lại mới biết, ách ở đâu lại quàng vào cổ mình rồi.- Mà thằng mi lu này, mày có bé Kiều rồi còn lén phén với bé My ha mậy? - thằng Cảnh bợp đầu mình.- Là sao?- Sao trăng cái gì, cả lớp có mỗi hai đứa đẹp nhất biết mày nấu ăn được, méo phải mày ngầm ngầm chơi săn sau thì là gì?- Ợ.- Mày là mày coi chừng đó, cứ thấy gái đẹp là hốt của anh em đi có ngày chết bà nghe con.Đấy, thanh niên một lòng một dạ với crush, còn chưa xơ múi được gì đã mang tiếng bắt cá hai tay.Đến giờ ra chơi thì cả lớp hôm nay tụ lại, Ngọc My phân công cho mọi người, nhóm con trai trừ mình ra thì có nhiệm vụ xắp xếp bàn ghê trước và sau hội chợ, kiêm luôn lau chùi mấy chỗ trên cao.

Đám con gái thì chia ra, một nhóm chuyên trang trí, một nhóm quét dọn trước hội chợ, một nhóm quét dọn sau hội chợ, một nhóm chào khách và phục vụ, một nhóm lo văn nghệ.

Mình được tuyển thêm ba đứa lâu la phụ bếp và được giao trọng trách đi chơ luôn.

Đúng cái gì khó cứ để Duy lo.2 tuần sau đó, mọi sự chuẩn bị đều khá là tốt đẹp, chiều thứ 6 học xong là cả lũ dọn dẹp rồi hoàn tất khâu trang trí, trước cửa lớp có bảng hiệu “Lucky 7 Lounge” thằng Minh làm chữ nổi 3D khá là bắt mắt.

Một số bàn ghế đã được chuyển ra cuối hành lang nên lớp học trống hẳn và được bày biện để có chỗ cho thực khách, bục giảng được trang trí thành sân khấu.

Nói chung nhìn tổng thể thì toang hoác, nhưng so với những lớp khác thì khá là hoành tráng.

Đồ ăn được quyết định là bò bía và gỏi cuốn, nhanh gọn lẹ lại sạch sẽ, nước uống thì có nước lọc và nước cam đặc biệt do mình bào chế.

Phần văn nghệ do Kim Sa và bé Kiều đảm trách.

Kim Sa thì mình có nghe nói còn bé Kiều thì giờ mới biết em nó cũng có khiếu văn nghệ.

Đứa nào cũng tò mò nhưng cũng phải đợi đến ngày mai vì em nó nhất quyết không hé môi.Sáng thứ 7 mình đi chợ một vòng, có thêm hai thằng lâu la Cảnh Trí phụ xách đồ.- Nhiều dữ mậy, bán hết không? - thằng Cảnh hỏi- Bán không hết chia ra cả lớp ăn chắc vừa đủ.- Ăn xong có đi xa không đó mậy?- Ăn xong là không bao giờ bị bong gân, đồ ăn bố làm có nhiều tác dụng chữa bệnh lắm.- Móa, nói lại cú mày, thương binh mà nó bắt đi vác đồ, chịu nổi không?- Còn đi được là tốt rồi, thích liệt hả con?- Kiếm cái xe lăn cho nó làm Đoàn Diên Khánh, bắn chíu chíu luôn....Nguyên buổi sáng lom dom, vừa cà khịa nhau vừa vác đồ, ít ra thì cũng vui hơn là đi một mình.

Xong xuôi rồi thì kéo về nhà mình.

Có mấy nhỏ con gái qua phụ còn hai thằng cốt đột kia thì lên trường chuẩn bị.

Cơ bản thì rửa sạch mọi thứ rồi cái gì nấu được sẵn mà để lâu như củ đậu (củ sắn), tôm, thịt, lạp xưởng...!thì cứ nấu hết ráo.

Sau đó bỏ vào hộp lúc ăn thì bỏ lên bếp gas hâm lại chút là được.

Loay hoay một hồi cũng hơn hai giờ, coi như tạm xong, cả lũ hì hục kéo lên trường.

Quầy hàng lớp mình khá là tươm tất gọn gàng, bù lại thì mặt thẩm mỹ không cao.

Trong lớp thì được trang trí lại khá bắt mắt, phần chuẩn bị coi như xong, tất cả chờ cho đến 4h là bắt đầu.

Mình có hai đứa phụ là TuyNgân và Minh Trang, trong khi chờ đợi thì mình chỉ cho hai đứa cách gói gỏi cuồn sao cho đều và đẹp.

Cơ bản là đừng nghĩ đến làm sao cho các cuốn nhìn y như nhau, cứ lấy bánh tráng thấm nước rồi ước chừng bỏ thành phần vào, tùy vào gỏi cuốn hay bò bía rồi gói lại là xong.

Gói chừng 3-4 cuốn là bắt đầu quen tay.

Phần nước thì để cho thằng Sơn vắt nước cam còn Khả Hân đứng bán, cho hai anh chị vui vẻ bên nhau, công thức pha chế thì mình đã chỉ rồi.

Nước cam sau khi vắt và pha chế thì được đổ vào bình thủy tinh to, chả biết đứa nào mang lên mà nhìn đẹp lắm, có khi về bảo chị Kha làm vài cái cho hút khách.Đúng 4h hội chợ bắt đầu..


