nghỉ ở nhà, Mộc Thiêm cũng không hoàn toàn nhàn rỗi, cậu còn vào không gian hệ thống để học món nướng mới - mì căn nướng.

Khỏi phải nói, cậu lại bắt đầu học từ khâu làm mì căn với thầy người que, quá trình làm cũng khá tốn công sức. Nhìn những dải mì căn đã hoàn thành, Mộc Thiêm cảm thấy rất có thành tựu, thậm chí bắt đầu tò mò không biết vị của nó khi ăn sẽ thế nào.

Làm xong mì căn thì bắt đầu nướng, nhưng trước khi nướng, thầy người que đã dạy cậu cách làm nước sốt dầu đỏ. Nước sốt dầu đỏ được làm từ đại hồi, lá nguyệt quế, hành tây, bột ớt và các nguyên liệu khác thơm nức mũi. Chỉ cần lăn mì căn qua một vòng, chưa cần nướng ngửi đã thấy vô cùng quyến rũ.

Sau khi chuẩn bị xong xuôi, cuối cùng cũng có thể bắt đầu lên lửa nướng. Lúc mới nướng, dầu đỏ trên mì căn nhỏ xuống than phát ra tiếng "tí tách" và mùi thơm nồng nàn. Theo thời gian, dầu đỏ thấm vào trong mì căn, đồng thời trên bề mặt bắt đầu xuất hiện những vệt cháy xém đẹp mắt.

Mộc Thiêm chăm chú lật dải mì căn trên tay. Dù là lần đầu nướng loại nguyên liệu này, nhưng nhờ kinh nghiệm từ những món khác, cậu nắm bắt độ lửa ngày càng tốt, hoàn toàn không giống hồi mới học thỉnh thoảng lại làm cháy khét thức ăn.

Nguyên liệu chính của mì căn là bột mì, mì căn được rửa qua nước đặc biệt dai ngon. Dưới sức nóng của lửa than, mùi thơm của lúa mạch quyện với vị cay nồng từ từ tỏa ra, khiến người ta chỉ muốn cắn ngay một miếng.

Ngày nghỉ thứ ba của Mộc Thiêm, không chỉ khách quen muốn biết khi nào cậu mới bày hàng trở lại và địa chỉ mới ở đâu, mà cư dân mạng tỉnh khác còn quan tâm hơn thế.

Dưới tài khoản video ngắn của cậu, rất nhiều người để lại bình luận hỏi khi nào cậu mới khai trương lại, giục cậu mau khai ra địa chỉ mới để họ còn mua vé đến thành phố Q.

Đến ngày thứ tư, trong lúc các khách quen và cư dân mạng vẫn chưa hay biết gì, Mộc Thiêm nhân lúc trời sẩm tối đã lái xe đến công viên mà trước đó cậu từng đưa Khang Khang đến chơi.

Sau khi thay đổi thời gian dọn hàng, cậu còn có thể cùng Khang Khang ăn cơm tối ở nhà. Lái xe trên con đường đã lên đèn, cậu bỗng thấy thế này cũng khá ổn, thậm chí bắt đầu tự hỏi tại sao trước đây mình cứ nhất định phải đi từ lúc bốn giờ chiều.

Thực ra, hồi đầu cậu dọn hàng lúc bốn giờ chủ yếu là vì ở nhà không ngồi yên được, muốn ra ngoài xem tình hình sớm một chút, không ngờ ngày đầu tiên đã thuận lợi như vậy. Còn sau này khi làm ăn khấm khá mà vẫn giữ giờ đó, có lẽ là do cậu có chút bệnh cưỡng chế, cộng thêm thói quen ngủ sớm, không muốn dọn hàng quá muộn.

Còn hôm nay tại sao không sợ dọn hàng muộn? Mộc Thiêm cho biết cậu không chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu, dù có bán hết hay không thì cũng sẽ dọn hàng về nhà trước mười giờ tối.

"Công viên!"

Khang Khang đã lâu không đến công viên chơi, vừa nhìn thấy cổng công viên đã tỏ ra khá phấn khích.

Việc bày hàng bên trong công viên rõ ràng là không mấy thích hợp. Thấy anh muốn vào trong chơi, Mộc Thiêm tìm một chỗ ngoài công viên đỗ xe ổn định, sau đó nhắc anh đeo đồng hồ điện thoại cẩn thận rồi mới để anh tự vào chơi một lát.

"Có việc gì thì gọi điện cho em, hoặc là trực tiếp chạy ra đây, nghe rõ chưa?"

Dù sao Khang Khang cũng không phải trẻ con thực thụ, Mộc Thiêm không đến mức phải buộc anh vào cạp quần mới yên tâm. Dặn dò xong, cậu để anh vào công viên.

Cổng chính công viên không cho phép bày hàng, cậu chỉ có thể đỗ xe ở một góc nhỏ sát tường phía bên hông. Sau khi đưa mắt tiễn Khang Khang vào trong, cậu mới bắt đầu nhóm than củi.

