» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Tôi Nhờ Mỹ Thực Trở Thành Quốc Bảo
 |  admin(Admin) Hôm qua, 09:49 |
có mặt ở đây còn chẳng để tâm đến câu nói đó.
Nhưng trái tim của Diệp Dư Chiêu lại loạn nhịp rất lâu.
Qua tấm rèm ngăn cách với căn bếp, hắn như nhìn thấy người con gái mặc đồng phục đầu bếp, đội chiếc mũ trắng, cô chăm chú nấu ăn với vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.
Đẹp đến mức như đang tỏa sáng.
Diệp Dư Chiêu bỗng đưa tay che mặt, thầm nghĩ: Đây chính là sự lãng mạn của một đầu bếp sao?
Thật chết người mà!
Ở giữa bàn, các đầu bếp cuối cùng cũng dần hoàn hồn sau cơn chấn động, họ đã quen với việc bị đả kích rồi. Thất vọng mãi… Bị sốc mãi… Đến mức bây giờ cũng chẳng còn cảm giác gì nữa.
Sau khi tất cả đồng loạt đưa đũa gắp các món ăn, sự ngưỡng mộ và kinh ngạc lập tức bị ném ra sau đầu.
Mọi người vừa ăn vừa bàn tán sôi nổi: “Ngon quá! Món gà hầm nấm này thật sự quá ngon!”
“Thơm, mềm, mịn! Quan trọng nhất là thịt gà giữ được trọn vẹn vị ngọt đậm đà, không hề nhạt nhẽo. Nấm thấm trọn vị nước dùng gà, còn hương thơm của nấm lại hòa quyện ngược vào nước dùng. Hoàn hảo!”
“Đúng vậy! Mạc Nguyên, cậu thử đi! Món này không quá phụ thuộc vào kỹ thuật dao. Điểm yếu của quán Ký Trình đã được khắc phục rồi, xem ra món gà hầm nấm của Triệu Thị Lương Thiện nhà cậu không còn sánh bằng nữa!”
“Haha, lão Tần, ông thôi đi! Cũng may Mạc Nguyên rộng lượng, không thèm chấp ông đấy!”
…
Ông Tần xoa xoa khóe mắt, trên mặt nở nụ cười rạng rỡ: “Tôi chỉ nói sự thật thôi mà.”
“Thế còn không mau nếm thử gà xào ớt của món Tứ Xuyên các ông đi!” Bà Ban lớn tiếng nói.
Ông Tần không đáp lại một câu nào, ông trực tiếp gắp một miếng gà xào ớt bỏ vào miệng.
Nếu là ngày hôm qua, nghe người khác nói như vậy thì chắc ông đã bật dậy buông vài câu thách thức rồi. Nhưng sau một ngày tiếp xúc với Trình Nguyên Hoa hôm qua, ông đã mơ hồ hiểu ra một điều: Mỗi lần mạnh miệng trước mặt cô, cuối cùng người bị vả mặt luôn là chính mình.
Vì thế, ông không nói thêm lời nào, chỉ lặng lẽ ăn.
Giống như món thịt heo xào vị cá hôm qua, gà xào ớt cũng là một món ăn kinh điển của ẩm thực Tứ Xuyên.
Nhà hàng của gia đình Tần gia cũng có món này.
Hôm qua, món thịt heo xào vị cá đã khiến mọi người kinh ngạc. Còn hôm nay, gà xào ớt vẫn không hề làm người ta thất vọng.
Hương vị vẫn ngon tuyệt vời như trước. Khác với những món mang vị thơm ngọt đậm đà, món gà xào ớt này lại hoàn toàn tập trung vào hai chữ cay thơm.
Thịt gà mềm mọng, lớp da bên ngoài được chiên hơi giòn, chỉ cần cắn một miếng, lớp da mỏng vỡ tan, để lộ phần thịt mềm ngọt bên trong.
Cái vị cay thơm ấy không chỉ bám trên bề mặt, mà còn thấm sâu vào tận từng thớ thịt.
Gà xào ớt là một món ăn khá đơn giản, rất nhiều nơi đều biết làm, cũng có vô số cách chế biến khác nhau, nhưng mỗi món ngon đều có hương vị riêng của nó.
