» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Tôi Nhờ Mỹ Thực Trở Thành Quốc Bảo
 |  admin(Admin) Hôm nay, 09:49 |
việc giành chiến thắng rồi sao?”
“Ồ, mọi người nhìn Lance kìa! Giỏi quá!”
……
Nồi cháo vẫn tiếp tục được ninh.
Trình Nguyên Hoa và Mạc Nguyên kiên nhẫn chờ đợi. Đến khi thời gian chỉ còn lại hai mươi phút, Trình Nguyên Hoa mở nắp nồi.
Lúc này, cháo bên trong đã được ninh thành dạng sền sệt như hồ.
Trình Nguyên Hoa đặt sáu viên cá được bọc trong lá sen vào trong nồi cháo, sau đó lại đậy nắp nồi.
Mười lăm phút sau, cô dùng muôi vớt những viên cá được bọc trong lá sen ra.
Tay của cô và Mạc Nguyên đều vô cùng linh hoạt. Họ dùng tay nắm lấy một góc lá sen, khẽ rung tay một cái, một viên cá ướt mềm lập tức lăn ra, rơi xuống đĩa.
Sáu viên cá màu trắng sữa được xếp ngay ngắn ở đó, trông vô cùng đáng yêu, lại khiến người ta không nhịn được muốn ăn thử.
Trình Nguyên Hoa lấy một cái bát súp, múc cháo trong nồi vào.
Màu sắc của nồi cháo trông vô cùng đẹp mắt. Ngũ cốc được ninh nhừ, màu sắc hơi ngả sang tím nâu, trông cực kỳ hấp dẫn.
Bên cạnh, Mạc Nguyên dùng dao làm một món trang trí tạo hình rồi đặt lên trên.
Lập tức, chiếc đĩa vốn có sáu viên cá trở nên tinh xảo hẳn lên, tựa như một bức tranh cảnh sắc.
So với những viên cá này, nồi cháo bên cạnh tuy nhìn cũng không tệ, vô cùng hấp dẫn, nhưng khi đặt cạnh những viên cá và các món ăn do những đầu bếp khác chế biến, nó lại có vẻ quá đỗi bình thường.
Mark cau mày, ánh mắt vô cùng phức tạp.
“Hết giờ —”
Trình Nguyên Hoa đặt cháo vào khay đựng thức ăn bên cạnh, lập tức có người hô lên.
Hai người đã hoàn thành món ăn, cùng lùi lại một bước, bình tĩnh đứng đó.
Nhân viên đưa món ăn của từng đầu bếp đến khu vực giám khảo. Trình Nguyên Hoa hít sâu một hơi, nụ cười nơi khóe môi mang theo hai phần cay đắng.
— Cô đã cố hết sức.
— Nếu vẫn không thể giành lấy tia hy vọng mong manh ấy, vậy cô cũng chỉ có thể chấp nhận số phận.
Muốn phân định cao thấp, các món ăn của tám vị đầu bếp được đặt cùng nhau để mọi người cùng nếm thử, sau đó thảo luận và đưa ra kết quả.
Dưới sự hướng dẫn của nhân viên, tám vị đầu bếp đứng đối diện với các giám khảo.
Trên bàn có khá nhiều món. Có người làm ba món, cũng có người chỉ làm hai món. Tổng cộng khoảng hai mươi món, tất cả đều được sắp xếp theo từng đầu bếp, đặt ở những vị trí khác nhau.
Các giám khảo lấy dụng cụ ăn uống ra, bắt đầu thưởng thức từng món một cách kỹ lưỡng.
Dù là những đầu bếp đứng xem hay các phóng viên đang quay phim, tất cả đều vô cùng tò mò về kết quả cuộc thi lần này. Vì vậy, mọi người đều im lặng, chờ đợi kết quả.
Các giám khảo bắt đầu bàn luận —
“Lance tuyệt vời quá! Món pa-tê gan ngỗng rượu Bordeaux này thật sự quá xuất sắc!”
“Ngon quá! Cả ba món của Lance đều tuyệt mỹ.”
“Ồ, món ăn của Yamaguchi Akira cũng ngon quá đi mất!”
