» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Lỡ Hẹn Cùng Xuân - Lạp Diện Thổ Đậu Ti
 |  admin(Admin) Hôm qua, 19:52 |
là một hàng tất cotton hoạt hình đóng hộp xinh xắn, đúng gu Miêu Hiểu Huệ.
Mở tất ra còn có bất ngờ, một hộp trang sức nhỏ, bên trong là dây chuyền vàng.
“Oa.” Hề Việt huýt sáo.
Nhân viên dọn quán, kể cả Cao Tuyền, đều ồn ào trêu.
Cao Tuyền nói: “Được đấy, không uổng công chị cưng cậu. Lần đầu xa nhà đã biết dành lương mua quà cho chị.”
Lão Chu nói: “Tiểu Phong, chị cậu chắc phải khóc đấy.”
Miêu Dự Phong hiếm khi ngượng.
Cậu kéo mũ thấp hơn, giả bộ bất cần, giật túi lại, lẩm bẩm vàng sao mà đắt thế, tục chết đi được, ai lại thích vàng?
Hề Việt giơ tay.
Mấy cô gái khác cũng giơ tay.
Miêu Dự Phong trợn trắng mắt: “Tục không chịu nổi.”
…
Hề Việt phải nhịn lắm mới không mách Miêu Hiểu Huệ trước.
Cô tưởng tượng cảnh cô ấy gọi điện khóc nức nở vì cảm động.
Trì Tiêu ghé tai hỏi nhỏ: “Em thích vàng từ bao giờ đấy?”
Hề Việt nói: “Em nói thế thôi, anh tin thật à?”
Cô lắc lắc cổ tay, vẫn đeo vòng tay pha lê Tiểu Mao tặng.
“Em vẫn hứng thú với đồ ăn hơn. Em lên kế hoạch hết rồi.” Cô cười toe toét với anh.
—
Đúng vậy.
Kỳ nghỉ này, hành trình Đông Nam Vân Nam, phần lớn điểm check-in đều ở Hồng Hà, chủ yếu để ăn.
Họ bay từ Bắc Kinh đến Côn Minh, rồi thuê xe tự lái, đi qua Ngọc Khê, sông Hồng, Văn Sơn…
Về chuyến đi này, Hề Việt đăng rất nhiều bài trên Weibo.
Không ngoại lệ.
Toàn bộ đều là… ẩm thực.
——Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại
——Đăng lúc 23:22 ngày 30/4/2025 tại Vân Nam
Chào buổi tối mọi người! Tôi đã đến Côn Minh (*) rồi đây~
(*) Hình minh họa
Vừa về khách sạn đặt hành lý xuống xong, tôi đang ngồi trong một quán mì mở cửa 24 giờ ăn khuya. Vì tô mì đầu tiên ngay khi hạ cánh này, trên máy bay tôi không uống một giọt nước nào, chỉ để giữ bụng đói hoàn hảo.
Quán tôi chọn rất nổi tiếng, nghe nói dân địa phương, tài xế và shipper đều hay ghé. Quả nhiên, ăn miếng đầu tiên là biết chọn đúng.
Tôi gọi bún lạnh thập cẩm, gà xé, sợi xà lách thân, cà rốt thái sợi, giăm bông thái sợi… Tất cả trải đều trong bát, màu sắc rực rỡ như tranh sơn dầu, gần như không nhìn thấy sợi bún trắng đâu nữa. Nước sốt làm từ mè, tỏi băm, xì dầu ngọt và giấm thơm đặc sệt hơn tôi tưởng, rưới lên là bám đầy từng nguyên liệu. So với bún nóng, ưu điểm của bún lạnh là có thể ăn thỏa thích, húp một phát là một miếng to, không sợ bỏng, cực đã.
Thời tiết Côn Minh tháng tư tháng năm thật sự quá đẹp, nhiệt độ như một làn gió sảng khoái nhất giữa xuân và hạ. Thành phố này dường như tồn tại mãi trong làn gió ấy, khi nó táp vào mặt, bạn còn chẳng nỡ nhắm mắt.