Món gà xào ớt của quán Ký Trình Mỹ Thực chính là một hương vị hoàn toàn khác với món mà ông Tần làm.
Ông Tần không ngừng gật đầu: “Ngon lắm!”
So với ba món còn lại, lòng gà xào chua cay có phần dễ bị mọi người bỏ qua. Thế nhưng chỉ cần xới một bát cơm nóng, rồi ăn kèm với lòng gà xào chua cay, vị chua cay sảng khoái ấy lập tức khiến người ta kinh ngạc, thậm chí còn làm khẩu vị tăng lên rõ rệt.
Ông Chu vui mừng nói: “Không ngờ lòng gà xào chua cay cũng ngon đến thế!”
Kim Bảo Phương cười gật đầu: “Món thịt kho tàu cũng làm rất xuất sắc!”
Chỉ khi ăn cùng cơm, người ta mới cảm nhận được hết sự hấp dẫn của những món này. Dù là lòng gà xào chua cay, thịt kho tàu, gà hầm nấm hay gà xào ớt… Khi kết hợp với cơm nóng, tất cả đều mang lại cảm giác ấm áp và mãn nguyện khó diễn tả thành lời.
Đây đều là những món ăn gia đình rất quen thuộc. Cho nên…
Phải chăng đây chính là hương vị của một mái ấm?
Mọi người còn chưa kịp ăn được bao nhiêu thì Lưu Toàn Phúc lại bưng thêm một món nữa bước ra.
“Món thứ năm, gà phi lê phù dung (Phù dung kê phiến).”
Mọi người trong nhà hàng đều khựng lại, kể cả Nam thúc cũng vậy. Ban đầu ai nấy đều lộ vẻ ngơ ngác, ngay sau đó, vẻ mặt lại chuyển sang bừng tỉnh.
Họ ngơ ngác vì đang cố nhớ… Món phù dung kê phiến của ẩm thực Sơn Đông này là món sở trường của ai nhỉ?
Nhà hàng Triệu Thị Lương Thiện chắc chắn có, nhưng ngoài ra còn ai nữa?
Rất nhanh sau đó, tất cả đều nhớ ra, vẻ mặt họ lập tức trở nên hiểu rõ.
Đó chính là món trứ danh của nhà hàng Trình gia năm xưa, do lão gia tử Trình sáng tạo!
Rất nhiều món ăn trước đây, lão gia tử Trình đều giao cho đệ tử hoặc các đầu bếp phụ thực hiện. Chỉ riêng món phù dung kê phiến, ông luôn tự tay chế biến, hương vị của nó có thể nói là độc nhất vô nhị.
Về sau, khi lão gia tử Trình qua đời, những đầu bếp khác làm món này đều kém xa ông.
Khách hàng ăn xong lần nào cũng phàn nàn, mắng chửi. Cuối cùng, nhà hàng Trình gia đành phải gạch luôn món ấy khỏi thực đơn.
Lưu Toàn Phúc mỉm cười nói: “Xin mời các vị thưởng thức.”
Lời vừa dứt, trong đám đông đột nhiên vang lên một trận náo động.
Một cô gái lao thẳng ra phía trước, trên gương mặt cô đầy vẻ tức giận. Phía sau cô, một người đàn ông cố giữ cô lại.
“Trình Kiều Vân!”
Trình Kiều Vân hất mạnh tay Hạ Gia Thịnh ra, lúc này cô đã chẳng còn quan tâm đến điều gì nữa.
Trước đây, dù có ghen ghét đến đâu, dù có tức giận thế nào, cô vẫn luôn nhịn. Nhưng giờ đây, cô không muốn nhịn thêm nữa, không chỉ không muốn nhịn, mà cô còn cảm thấy đây chính là một cơ hội!
Trình Kiều Vân bước ra giữa mọi người, sau khi đứng vững, cô cất cao giọng: “Trình Nguyên Hoa! Ra đây!”
Chương 71: Chất Vấn
Tiếng quát của cô lập tức thu hút sự chú ý của tất cả mọi người.
Đám đông bắt đầu xì xào bàn tán…
“Cô ta là ai vậy?”