“Hãy thử món của Jolina đi. Có Chúa chứng giám, đây là món ngon nhất tôi từng ăn!”
“Hans, chưa từng được ăn món anh làm đúng là một điều đáng tiếc!”
“Mọi người thử viên cá này đi. Trình, viên cá này ngon thật!”
……
Họ lần lượt thưởng thức những món ăn này, món nào cũng khiến người ta yêu thích.
Nhưng qua lời nói của họ, rõ ràng mọi người đều cho rằng món xuất sắc nhất vẫn phải kể đến những món của Lance.
Lance hơi nâng cằm lên, vẻ mặt đầy kiêu ngạo.
Trên toàn bộ bàn ăn, chỉ có bát cháo do Trình Nguyên Hoa làm là vẫn chưa được nếm thử.
Bát cháo này nhìn vẫn khá ngon mắt, đặc biệt đối với người Hoa Quốc vốn thường xuyên ăn cháo, chỉ nhìn thôi cũng đã khiến người ta muốn ăn.
Nhưng đối với những vị giám khảo này, bát cháo giữa cả bàn đầy món ngon lại trông lạc lõng đến khác thường.
Một vị giám khảo nói: “Trình, tôi nhìn ra được tay nghề của cô rất tốt, nhưng món cháo cô làm… tôi cảm thấy hình thức của nó chẳng đẹp chút nào. Tôi sẽ không nếm thử. Xét về mặt thị giác, món cháo này đã bị loại rồi!”
Ryan, người vốn luôn không thích ẩm thực Hoa Quốc, càng khinh thường nhìn bát cháo rồi nói: “Trình, vì bát cháo này mà có lẽ cô sẽ trở thành người đứng thứ tám trong đại hội lần này.”
Hạng tám, cũng chính là hạng cuối cùng ngày hôm nay.
Chỉ có Mark là suy nghĩ một lúc, sau đó cầm thìa lên, múc một thìa cháo cho vào cái bát nhỏ bên cạnh.
Sau đó, hắn cầm thìa, đưa về phía bát cháo trông có vẻ lạc lõng này…
Chương 125: Hạng Nhất
Mark từ trước đến nay luôn cho rằng phải nếm thử rồi mới có thể đưa ra quyết định.
Đối với một món ăn, điều quan trọng nhất chính là hương vị. Trong ba yếu tố sắc – hương – vị, điều quan trọng nhất vẫn là vị.
Tác giả có lời muốn nói:
Thỏ con: ……
Mỗi lần vừa đắc ý xong thì nhất định sẽ bị vả mặt…
Đây là lời nguyền gì vậy?!
Hơn nữa, càng không giống bình thường thì lại càng khơi dậy sự tò mò.
Bát cháo này quả thực không tinh tế bằng những món ăn khác, nhưng nếu nhìn kỹ thì nó cũng có nét đẹp riêng.
Mark thật sự rất muốn biết, rốt cuộc vì sao một người có tay nghề nấu nướng tinh tế như Trình Nguyên Hoa lại làm ra một bát cháo lạc quẻ đến vậy, và… rốt cuộc bát cháo này có hương vị thế nào?
Ông dùng thìa múc một muỗng nhỏ, thổi nhẹ rồi đưa vào miệng.
Bát cháo này không giống những viên thịt hay những món ăn trong vòng thi thứ hai. Những món trước đây Trình Nguyên Hoa làm ra đều mang đến cảm giác kinh diễm ngay từ miếng đầu tiên. Đó là sự hưởng thụ tột cùng đối với vị giác, khiến người ta chỉ trong chớp mắt đã hạnh phúc đến mức nheo cả mắt lại.
Nhưng bát cháo này lại khác.
Miếng đầu tiên không hề mang đến cảm giác kinh diễm áp đảo, mà chỉ có một mùi hương thanh nhẹ của lá sen, rất nhạt. Cháo và các nguyên liệu bên trong đã được ninh nhừ thành dạng sền sệt, gần như không cần phải nhai nhiều.
Đầu lưỡi chạm vào bát cháo thanh dịu ấy. Sau vị thơm nhàn nhạt, vậy mà lại là một vị đắng chát.
