơi tìm thấy măng.

Cô định nếu ngày mai không mưa thì sẽ lên núi thêm một chuyến, đào hết số măng này lên rồi mang đến chợ bán thức ăn ở khu thành thị gần trấn Quan Ninh nhất xem thử có bán được hay không.

Bán măng mùa đông chưa chắc kiếm được bao nhiêu tiền, nhưng tự mình tìm được thứ gì đó trong núi nhà rồi mang đi bán, cảm giác hoàn toàn khác với việc nhập hàng về bán. Ý nghĩa của nó không nằm ở việc kiếm được bao nhiêu tiền. Bán những thứ do chính núi rừng nhà mình sản xuất ra mang lại cho cô cảm giác tự do, tùy ý, tự tại, vừa thỏa mãn vừa có cảm giác tự cung tự cấp.

Về đến nhà, Vân Tri trước tiên thái măng mùa đông thành từng lát, chần qua nước sôi rồi ngâm trong nước sạch để loại bỏ vị đắng.

Mỗi ngày nấu cơm cho một người thật sự rất phiền, cô học theo cách chuẩn bị đồ ăn của những người đi làm trên mạng, làm sẵn thức ăn đủ dùng cho mấy ngày, chia thành từng phần nhỏ rồi đông lạnh trong tủ. Mỗi lần ăn bao nhiêu thì lấy bấy nhiêu ra, cho vào lò vi sóng hâm nóng một chút là được.

Nhắc đến lò vi sóng thì không thể không nói đến mức độ yêu thích đồ điện hiện đại của Vân Tri. Nếu không phải lý trí của cô vẫn còn tỉnh táo, biết tiền không thể tiêu bừa bãi và vẫn kiểm soát được bản thân, e rằng trong bếp đã mọc thêm không ít món đồ điện nhỏ nhìn thì có vẻ hữu ích nhưng thực tế chẳng cần thiết với cô chút nào. Ví dụ như máy làm sữa đậu nành, trong trấn có một xưởng làm đậu phụ, gần như ngày nào cũng có đậu phụ và sữa đậu nành mới làm bán. Người trong trấn chỉ cần bỏ ra một hai đồng là có thể mua được sữa đậu nành xay tại chỗ, vừa thơm vừa nguyên chất.

Lò vi sóng là thứ đầu tiên Vân Tri mua, trước đây cô chưa từng dùng qua nên vẫn đang trong giai đoạn thích thú. Trước khi cảm giác mới mẻ qua đi, mỗi ngày đến bữa ăn, chỉ cần phát hiện thức ăn hơi nguội là cô lại cho vào lò vi sóng “tít” một tiếng rồi mới ăn.

Sau khi ngâm măng mùa đông, Vân Tri lại thay giày nhựa, nối ống nước vào vòi phía sau nhà rồi tưới nước cho vườn nho.

Cô cứ năm ngày tưới một lần, mỗi lần tưới chỉ cần pha thêm phân bón là được. Tưới nước xong, cô lại kiểm tra tình trạng từng cây nho, xử lý vài vấn đề nhỏ trên một số cây. Đến khi xong xuôi, trời cũng dần tối.

Vân Tri về nhà thay giày nhựa rồi vào bếp.

Trong tủ lạnh vẫn còn một miếng thịt khô nhỏ do Bí thư Vương cho, vợ Bí thư Vương là người Tứ Xuyên, quê ngoại lại gần Quý Châu, tay nghề làm thịt khô kết hợp được nét đặc trưng của cả hai vùng, ngon đến mức không chê vào đâu được.

Vân Tri đặc biệt thích ăn.

Lúc cô đang trong bếp chần thịt khô bằng nước sôi, điện thoại của Bí thư Vương gọi tới.“Vợ chú nói ngày kia sẽ làm thịt khô với lạp xưởng, hỏi cháu có muốn làm một ít không? Nếu muốn thì đến lúc đó mang thịt đến nhà chú, bà ấy làm luôn cho.”

Vân Tri lập tức đáp:“Có, có, có! Chú hỏi giúp cháu dì Vương mua bao nhiêu thịt là vừa?”

“Tùy cháu muốn làm bao nhiêu thôi, một cân thịt tươi đại khái làm được bảy lạng thịt khô. Nhà chú mấy miệng ăn, làm xong còn phải chia cho họ hàng bạn bè, bình thường làm hơn một trăm cân thịt khô, lạp xưởng thì vài chục cân. Cháu chỉ có một mình thì có thể giảm bớt, đến lúc mua thịt tươi có thể mua chung với nhà chú, mua nhiều thì còn thương lượng được giá rẻ hơn.”

Dù sao cũng là nhờ người khác làm giúp, Vân Tri cũng ngại làm quá nhiều nên nói:“Vậy chú bảo dì làm cho cháu một nửa số lượng nhà chú là được, thịt thì cháu muốn nhiều nạc, ít mỡ thôi.”

