tay đối phương một viên kẹo m*t, cất giọng sữa non nớt nói: "Cảm ơn dì ạ~"

Có người tiên phong, rất nhanh sau đó lại có thêm vài người địa phương khác nhường chỗ cho du khách, khung cảnh trông thật ấm lòng.

Gia đình ba người được nhường chỗ đầu tiên nhanh chóng tiến lên hàng đầu. Trong lúc hai vợ chồng cầm máy tính bảng tập trung giải đề, cô bé thắt tóc xương cá bên cạnh nghiêm túc cổ vũ: "Bố cố lên, mẹ cố lên!"

Những cô bé xinh xắn luôn đặc biệt dễ mến, Mộc Thiêm nghe thấy giọng nói ngọt ngào đó cũng vô thức ngước mắt nhìn lên vài lần, khóe môi bất giác hơi nhếch lên.

Rất nhanh, hai vợ chồng đã trả lời thành công, cả nhà ba người vui vẻ bắt đầu gọi món.

"Chúc mừng vị khách số 01 giải đề đúng, thành công nhận được..."

Theo tiếng loa thông báo, cô bé ngước đầu thốt lên một tiếng: "Oa~"

"Mọi người chắc chắn là lấy cay hết chứ?" Mộc Thiêm nhận đơn hàng mới, nghĩ đến việc họ có dẫn theo trẻ con nên không khỏi hỏi thêm một câu.

"Vâng." Người mẹ gật đầu, sau đó giải thích, "Nhà tôi ai cũng ăn được cay."

Mộc Thiêm gật đầu, lật hết lượt các xiên nướng cần lật mặt từ trái sang phải, động tác mượt mà rắc gia vị theo tỉ lệ.

Nhìn ở cự ly gần, những món đồ nướng trên bếp xèo xèo chảy mỡ, tỏa ra hương thơm quyến rũ, quả thực khiến người ta thèm không chịu nổi.

Người mẹ khẽ nuốt nước miếng, bỗng nhớ ra điều gì đó, lấy từ trong túi ra một cây xúc xích nướng đựng trong túi giấy dầu.

"Ông chủ, đây là xúc xích nướng tôi mua ở khu du lịch lúc nãy, anh có thể giúp chúng tôi hâm nóng lại một chút không?"

Xúc xích nướng trong khu du lịch vị rất bình thường, nhưng vì giá quá đắt, cây này ăn chưa hết nên cô không nỡ vứt đi. Thế nhưng nếu cứ để thế này, cuối cùng e là cũng chỉ có số phận nằm trong thùng rác, cô bèn nghĩ xem liệu ông chủ có thể giúp hâm nóng lại để ăn cùng với đống đồ nướng thơm phức này không.

"Được chứ."

Hâm nóng lại xúc xích không được dùng lửa quá lớn, Mộc Thiêm đưa tay nhận lấy rồi đặt ở mép ngoài cùng của bếp than, tận dụng lửa nhỏ để làm nóng từ từ.

Cây xúc xích bị ủ trong túi quá lâu nên bề mặt đã hơi mềm, cậu dùng chổi quét sạch lớp gia vị lộn xộn bên trên, phết lại một lớp dầu mới, đợi đến khi nó được nướng hơi cháy cạnh thì tiện tay rắc thêm chút gia vị nhà mình.

Xúc xích nóng lại rất nhanh, khi các món nướng khác còn chưa ra lò, Mộc Thiêm đã đưa cây xúc xích qua trước.

"Oa~" Cô bé nhón chân nhìn cây xúc xích trong tay mẹ, kinh ngạc thốt lên: "Cây xúc xích không ngon đã biến thành thơm phức rồi!"

"Vậy con nếm thử xem ăn vào có thấy thơm hơn không nhé?" Người mẹ cười nói rồi đưa xúc xích đến bên miệng con.

Cô bé chu môi thổi nhẹ vài cái, xác định không còn nóng mới cắn một miếng, đôi mắt lập tức mở to tròn xoe: "Mẹ ơi, ngon quá đi ạ!"

Người bố nghe vậy liền quay sang cắn một miếng thật to phần xúc xích còn lại, lớp vỏ giòn rụm, bên trong tươi mềm, kết hợp với vị mặn thơm hơi cay của gia vị đồ nướng, cảm giác hoàn toàn không cùng một đẳng cấp với thứ họ đã ăn ở khu du lịch lúc nãy.


Chương 30
Chương 30

"Tay nghề của ông chủ đúng là tuyệt đỉnh, cây xúc xích dở tệ thế mà qua tay anh nướng lại trở nên ngon thế này!" Người bố nuốt miếng xúc xích trong miệng rồi giơ ngón tay cái với Mộc Thiêm.

Cây xúc xích được làm nóng lại tỏa ra hương thơm nồng nàn. Người mẹ nghe chồng và con gái đều khen ngon cũng thử cắn một miếng, phát hiện đúng là rất tuyệt, ngon hơn gấp trăm lần lúc mới mua.