Đúng vậy, đắng chát.
Vị đắng này rất kỳ lạ, khiến Mark đột nhiên nhớ đến một đoạn ký ức đã chôn sâu trong đáy lòng…
Khi còn nhỏ, gia đình ông rất nghèo. Nhà ông thuộc tầng lớp thấp kém, vào thời đó chẳng thể ăn được thứ gì ngon. Ngay cả bánh mì nướng và phô mai tươi ngon hơn một chút cũng đã là món mỹ vị hiếm có.
Mark lớn lên bên cha, bởi mẹ ông đã rời khỏi thế gian từ rất sớm.
Nhưng ông vẫn luôn nhớ cảnh trước khi mẹ qua đời, bà ôm ông vào lòng, dỗ ông ngủ. Khi ấy ông đói đến mức không ngủ được, mẹ liền lấy một miếng bánh mì đen cứng đưa cho ông cắn một miếng.
Mùi vị khi ấy chẳng ngon lành gì, hơi đắng, nhưng càng nhai lại càng thơm. Ông ăn một cách ngon lành đến thế.
Về sau, những thứ Mark được ăn ngày càng ngon hơn. Ông đã quên mất miếng bánh mì đen cứng trong ký ức năm nào. Thế nhưng hôm nay, bát cháo này lại đánh thức đoạn ký ức mà ông tưởng rằng mình đã quên, nhưng thực ra vẫn luôn ghi nhớ.
Bát cháo trong miệng được nuốt xuống. Vị đắng nhàn nhạt dần dần tan đi, còn hương thơm trong miệng lại càng lúc càng đậm đà.
Nấm matsutake, thịt băm nhuyễn, hương lá sen, ngũ cốc… mỗi thứ đều thơm ngọt đến vậy, khiến người ta đắm chìm trong đó.
Khóe mắt Mark đã ươn ướt.
Chỉ khi từng trải qua đắng cay, người ta mới hiểu vị ngọt ngào quý giá đến nhường nào.
Ông đã quá quen với việc thưởng thức những món mỹ vị mà người bình thường cả đời cũng chưa chắc được nếm thử. Hết đầu bếp nổi tiếng thế giới này đến đầu bếp nổi
“Ồ, mọi người nhìn Lance kìa! Giỏi quá!”
……
Nồi cháo vẫn tiếp tục được ninh.
Trình Nguyên Hoa và Mạc Nguyên kiên nhẫn chờ đợi. Đến khi thời gian chỉ còn lại hai mươi phút, Trình Nguyên Hoa mở nắp nồi.
Lúc này, cháo bên trong đã được ninh thành dạng sền sệt như hồ.
Trình Nguyên Hoa đặt sáu viên cá được bọc trong lá sen vào trong nồi cháo, sau đó lại đậy nắp nồi.
Mười lăm phút sau, cô dùng muôi vớt những viên cá được bọc trong lá sen ra.
Tay của cô và Mạc Nguyên đều vô cùng linh hoạt. Họ dùng tay nắm lấy một góc lá sen, khẽ rung tay một cái, một viên cá ướt mềm lập tức lăn ra, rơi xuống đĩa.
Sáu viên cá màu trắng sữa được xếp ngay ngắn ở đó, trông vô cùng đáng yêu, lại khiến người ta không nhịn được muốn ăn thử.
Trình Nguyên Hoa lấy một cái bát súp, múc cháo trong nồi vào.
Màu sắc của nồi cháo trông vô cùng đẹp mắt. Ngũ cốc được ninh nhừ, màu sắc hơi ngả sang tím nâu, trông cực kỳ hấp dẫn.
Bên cạnh, Mạc Nguyên dùng dao làm một món trang trí tạo hình rồi đặt lên trên.
Lập tức, chiếc đĩa vốn có sáu viên cá trở nên tinh xảo hẳn lên, tựa như một bức tranh cảnh sắc.
So với những viên cá này, nồi cháo bên cạnh tuy nhìn cũng không tệ, vô cùng hấp dẫn, nhưng khi đặt cạnh những viên cá và các món ăn do những đầu bếp khác chế biến, nó lại có vẻ quá đỗi bình thường.