“Không biết, chưa từng gặp bao giờ.”
“Cô ta tìm ai thế? Trình Nguyên Hoa? Bà chủ Trình à?”
“Người này vô lễ quá đi!”
“Tôi cũng tò mò không biết cô ta có chuyện gì mà nhất định phải nói ngay lúc này.”
…
Mọi người xung quanh xì xào bàn tán, nhưng đa số đều cảm thấy cô gái này quá thiếu lễ phép.
Dù sao thì đại hội thưởng thức ẩm thực đang diễn ra, vậy mà cô ta lại đột nhiên lao ra, chỉ đích danh người khác rồi lớn tiếng gọi họ ra gặp.
Hành động đó thật sự rất bất lịch sự! Phần lớn những người có mặt đều là đầu bếp.
Họ vô cùng coi trọng đại hội này, vì vậy càng cảm thấy hành động của cô ta là không thể chấp nhận.
Ngay lúc nhân viên quán Trình Ký Mỹ Thực còn chưa kịp bước lên kéo cô xuống, cô đã lớn tiếng nói: “Trình Nguyên Hoa! Ra đây! Nói cho tôi biết, có phải cô đã dùng truyền thừa của Trình gia để nấu ăn không?! Những bí phương đó có phải đều do ông nội truyền cho cô không?! Nếu ông nội đã quyết định giao nhà hàng Trình gia cho ba tôi kế thừa, thì cô phải tuân theo gia quy của Trình gia! Người nhà Trình gia không được phép nấu món của Trình gia ở bất kỳ nơi nào ngoài nhà hàng Trình gia!”
Giọng nói của Trình Kiều Vân tràn ngập sự phẫn nộ.
Ai cũng biết món ăn của quán Trình Ký Mỹ Thực ngon đến mức khó tin. Theo Trình Kiều Vân, nguyên nhân quan trọng nhất chính là… Những bí phương gia truyền.
Vừa nhìn thấy món phù dung kê phiến, cô lập tức tin chắc rằng tất cả những bí quyết nấu ăn của Trình Nguyên Hoa đều do ông nội Trình truyền lại.
Chắc chắn là ông nội thiên vị, bí mật giao hết bí phương cho cô ấy.
Thế nhưng theo
Nhưng trái tim của Diệp Dư Chiêu lại loạn nhịp rất lâu.
Qua tấm rèm ngăn cách với căn bếp, hắn như nhìn thấy người con gái mặc đồng phục đầu bếp, đội chiếc mũ trắng, cô chăm chú nấu ăn với vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.
Đẹp đến mức như đang tỏa sáng.
Diệp Dư Chiêu bỗng đưa tay che mặt, thầm nghĩ: Đây chính là sự lãng mạn của một đầu bếp sao?
Thật chết người mà!
Ở giữa bàn, các đầu bếp cuối cùng cũng dần hoàn hồn sau cơn chấn động, họ đã quen với việc bị đả kích rồi. Thất vọng mãi… Bị sốc mãi… Đến mức bây giờ cũng chẳng còn cảm giác gì nữa.
Sau khi tất cả đồng loạt đưa đũa gắp các món ăn, sự ngưỡng mộ và kinh ngạc lập tức bị ném ra sau đầu.
Mọi người vừa ăn vừa bàn tán sôi nổi: “Ngon quá! Món gà hầm nấm này thật sự quá ngon!”
“Thơm, mềm, mịn! Quan trọng nhất là thịt gà giữ được trọn vẹn vị ngọt đậm đà, không hề nhạt nhẽo. Nấm thấm trọn vị nước dùng gà, còn hương thơm của nấm lại hòa quyện ngược vào nước dùng. Hoàn hảo!”
“Đúng vậy! Mạc Nguyên, cậu thử đi! Món này không quá phụ thuộc vào kỹ thuật dao. Điểm yếu của quán Ký Trình đã được khắc phục rồi, xem ra món gà hầm nấm của Triệu Thị Lương Thiện nhà cậu không còn sánh bằng nữa!”
“Haha, lão Tần, ông thôi đi! Cũng may Mạc Nguyên rộng lượng, không thèm chấp ông đấy!”