Xin thứ lỗi, cô đã sống ở thời hiện đại một thời gian, ngày nào cũng được ăn uống đầy đủ, trong bụng chẳng thiếu dầu mỡ nữa nên cũng không còn thích ăn thịt mỡ lắm. Ở thời hiện đại, chỉ cần có tay có chân, cơ thể khỏe mạnh, h*m m**n vật chất không vượt quá khả năng của bản thân, lại có chút chính kiến và biết tự đứng lên, thì dù có bằng cấp hay không cũng sẽ không sống quá chật vật.

Bí thư Vương nói:“Vậy thì tốt quá, người nhà chú đều thích thịt nạc mỡ xen kẽ, hoặc nhiều mỡ một chút, cảm thấy làm thịt khô như vậy mới thơm, hai nhà chúng ta vừa hay bổ sung cho nhau.”

Nói chuyện với Bí thư Vương xong, Vân Tri tiếp tục nấu cơm tối.

Thịt khô đã chần đủ thời gian, cô vớt ra để nguội, trong lúc chờ thịt nguội, cô thay nước ngâm măng mùa đông. Ngâm măng xong, cô quay lại thái thịt khô thành từng lát, nhìn miếng thịt khô trong tay, cô cảm thấy Bí thư Vương quả nhiên không nói quá. Miếng thịt ông cho cô đúng là thịt nạc mỡ xen kẽ, có lẽ là phần nhà ông để dành ăn dần.

Loại thịt khô này cho vào chảo rán xào sẽ tự tiết ra khá nhiều mỡ, không cần cho thêm dầu. Mà măng mùa đông muốn xào ngon thì phải có nhiều dầu, hai thứ kết hợp với nhau vừa hay bổ trợ cho nhau. Một cây măng mùa đông ăn một bữa không hết, Vân Tri chỉ xào một nửa, phần còn lại tiếp tục ngâm trong nước sạch. Thời tiết đang lạnh, chỉ cần nhớ thay nước thường xuyên thì ngâm vài ngày cũng không bị hỏng.

Thịt khô xào măng mùa đông, thêm một bát canh rong biển trứng và một phần cơm, chính là bữa tối hôm nay của Vân Tri.

Thịt khô được thái thành từng lát mỏng, trong veo, mang theo chút vị cay nhẹ. Hương thơm của thịt khô hòa quyện với vị cay, tạo nên hương vị rất đậm đà. Măng mùa đông thấm vị mặn và hương thơm của thịt khô, vừa làm dịu bớt độ ngấy của dầu mỡ, vừa giữ được độ giòn sần sật, ăn còn đã miệng hơn cả thịt!

Ăn no một bữa, Vân Tri đi dạo quanh sân cho tiêu cơm, tiện thể huấn luyện hai chú chó con. Muộn thêm một chút, cô tắm nước nóng rồi nằm lên giường.

Những ngày tháng thoải mái dễ chịu thế này, đúng là có bắt thần tiên đổi cũng chẳng đổi.

Đêm đó, Vân Tri lâu lắm rồi mới nằm mơ.

Lần này cô không mơ thấy mình biến thành một kẻ nghèo khổ, mà mơ thấy mình mất đi cây cỏ nhỏ màu hổ phách. Đáng tiếc, sau khi tỉnh dậy, cô chẳng nhớ được nội dung giấc mơ nữa, đầu óc trống rỗng hoàn toàn. Cô sờ lên trán, cảm thấy hơi nóng, cứ tưởng mình bị sốt nên lấy nhiệt kế đo thử.

Nhiệt độ cơ thể hoàn toàn bình thường, không hề sốt.

Thật kỳ lạ…

Sáng hôm sau thức dậy, Vân Tri vẫn giống hôm qua, ăn sáng xong thì ra vườn rau phía trước cuốc những hố nhỏ.

Điểm khác với hôm qua là hôm nay không còn cây giống rau nào nữa.

Vân Tri dành một luống đất, một nửa trồng hành lá, một nửa trồng rau mùi, hai luống còn lại đã cuốc sẵn thì đều trồng cải thảo.

Không có cây giống, cô đành gieo hạt.

Ba luống còn lại, cô dự định ngày mai trồng hai luống củ cải, luống cuối cùng thì trồng một ít cải bẹ xanh, hành tây, gừng và những loại rau củ tương tự.

Mùa đông cũng chỉ quanh quẩn mấy loại rau này là thích hợp.

Trồng rau xong, cô lại lên núi.

Lần này cô lái xe ba bánh đi, vì quãng đường không xa, lại chỉ đến khu rừng trúc gần chân núi nên Vân Tri dẫn hai chú chó con theo, cho chúng ra ngoài chơi. Nếu cứ nhốt chúng trong nhà mãi, sau này gặp người lạ chúng có thể sẽ căng thẳng, thậm chí tấn