Ăn xong tôi định đi đường Giáo Trường Trung (*) xem hoa phượng tím (jacaranda). Nghe nói Côn Minh có hàng jacaranda đẹp nhất, cả một con phố, ngẩng đầu là biển hoa xanh tím phủ kín trên đầu. Ban đêm dưới ánh đèn đường còn ánh lên như huỳnh quang. Không biết thật giả thế nào, nên phải tự đi xem!
(*) Hình minh họa
Đêm trăng, gió, hoa phượng tím, và người yêu.
Đây chắc là cấu hình cao nhất của mùa xuân rồi nhỉ?
——Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại
——Đăng lúc 13:24 ngày 1/5/2025 tại Vân Nam
Đây là lễ 1/5 đó hả? Tôi đã được mở mang tầm mắt về sức mạnh của kỳ nghỉ lễ rồi, kẹt xe khủng khiếp!
Sáng sớm tụi tôi rời Côn Minh, giờ đã tới Hồ Phủ Tiên(*).
(*) Hình minh họa
Trước đây chưa từng đến, nhưng cái tên nghe đã rất lãng mạn rồi. Phủ Tiên, chắc là nơi tiên nhân cũng có thể ở chăng!
Trong số rất nhiều hồ cao nguyên ở Vân Nam, Phủ Tiên đứng đầu. Nó nhỏ hơn Nhĩ Hải và Điền Trì, nhưng vì rất sâu (chỉ sau Thiên Trì Trường Bạch Sơn), nên lượng nước còn lớn hơn.
Từng đọc miêu tả nơi đây là “vạn khoảnh lưu ly”, giờ nhìn mới thấy đúng thật. Đứng bên hồ, nước phẳng lặng, vô cùng phẳng lặng. Có lẽ vì đủ sâu nên cảm giác như nó có thể dung nạp thêm bao sóng gió.
Trên mặt nước tôi thấy từng mảng xanh đậm xanh nhạt, nhưng không biết đó là màu nước thật hay là bầu trời phản chiếu.
Gần hồ tôi được ăn cá nấu nồi đá.
Quán ở đây quá nhiều, nhà nào cũng làm cá, cá hấp, cá nồi đá, cá nồi đồng. Tụi tôi gọi cá trắm mắt đỏ và cá kháng lãng đặc sản hồ Phủ Tiên. Có người không cho tôi xem giá, tôi nghi lắm, lát nữa phải lén tra thử.
Phải nói nước canh cá ngon quá trời quá đất! Tôi từng làm ở chợ hải sản, quá hiểu vị cá liên quan trực tiếp đến độ tươi. Uống mấy bát canh trước, rồi dùng chính nước canh pha nước chấm, chấm thịt cá ăn.
P/S: tôi thích ăn không chấm gì hơn, đã đủ ngọt rồi!
Nghe nói cá kháng lãng bây giờ đa phần nuôi? Tôi ăn không phân biệt được.
Cơm khoai tây nồi đồng ngon (*), tôm say ngon (**), trứng xào hoa nhài cũng ngon (***)… chỉ có món nấm xào của quán này hơi thường, có lẽ do mình từng ăn ngon hơn rồi.
(*) Hình minh họa
(**)
(***)
@Xuân Ở Vân Nam @Lỡ Hẹn Cũng Xuân
——Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại
——Đăng lúc 22:03 ngày 1/5/2025 tại Vân Nam
Hỏi chút nhé, BBQ Kiến Thủy có phải cái gì cũng nướng được không vậy?
Tôi đang ở Kiến Thủy, sông Hồng.
Vừa mới tới, hôm nay mệt quá trời. Ngày đầu kỳ nghỉ đông nghẹt người, đúng kiểu lịch trình đặc nhiệm. Tối đến nơi, tìm đại một quán nướng ven đường, vừa bước vào đã bị tủ đông đầy nguyên liệu dọa cho choáng.