…
Ông Tần xoa xoa khóe mắt, trên mặt nở nụ cười rạng rỡ: “Tôi chỉ nói sự thật thôi mà.”
“Thế còn không mau nếm thử gà xào ớt của món Tứ Xuyên các ông đi!” Bà Ban lớn tiếng nói.
Ông Tần không đáp lại một câu nào, ông trực tiếp gắp một miếng gà xào ớt bỏ vào miệng.
Nếu là ngày hôm qua, nghe người khác nói như vậy thì chắc ông đã bật dậy buông vài câu thách thức rồi. Nhưng sau một ngày tiếp xúc với Trình Nguyên Hoa hôm qua, ông đã mơ hồ hiểu ra một điều: Mỗi lần mạnh miệng trước mặt cô, cuối cùng người bị vả mặt luôn là chính mình.
Vì thế, ông không nói thêm lời nào, chỉ lặng lẽ ăn.
Giống như món thịt heo xào vị cá hôm qua, gà xào ớt cũng là một món ăn kinh điển của ẩm thực Tứ Xuyên.
Nhà hàng của gia đình Tần gia cũng có món này.
Hôm qua, món thịt heo xào vị cá đã khiến mọi người kinh ngạc. Còn hôm nay, gà xào ớt vẫn không hề làm người ta thất vọng.
Hương vị vẫn ngon tuyệt vời như trước. Khác với những món mang vị thơm ngọt đậm đà, món gà xào ớt này lại hoàn toàn tập trung vào hai chữ cay thơm.
Thịt gà mềm mọng, lớp da bên ngoài được chiên hơi giòn, chỉ cần cắn một miếng, lớp da mỏng vỡ tan, để lộ phần thịt mềm ngọt bên trong.
Cái vị cay thơm ấy không chỉ bám trên bề mặt, mà còn thấm sâu vào tận từng thớ thịt.
Gà xào ớt là một món ăn khá đơn giản, rất nhiều nơi đều biết làm, cũng có vô số cách chế biến khác nhau, nhưng mỗi món ngon đều có hương vị riêng của nó.
Món gà xào ớt của quán Ký Trình Mỹ Thực chính là một hương vị hoàn toàn khác với món mà ông Tần làm.
Ông Tần không ngừng gật đầu: “Ngon lắm!”
So với ba món còn lại, lòng gà xào chua cay có phần dễ bị mọi người bỏ qua. Thế nhưng chỉ cần xới một bát cơm nóng, rồi ăn kèm với lòng gà xào chua cay, vị chua cay sảng khoái ấy lập tức khiến người ta kinh ngạc, thậm chí còn làm khẩu vị tăng lên rõ rệt.
Ông Chu vui mừng nói: “Không ngờ lòng gà xào chua cay cũng ngon đến thế!”
Kim Bảo Phương cười gật đầu: “Món thịt kho tàu cũng làm rất xuất sắc!”
Chỉ khi ăn cùng cơm, người ta mới cảm nhận được hết sự hấp dẫn của những món này. Dù là lòng gà xào chua cay, thịt kho tàu, gà hầm nấm hay gà xào ớt… Khi kết hợp với cơm nóng, tất cả đều mang lại cảm giác ấm áp và mãn nguyện khó diễn tả thành lời.
Đây đều là những món ăn gia đình rất quen thuộc. Cho nên…
Phải chăng đây chính là hương vị của một mái ấm?
Mọi người còn chưa kịp ăn được bao nhiêu thì Lưu Toàn Phúc lại bưng thêm một món nữa bước ra.
“Món thứ năm, gà phi lê phù dung (Phù dung kê phiến).”
Mọi người trong nhà hàng đều khựng lại, kể cả Nam thúc cũng vậy. Ban đầu ai nấy đều lộ vẻ ngơ ngác, ngay sau đó, vẻ mặt lại chuyển sang bừng tỉnh.
Họ ngơ ngác vì đang cố nhớ… Món phù dung kê phiến của ẩm thực Sơn Đông này là món sở trường của ai nhỉ?
Nhà hàng Triệu Thị Lương Thiện chắc chắn có, nhưng ngoài ra còn ai nữa?
Rất nhanh sau đó, tất cả đều nhớ ra, vẻ mặt họ lập tức trở nên hiểu rõ.