Mark cau mày, ánh mắt vô cùng phức tạp.
“Hết giờ —”
Trình Nguyên Hoa đặt cháo vào khay đựng thức ăn bên cạnh, lập tức có người hô lên.
Hai người đã hoàn thành món ăn, cùng lùi lại một bước, bình tĩnh đứng đó.
Nhân viên đưa món ăn của từng đầu bếp đến khu vực giám khảo. Trình Nguyên Hoa hít sâu một hơi, nụ cười nơi khóe môi mang theo hai phần cay đắng.
— Cô đã cố hết sức.
— Nếu vẫn không thể giành lấy tia hy vọng mong manh ấy, vậy cô cũng chỉ có thể chấp nhận số phận.
Muốn phân định cao thấp, các món ăn của tám vị đầu bếp được đặt cùng nhau để mọi người cùng nếm thử, sau đó thảo luận và đưa ra kết quả.
Dưới sự hướng dẫn của nhân viên, tám vị đầu bếp đứng đối diện với các giám khảo.
Trên bàn có khá nhiều món. Có người làm ba món, cũng có người chỉ làm hai món. Tổng cộng khoảng hai mươi món, tất cả đều được sắp xếp theo từng đầu bếp, đặt ở những vị trí khác nhau.
Các giám khảo lấy dụng cụ ăn uống ra, bắt đầu thưởng thức từng món một cách kỹ lưỡng.
Dù là những đầu bếp đứng xem hay các phóng viên đang quay phim, tất cả đều vô cùng tò mò về kết quả cuộc thi lần này. Vì vậy, mọi người đều im lặng, chờ đợi kết quả.
Các giám khảo bắt đầu bàn luận —
“Lance tuyệt vời quá! Món pa-tê gan ngỗng rượu Bordeaux này thật sự quá xuất sắc!”
“Ngon quá! Cả ba món của Lance đều tuyệt mỹ.”
“Ồ, món ăn của Yamaguchi Akira cũng ngon quá đi mất!”
“Hãy thử món của Jolina đi. Có Chúa chứng giám, đây là món ngon nhất tôi từng ăn!”
“Hans, chưa từng được ăn món anh làm đúng là một điều đáng tiếc!”
“Mọi người thử viên cá này đi. Trình, viên cá này ngon thật!”
……
Họ lần lượt thưởng thức những món ăn này, món nào cũng khiến người ta yêu thích.
Nhưng qua lời nói của họ, rõ ràng mọi người đều cho rằng món xuất sắc nhất vẫn phải kể đến những món của Lance.
Lance hơi nâng cằm lên, vẻ mặt đầy kiêu ngạo.
Trên toàn bộ bàn ăn, chỉ có bát cháo do Trình Nguyên Hoa làm là vẫn chưa được nếm thử.
Bát cháo này nhìn vẫn khá ngon mắt, đặc biệt đối với người Hoa Quốc vốn thường xuyên ăn cháo, chỉ nhìn thôi cũng đã khiến người ta muốn ăn.
Nhưng đối với những vị giám khảo này, bát cháo giữa cả bàn đầy món ngon lại trông lạc lõng đến khác thường.
Một vị giám khảo nói: “Trình, tôi nhìn ra được tay nghề của cô rất tốt, nhưng món cháo cô làm… tôi cảm thấy hình thức của nó chẳng đẹp chút nào. Tôi sẽ không nếm thử. Xét về mặt thị giác, món cháo này đã bị loại rồi!”
Ryan, người vốn luôn không thích ẩm thực Hoa Quốc, càng khinh thường nhìn bát cháo rồi nói: “Trình, vì bát cháo này mà có lẽ cô sẽ trở thành người đứng thứ tám trong đại hội lần này.”
Hạng tám, cũng chính là hạng cuối cùng ngày hôm nay.
Chỉ có Mark là suy nghĩ một lúc, sau đó cầm thìa lên, múc một thìa cháo cho vào cái bát nhỏ bên cạnh.
Sau đó, hắn cầm thìa, đưa về phía bát cháo trông có vẻ lạc lõng này…
Chương 125: Hạng Nhất
Mark từ trước đến nay luôn cho rằng phải nếm thử rồi mới có thể đưa ra quyết định.