Năm ngoái đến Vân Nam tôi đã hiểu phần nào cách gọi món ở đây. Người ta tận dụng tối đa lợi thế núi sông, rất nhiều loại rau trong tủ tôi chưa từng thấy bao giờ cả. Chủ quán sẽ mời bạn đứng trước tủ chọn rồi giới thiệu từng thứ.
BBQ Kiến Thủy cũng vậy.
Trong tủ tôi thấy rất nhiều nguyên liệu lạ, ví dụ như châu chấu, rồi mầm cỏ (*).
(*) Hình minh họa
Đó là một loại cây mà tôi chưa từng thấy ở miền Bắc. Nhìn hơi giống ngó sen, trắng, dài, nhưng ăn ngọt thanh hơn. Nghe nói ra khỏi Kiến Thủy là không còn ăn được nữa.
Tôi còn gọi đặc sản, mỡ bò (có chút béo, ai ăn được mỡ chắc sẽ thích lắm) và thịt bò lật mình, thực ra là bắp bò thái mỏng cực mỏng.
Mỏng đến mức nào? Lửa vừa l**m qua là phải lật ngay, rất mềm, rất thơm. Quan trọng nhất là tôi thích cái tên — lật mình — chúc những ai đang ở đáy vực, ăn miếng bò này xong sẽ lật mình đổi vận!
Mai tôi còn ở Kiến Thủy một ngày, ngủ cho đã đời, dạo Thành cổ Kiến Thủy (*), rồi tìm quán ăn món gà hầm nồi hơi đất nổi tiếng!
(*) Hình minh họa
À đúng rồi, năm ngoái ở Núi tuyết Ngọc Long tôi quen một nhóm chị từ Singapore. Lúc chia tay họ tặng tôi một món quà gói rất kỹ. Mãi tôi mới mở ra, hóa ra là một cái nồi nhỏ bằng tử sa.
Đúng rồi, là nồi để nấu gà hầm nồi hơi đất, do họ tự làm rồi nung lò, đáng yêu lắm!
Sự mong chờ của tôi với gà hầm nồi hơi đất (*) bắt đầu từ cái nồi ấy. Mong là ngon!
(*) Hình minh họa
——Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại
——Đăng lúc 20:56 ngày 2/5/2025 tại Vân Nam
Báo cáo, gà hầm nồi hơi đất trưa nay siêu ngon, hehe.
Giờ tôi đã ở Thạch Bình rồi!
Kiến Thủy với Thạch Bình gần lắm, nên nghĩ đã đến rồi thì đi luôn!
Thạch Bình nổi tiếng nhất là đậu phụ. Thú thật tôi đến đây chỉ vì đậu phụ, muốn biết nó nổi tiếng cỡ nào.
Cảm giác Kiến Thủy và Thạch Bình khá giống nhau, nhiều nhà cổ nhuốm màu thời gian, cả thành phố như phủ một lớp bụi mờ, tự mang filter của năm tháng.
Ở đây có rất nhiều quầy nhỏ ven đường. Nhỏ đến mức nào? Một cái bếp, vài chiếc ghế thấp, thêm một ông cụ nướng đậu phụ, thế là
Mở tất ra còn có bất ngờ, một hộp trang sức nhỏ, bên trong là dây chuyền vàng.
“Oa.” Hề Việt huýt sáo.
Nhân viên dọn quán, kể cả Cao Tuyền, đều ồn ào trêu.
Cao Tuyền nói: “Được đấy, không uổng công chị cưng cậu. Lần đầu xa nhà đã biết dành lương mua quà cho chị.”
Lão Chu nói: “Tiểu Phong, chị cậu chắc phải khóc đấy.”
Miêu Dự Phong hiếm khi ngượng.
Cậu kéo mũ thấp hơn, giả bộ bất cần, giật túi lại, lẩm bẩm vàng sao mà đắt thế, tục chết đi được, ai lại thích vàng?