Hôm nay Mộc Thiêm cố ý không bật đèn biển hiệu của tiệm. Nhóm than xong, cậu thậm chí còn chưa đặt nguyên liệu lên bếp nướng mà thong thả dùng kẹp khều than, tận hưởng sự thanh tĩnh hiếm có khi mở hàng mà không có khách vây quanh.

Hôm nay chắc không đến mức chẳng bán nổi một xiên nào chứ nhỉ?

Cậu ngẩng đầu quan sát xung quanh, thấy người ra vào cổng chính công viên khá đông, nhưng căn bản không có ai chú ý đến phía mình, thầm nghĩ trong lòng.

Nếu là lúc mới khởi nghiệp, có lẽ cậu sẽ sốt ruột mà bắt đầu nướng ngay để dùng mùi thơm thu hút khách. Nhưng giờ đây cậu đã có đủ tiền tiết kiệm, đối mặt với tình cảnh này hoàn toàn không thấy vội vàng. Cậu thong thả điều chỉnh lửa than đến nhiệt độ thích hợp nhất, sau đó mới chậm rãi lấy nguyên liệu xếp lên bếp.

Vì chưa có ai gọi món nên cậu không đặt quá nhiều, chỉ xếp lên vài xiên mì căn. Những dải mì căn đã lăn qua nước sốt dầu đỏ trông đỏ âu, vừa đặt lên than hồng không lâu đã bắt đầu tỏa mùi thơm.

Mùi khói đặc trưng của đồ nướng quyện với hương thơm của bột mì và vị cay nồng nàn theo gió đêm bay xa. Có người đi đường ngửi thấy mùi thơm liền không nhịn được mà nhìn ngó xung quanh.

"Thơm quá! Hình như là mùi mì căn nướng, hay là mình vào nếm thử đi?"

"Nếm cái gì mà nếm, đã bảo là đến công viên chạy bộ đêm rồi, em đừng có chỉ nghĩ đến chuyện ăn."

Cặp tình nhân trẻ vừa dừng bước vì mùi mì căn nướng cuối cùng vẫn đi thẳng vào công viên, nhưng một người trong đó vừa đi vừa lầm bầm: "Nhưng mà thực sự thơm lắm ấy chứ..."

Đến khi mấy xiên mì căn trên tay Mộc Thiêm sắp chín, người đầu tiên bị thu hút lại là một đứa trẻ. Một cô bé khoảng bảy tám tuổi, trông mập mạp đáng yêu, ngửi thấy mùi thơm liền chạy xộc tới, mở miệng khen ngay: "Oa, thơm quá đi!"

Phía sau cô bé, một người lớn tuổi chắc là ông nội đang rảo bước đi tới. Ngửi mùi là ông biết ngay cháu gái mình muốn ăn rồi, nhưng các bậc phụ huynh thường cho rằng đồ ăn vỉa hè không tốt cho sức khỏe, nên ông định giả vờ ngơ ngác.

"Khả Tâm ơi đi thôi, về nhà nào."

"Ông nội ngửi thử xem, có phải thơm lắm không ạ?" Khả Tâm ngước nhìn ông nội, miệng thì hỏi thơm không nhưng đôi mắt to tròn linh động thì rõ ràng đang viết ba chữ to đùng: "Cháu muốn ăn".

Người làm ông sao chịu nổi ánh mắt đó của cháu gái, chỉ đành quay sang hỏi: "Ông chủ, nguyên liệu nhà cậu có tươi không đấy?"

"Ông yên tâm, đều là nguyên liệu tươi mới xiên trong ngày cả ạ." Mộc Thiêm nói xong còn nhấc mấy xiên chưa nướng lên cho ông xem.

Dưới ánh đèn ấm áp của xe đồ nướng, những nguyên liệu đó trông thực sự rất ổn, thậm chí có thể nói là cực phẩm. Đặc biệt là sườn, toàn là những miếng sườn sụn đẹp mắt, còn sườn cừu và móng giò thì tươi đến mức mắt thường cũng thấy rõ.

"Đúng là tươi thật, làm ăn thì phải có lương tâm như cậu thanh niên này mới được." Ông cụ xem xong rất hài lòng, cách xưng hô cũng đổi từ "ông chủ" sang "cậu thanh niên" cho thân mật.

Ngay lúc ông lão thấy đồ nướng nhà này ăn được và ra hiệu cho cháu gái tùy ý chọn món, Mộc Thiêm lại lên tiếng: "Dạ, xin lỗi ông, đồ nướng nhà cháu phải giải đề mới được gọi món ạ."

"Giải đề? Giải đề gì cơ?"

Ông lão không hiểu mua cái đồ nướng thì phải giải đề gì, nhưng Khả Tâm vốn có thành tích học tập khá tốt ở trường liền giơ tay ngay: "Cháu biết giải đề ạ!"

Mộc Thiêm thấy vậy liền đưa máy tính bảng cho cô bé thử sức.

"Ông nội ơi, cái này cháu chưa được học..."

Ông lão cúi đầu nhìn vào máy tính bảng, giây tiếp theo liền ngẩng lên nói: "Ông chủ này, tôi già rồi, đầu óc không còn linh hoạt nữa, cậu làm thế này không phải là làm khó người ta sao? Làm gì có ai bán hàng mà cứ bắt khách