Chương 28
Khởi đầu thì không có gì đặc sắc lắm, lèo tèo vài mống đi qua đi lại ngó phát rồi đi, quả này tối nay ăn cuốn mệt nghỉ.- Mọi người, vô ăn nè.

- mình gọi mấy đứa cùng lớp.- Ăn rồi lát lấy gì bán mày? - thằng Cảnh càm ràm.- Ăn đi, nhiều lắm, chứ tụi bay không ăn hồi ế cũng phải ăn à.- Buôn bán chưa gì đã trù ế mậy.- Thế mày nhịn, Ngọc My, Bạch Tuyết, ăn nhé.- Ừ, cho My một ít.- Được luôn hả?- Thử đi Tuyết, Duy làm đồ ăn ngon lắm đó.

- bé My quảng cáo.Mình cắt đôi một cái gỏi cuốn và hai cái bò bía xếp lên đĩa hình cánh quạt cho bắt mắt rồi đưa cho mỗi đứa một phần.- Của hai bạn đây!- Chuyên nghiệp quá ta! - Tuyết nói.- Ăn thử đi coi được không.- Ngon!- Ngon thiệt hả, Duy cho Trang một phần với.- Đệch, tính ra là bà cũng gói mà không tin tưởng bếp trưởng gì hết hả? - mình thấy cay cay nơi khóe...mũi.- Âu biết âu, thôi mà làm đi mà.

- bé Trang nài nỉ.- Đây, của bà nè, còn cái này của Ngân.- Bếp trưởng hiểu ý ghê đó, hihihi.Tình hình có vẻ khả quan hơn, mặc dù toàn mấy đứa lớp mình nhưng ít nhất còn đỡ hơn đứng phủi ruồi.

Mục đích chính là câu khách, buôn bán đồ ăn thì quan trọng là phải cho khách hàng tiềm năng thấy món ăn hấp dẫn thì người ta mới vô mua.

Quầy nào cũng tương tự nhau nên nếu không biết chiêu trò thì có mà chờ mãn kiếp.- Mấy cuốn này bán sao vậy bạn? - có khách- Bò bía 2k/1, gỏi cuốn 3k/1, mua theo phần thì 10k có 3 bò bía và 2 gỏi cuốn.

- mình trả lời- Hình như hơi mắc.- Không có mắc đâu, cuốn tụi mình làm to hơn bên ngoài, với lại nguyên liệu toàn đồ tươi ngon không à.

Ăn thử nghen, không ngon thì không phải trả tiền.

Có ai bị dị ứng đậu phộng không? - hai đứa lắc đầu.

- ăn cay được không? - lần này thì gật đầu.Mình cắt một cuốn bò bía ra làm hai rồi rưới nhẹ ít tương, rắc ít đậu phộng và bỏ miếng ớt lên.- Nè, hai bạn ăn thử đi.- Ngon quá, cho mình một phần nhé.- Mình một phần luôn.- Xong ngay, hai bạn uống nước không, nước cam đặc biệt 4k/1.

- quảng cáo tới tấp nào- Có gì đặc biệt vậy bạn?- Sơn, đưa tao trái cam.Bà cái thằng, nó quăng qua luôn, chụp hụt thì toi quả cam rồi.

Mình cắt làm đôi rồi vắt ít nước cam vào li.- Thử xem.

- mình đưa cho con bé vừa hỏi- Nước cam bình thường thôi mà? - nó nhắp thử một ít- Chờ tí - mình vắt phần còn lại vào li rồi bỏ đường và ít muối vào.

- thử lại xem.- Ù, ngon hơn hẳn luôn, lợi hại thiệt.

Cho hai ly nước cam đặc biệt luôn nghe.- Của hai bạn 28k, qua bên đó lấy nước rồi tính tiền luôn nghe, 5h nhớ quay lại, tụi mình có văn nghệ phục vụ đó.- Không tính tiền cuốn ăn thử hả?- Quà khai trương cho hai người đẹp, cám ơn hai bạn nhiều.- Hihi, không có chi.

- nịnh nọt tí là tít con mắt.- Duy hay ghê ha.

- bé Trang bắt đầu ngưỡng mộ mình.- Có nghề mà, hê hê.Sau đó thì khách bắt đầu đông, cơ mà như này chả là gì so với nhà hàng của bà Kha mấy hôm cuối tuần.- Ê, mấy cái tô nhựa để làm gì vậy?- Sáng mua thấy rẻ nên mua luôn, cần gì thì lấy ra xài.

- thằng Minh trả lời mình- Tụi bay tính…húp nước mắm bằng tô à? - khổ đời mấy đứa này quá.

- Mà khoan, Minh, mày chạy ra ngoài đi mua chục gói mì về đây được không?- Ăn gì chục gói ghê vậy mậy?- Cỡ tao ăn phải vậy mới đủ, đi lẹ đi.Nói rồi nó cũng lật đật chạy ra ngoài trường mua, trong khi chờ nó thì mình bắt nồi nước lên bếp chuẩn bị nấu mì.

Lát sau đã thấy nó quay lại.- Cho tụi mình hai phần cuốn đi bạn.- Có ngay, mà mới cập nhật món mới, mì xào lucky 7, chỉ 7k một phần ngon nhức răng.- Không ngon trả tiền lại đó.- Chơi luôn, lấy một phần nghe, hai