Hề Việt giơ tay.
Mấy cô gái khác cũng giơ tay.
Miêu Dự Phong trợn trắng mắt: “Tục không chịu nổi.”
…
Hề Việt phải nhịn lắm mới không mách Miêu Hiểu Huệ trước.
Cô tưởng tượng cảnh cô ấy gọi điện khóc nức nở vì cảm động.
Trì Tiêu ghé tai hỏi nhỏ: “Em thích vàng từ bao giờ đấy?”
Hề Việt nói: “Em nói thế thôi, anh tin thật à?”
Cô lắc lắc cổ tay, vẫn đeo vòng tay pha lê Tiểu Mao tặng.
“Em vẫn hứng thú với đồ ăn hơn. Em lên kế hoạch hết rồi.” Cô cười toe toét với anh.
—
Đúng vậy.
Kỳ nghỉ này, hành trình Đông Nam Vân Nam, phần lớn điểm check-in đều ở Hồng Hà, chủ yếu để ăn.
Họ bay từ Bắc Kinh đến Côn Minh, rồi thuê xe tự lái, đi qua Ngọc Khê, sông Hồng, Văn Sơn…
Về chuyến đi này, Hề Việt đăng rất nhiều bài trên Weibo.
Không ngoại lệ.
Toàn bộ đều là… ẩm thực.
——Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại
——Đăng lúc 23:22 ngày 30/4/2025 tại Vân Nam
Chào buổi tối mọi người! Tôi đã đến Côn Minh (*) rồi đây~
(*) Hình minh họa
Vừa về khách sạn đặt hành lý xuống xong, tôi đang ngồi trong một quán mì mở cửa 24 giờ ăn khuya. Vì tô mì đầu tiên ngay khi hạ cánh này, trên máy bay tôi không uống một giọt nước nào, chỉ để giữ bụng đói hoàn hảo.
Quán tôi chọn rất nổi tiếng, nghe nói dân địa phương, tài xế và shipper đều hay ghé. Quả nhiên, ăn miếng đầu tiên là biết chọn đúng.
Tôi gọi bún lạnh thập cẩm, gà xé, sợi xà lách thân, cà rốt thái sợi, giăm bông thái sợi… Tất cả trải đều trong bát, màu sắc rực rỡ như tranh sơn dầu, gần như không nhìn thấy sợi bún trắng đâu nữa. Nước sốt làm từ mè, tỏi băm, xì dầu ngọt và giấm thơm đặc sệt hơn tôi tưởng, rưới lên là bám đầy từng nguyên liệu. So với bún nóng, ưu điểm của bún lạnh là có thể ăn thỏa thích, húp một phát là một miếng to, không sợ bỏng, cực đã.
Thời tiết Côn Minh tháng tư tháng năm thật sự quá đẹp, nhiệt độ như một làn gió sảng khoái nhất giữa xuân và hạ. Thành phố này dường như tồn tại mãi trong làn gió ấy, khi nó táp vào mặt, bạn còn chẳng nỡ nhắm mắt.
Ăn xong tôi định đi đường Giáo Trường Trung (*) xem hoa phượng tím (jacaranda). Nghe nói Côn Minh có hàng jacaranda đẹp nhất, cả một con phố, ngẩng đầu là biển hoa xanh tím phủ kín trên đầu. Ban đêm dưới ánh đèn đường còn ánh lên như huỳnh quang. Không biết thật giả thế nào, nên phải tự đi xem!
(*) Hình minh họa
Đêm trăng, gió, hoa phượng tím, và người yêu.
Đây chắc là cấu hình cao nhất của mùa xuân rồi nhỉ?
——Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại
——Đăng lúc 13:24 ngày 1/5/2025 tại Vân Nam
Đây là lễ 1/5 đó hả? Tôi đã được mở mang tầm mắt về sức mạnh của kỳ nghỉ lễ rồi, kẹt xe khủng khiếp!