Đó chính là món trứ danh của nhà hàng Trình gia năm xưa, do lão gia tử Trình sáng tạo!
Rất nhiều món ăn trước đây, lão gia tử Trình đều giao cho đệ tử hoặc các đầu bếp phụ thực hiện. Chỉ riêng món phù dung kê phiến, ông luôn tự tay chế biến, hương vị của nó có thể nói là độc nhất vô nhị.
Về sau, khi lão gia tử Trình qua đời, những đầu bếp khác làm món này đều kém xa ông.
Khách hàng ăn xong lần nào cũng phàn nàn, mắng chửi. Cuối cùng, nhà hàng Trình gia đành phải gạch luôn món ấy khỏi thực đơn.
Lưu Toàn Phúc mỉm cười nói: “Xin mời các vị thưởng thức.”
Lời vừa dứt, trong đám đông đột nhiên vang lên một trận náo động.
Một cô gái lao thẳng ra phía trước, trên gương mặt cô đầy vẻ tức giận. Phía sau cô, một người đàn ông cố giữ cô lại.
“Trình Kiều Vân!”
Trình Kiều Vân hất mạnh tay Hạ Gia Thịnh ra, lúc này cô đã chẳng còn quan tâm đến điều gì nữa.
Trước đây, dù có ghen ghét đến đâu, dù có tức giận thế nào, cô vẫn luôn nhịn. Nhưng giờ đây, cô không muốn nhịn thêm nữa, không chỉ không muốn nhịn, mà cô còn cảm thấy đây chính là một cơ hội!
Trình Kiều Vân bước ra giữa mọi người, sau khi đứng vững, cô cất cao giọng: “Trình Nguyên Hoa! Ra đây!”
Chương 71: Chất Vấn
Tiếng quát của cô lập tức thu hút sự chú ý của tất cả mọi người.
Đám đông bắt đầu xì xào bàn tán…
“Cô ta là ai vậy?”
“Không biết, chưa từng gặp bao giờ.”
“Cô ta tìm ai thế? Trình Nguyên Hoa? Bà chủ Trình à?”
“Người này vô lễ quá đi!”
“Tôi cũng tò mò không biết cô ta có chuyện gì mà nhất định phải nói ngay lúc này.”
…
Mọi người xung quanh xì xào bàn tán, nhưng đa số đều cảm thấy cô gái này quá thiếu lễ phép.
Dù sao thì đại hội thưởng thức ẩm thực đang diễn ra, vậy mà cô ta lại đột nhiên lao ra, chỉ đích danh người khác rồi lớn tiếng gọi họ ra gặp.
Hành động đó thật sự rất bất lịch sự! Phần lớn những người có mặt đều là đầu bếp.
Họ vô cùng coi trọng đại hội này, vì vậy càng cảm thấy hành động của cô ta là không thể chấp nhận.
Ngay lúc nhân viên quán Trình Ký Mỹ Thực còn chưa kịp bước lên kéo cô xuống, cô đã lớn tiếng nói: “Trình Nguyên Hoa! Ra đây! Nói cho tôi biết, có phải cô đã dùng truyền thừa của Trình gia để nấu ăn không?! Những bí phương đó có phải đều do ông nội truyền cho cô không?! Nếu ông nội đã quyết định giao nhà hàng Trình gia cho ba tôi kế thừa, thì cô phải tuân theo gia quy của Trình gia! Người nhà Trình gia không được phép nấu món của Trình gia ở bất kỳ nơi nào ngoài nhà hàng Trình gia!”
Giọng nói của Trình Kiều Vân tràn ngập sự phẫn nộ.
Ai cũng biết món ăn của quán Trình Ký Mỹ Thực ngon đến mức khó tin. Theo Trình Kiều Vân, nguyên nhân quan trọng nhất chính là… Những bí phương gia truyền.
Vừa nhìn thấy món phù dung kê phiến, cô lập tức tin chắc rằng tất cả những bí quyết nấu ăn của Trình Nguyên Hoa đều do ông nội Trình truyền lại.
Chắc chắn là ông nội thiên vị, bí mật giao hết bí phương cho cô ấy.
Thế nhưng theo