Lúc ở khu du lịch, chính cô bé là người đòi ăn xúc xích, nhưng mua về cắn hai miếng là đã lắc đầu không chịu ăn tiếp. Lúc này còn đang nương theo tay mẹ, cắn từng miếng xúc xích rõ to, ăn xong còn ngọt ngào ngước đầu nói: "Chú giỏi quá đi ạ, tay chú có phép thuật, biến xúc xích không ngon thành ngon tuyệt luôn!"

"Cảm ơn cháu đã khen, đồ nướng khác của nhà mình cũng xong rồi đây." Mộc Thiêm cười, xếp đồ nướng vào hộp đưa cho họ.

Móng giò nướng có lớp da giòn dai thậm chí hơi cong nhẹ ra ngoài, đậu hũ khô nướng tỏa hương đậu nành đậm đà, cua nướng với màu sắc hài hòa của gạch và thịt... Mỗi món đồ nướng dường như đều viết lên mình mấy chữ to đùng: "Tôi ngon lắm đấy", "Mau ăn tôi đi".

"Mẹ ơi, con muốn ăn cua lớn!" Cô bé nhìn đống đồ nướng thơm lừng, hai bàn tay nhỏ phấn khích múa may, rõ ràng là đã không thể chờ đợi thêm được nữa.

"Được rồi, chúng ta đi tìm chỗ ngồi xuống rồi thong thả ăn nhé."

Khi gia đình ba người bưng đồ nướng đi tìm chỗ ăn, những vị khách khác vừa ngửi thấy mùi xúc xích nướng lúc nãy không nhịn được mà nói: "Ông chủ, sao nhà anh không bán xúc xích nướng nhỉ? Tôi thèm ăn xúc xích nướng quá."

"Đúng đấy, xúc xích nướng là món kinh điển thế này sao ông chủ lại không bán chứ!"

Mộc Thiêm nghe vậy biết làm sao được, chỉ đành hứa hẹn lần sau nhất định sẽ có.

Đúng mười giờ tối, cậu vừa bán xong phần đồ nướng cuối cùng, ngẩng đầu lên thì phát hiện trước quầy vẫn còn vài vị khách đang đứng.

"Thật xin lỗi mọi người, đã hết nguyên liệu rồi, hay là ngày mai mọi người quay lại nhé? Ngày mai tôi sẽ bày hàng trước cổng Đại học Q."

Mộc Thiêm lúc nãy đã nói trước với những người đang xếp hàng rằng số nguyên liệu còn lại đủ cho mấy vị nữa, thật sự không ngờ vẫn có người tiếp tục đứng đợi.

Mấy vị khách trẻ tuổi đó dường như đi cùng nhau, nghe Mộc Thiêm nói vậy thì người này đùn người kia, cuối cùng một cậu thanh niên bước ra, xách cái túi trong tay nói: "Ông chủ, chúng tôi có mua mấy cây xúc xích, có thể trả tiền nhờ anh nướng giúp được không?"

Mộc Thiêm không ngờ còn có khách tự mang nguyên liệu đến, sau một thoáng ngẩn người, vẫn gật đầu đồng ý: "Đưa cho tôi đi."

Cậu đón lấy xúc xích, xé túi, cắm xiên rồi dùng dao nhỏ khía hoa lên thân xúc xích. Vì trước đây chưa từng làm xúc xích nướng, động tác của cậu thực ra hơi chậm, nhưng trong mắt mấy người trẻ tuổi đó, họ lại cảm thấy ông chủ thật tốt bụng, đối với nguyên liệu khách tự mang đến mà thái độ vẫn rất nghiêm túc.

Sau khi xử lý xong mấy cây xúc xích và đặt lên bếp, Mộc Thiêm bắt đầu phết dầu.

Dưới tác động nướng của than hồng, bề mặt xúc xích vốn nhẵn nhụi bắt đầu xuất hiện những vết cháy cạnh, thậm chí còn nổi lên những bong bóng nhỏ, cái mùi hương hòa quyện giữa vị thịt và vị tinh bột từ từ tỏa ra, khiến người ta vô thức hít sâu một hơi.

Chỉ riêng việc phết dầu rồi nướng bằng than đã rất thơm rồi, đến khi bột thì là, bột ớt và các loại gia vị đồ nướng lần lượt được rắc lên, mùi thơm bắt đầu thăng hoa theo từng lớp, cuối cùng hòa quyện thành một luồng hương đầy quyến rũ.

Dựa vào kinh nghiệm nướng thịt đã học được, Mộc Thiêm tập trung quan sát những cây xúc xích trên bếp, căn cứ vào sự thay đổi màu sắc của lớp vỏ mà nhanh nhẹn lật mặt đúng lúc.

Làm xúc xích nướng không tốn quá nhiều thời gian, đợi đến khi bề mặt xúc xích được nướng giòn rụm, từ màu hồng nhạt ban đầu chuyển sang màu sẫm là có thể ra lò.

Đây là lần đầu tiên Mộc Thiêm làm món này, hương vị chắc chắn không thể bằng các món đồ nướng khác, tuy nhiên dù là vậy, xúc xích cậu nướng ra vẫn ngon hơn hẳn những quầy xúc xích nướng thông thường.

Chẳng thế mà mấy người trẻ tuổi vừa nhận lấy xúc xích từ tay cậu đã há miệng cắn một miếng