Đối với một món ăn, điều quan trọng nhất chính là hương vị. Trong ba yếu tố sắc – hương – vị, điều quan trọng nhất vẫn là vị.
Tác giả có lời muốn nói:
Thỏ con: ……
Mỗi lần vừa đắc ý xong thì nhất định sẽ bị vả mặt…
Đây là lời nguyền gì vậy?!
Hơn nữa, càng không giống bình thường thì lại càng khơi dậy sự tò mò.
Bát cháo này quả thực không tinh tế bằng những món ăn khác, nhưng nếu nhìn kỹ thì nó cũng có nét đẹp riêng.
Mark thật sự rất muốn biết, rốt cuộc vì sao một người có tay nghề nấu nướng tinh tế như Trình Nguyên Hoa lại làm ra một bát cháo lạc quẻ đến vậy, và… rốt cuộc bát cháo này có hương vị thế nào?
Ông dùng thìa múc một muỗng nhỏ, thổi nhẹ rồi đưa vào miệng.
Bát cháo này không giống những viên thịt hay những món ăn trong vòng thi thứ hai. Những món trước đây Trình Nguyên Hoa làm ra đều mang đến cảm giác kinh diễm ngay từ miếng đầu tiên. Đó là sự hưởng thụ tột cùng đối với vị giác, khiến người ta chỉ trong chớp mắt đã hạnh phúc đến mức nheo cả mắt lại.
Nhưng bát cháo này lại khác.
Miếng đầu tiên không hề mang đến cảm giác kinh diễm áp đảo, mà chỉ có một mùi hương thanh nhẹ của lá sen, rất nhạt. Cháo và các nguyên liệu bên trong đã được ninh nhừ thành dạng sền sệt, gần như không cần phải nhai nhiều.
Đầu lưỡi chạm vào bát cháo thanh dịu ấy. Sau vị thơm nhàn nhạt, vậy mà lại là một vị đắng chát.
Đúng vậy, đắng chát.
Vị đắng này rất kỳ lạ, khiến Mark đột nhiên nhớ đến một đoạn ký ức đã chôn sâu trong đáy lòng…
Khi còn nhỏ, gia đình ông rất nghèo. Nhà ông thuộc tầng lớp thấp kém, vào thời đó chẳng thể ăn được thứ gì ngon. Ngay cả bánh mì nướng và phô mai tươi ngon hơn một chút cũng đã là món mỹ vị hiếm có.
Mark lớn lên bên cha, bởi mẹ ông đã rời khỏi thế gian từ rất sớm.
Nhưng ông vẫn luôn nhớ cảnh trước khi mẹ qua đời, bà ôm ông vào lòng, dỗ ông ngủ. Khi ấy ông đói đến mức không ngủ được, mẹ liền lấy một miếng bánh mì đen cứng đưa cho ông cắn một miếng.
Mùi vị khi ấy chẳng ngon lành gì, hơi đắng, nhưng càng nhai lại càng thơm. Ông ăn một cách ngon lành đến thế.
Về sau, những thứ Mark được ăn ngày càng ngon hơn. Ông đã quên mất miếng bánh mì đen cứng trong ký ức năm nào. Thế nhưng hôm nay, bát cháo này lại đánh thức đoạn ký ức mà ông tưởng rằng mình đã quên, nhưng thực ra vẫn luôn ghi nhớ.
Bát cháo trong miệng được nuốt xuống. Vị đắng nhàn nhạt dần dần tan đi, còn hương thơm trong miệng lại càng lúc càng đậm đà.
Nấm matsutake, thịt băm nhuyễn, hương lá sen, ngũ cốc… mỗi thứ đều thơm ngọt đến vậy, khiến người ta đắm chìm trong đó.
Khóe mắt Mark đã ươn ướt.
Chỉ khi từng trải qua đắng cay, người ta mới hiểu vị ngọt ngào quý giá đến nhường nào.
Ông đã quá quen với việc thưởng thức những món mỹ vị mà người bình thường cả đời cũng chưa chắc được nếm thử. Hết đầu bếp nổi tiếng thế giới này đến đầu bếp nổi