Sáng sớm tụi tôi rời Côn Minh, giờ đã tới Hồ Phủ Tiên(*).
(*) Hình minh họa
Trước đây chưa từng đến, nhưng cái tên nghe đã rất lãng mạn rồi. Phủ Tiên, chắc là nơi tiên nhân cũng có thể ở chăng!
Trong số rất nhiều hồ cao nguyên ở Vân Nam, Phủ Tiên đứng đầu. Nó nhỏ hơn Nhĩ Hải và Điền Trì, nhưng vì rất sâu (chỉ sau Thiên Trì Trường Bạch Sơn), nên lượng nước còn lớn hơn.
Từng đọc miêu tả nơi đây là “vạn khoảnh lưu ly”, giờ nhìn mới thấy đúng thật. Đứng bên hồ, nước phẳng lặng, vô cùng phẳng lặng. Có lẽ vì đủ sâu nên cảm giác như nó có thể dung nạp thêm bao sóng gió.
Trên mặt nước tôi thấy từng mảng xanh đậm xanh nhạt, nhưng không biết đó là màu nước thật hay là bầu trời phản chiếu.
Gần hồ tôi được ăn cá nấu nồi đá.
Quán ở đây quá nhiều, nhà nào cũng làm cá, cá hấp, cá nồi đá, cá nồi đồng. Tụi tôi gọi cá trắm mắt đỏ và cá kháng lãng đặc sản hồ Phủ Tiên. Có người không cho tôi xem giá, tôi nghi lắm, lát nữa phải lén tra thử.
Phải nói nước canh cá ngon quá trời quá đất! Tôi từng làm ở chợ hải sản, quá hiểu vị cá liên quan trực tiếp đến độ tươi. Uống mấy bát canh trước, rồi dùng chính nước canh pha nước chấm, chấm thịt cá ăn.
P/S: tôi thích ăn không chấm gì hơn, đã đủ ngọt rồi!
Nghe nói cá kháng lãng bây giờ đa phần nuôi? Tôi ăn không phân biệt được.
Cơm khoai tây nồi đồng ngon (*), tôm say ngon (**), trứng xào hoa nhài cũng ngon (***)… chỉ có món nấm xào của quán này hơi thường, có lẽ do mình từng ăn ngon hơn rồi.
(*) Hình minh họa
(**)
(***)
@Xuân Ở Vân Nam @Lỡ Hẹn Cũng Xuân
——Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại
——Đăng lúc 22:03 ngày 1/5/2025 tại Vân Nam
Hỏi chút nhé, BBQ Kiến Thủy có phải cái gì cũng nướng được không vậy?
Tôi đang ở Kiến Thủy, sông Hồng.
Vừa mới tới, hôm nay mệt quá trời. Ngày đầu kỳ nghỉ đông nghẹt người, đúng kiểu lịch trình đặc nhiệm. Tối đến nơi, tìm đại một quán nướng ven đường, vừa bước vào đã bị tủ đông đầy nguyên liệu dọa cho choáng.
Năm ngoái đến Vân Nam tôi đã hiểu phần nào cách gọi món ở đây. Người ta tận dụng tối đa lợi thế núi sông, rất nhiều loại rau trong tủ tôi chưa từng thấy bao giờ cả. Chủ quán sẽ mời bạn đứng trước tủ chọn rồi giới thiệu từng thứ.
BBQ Kiến Thủy cũng vậy.
Trong tủ tôi thấy rất nhiều nguyên liệu lạ, ví dụ như châu chấu, rồi mầm cỏ (*).
(*) Hình minh họa
Đó là một loại cây mà tôi chưa từng thấy ở miền Bắc. Nhìn hơi giống ngó sen, trắng, dài, nhưng ăn ngọt thanh hơn. Nghe nói ra khỏi Kiến Thủy là không còn ăn được nữa.
Tôi còn gọi đặc sản, mỡ bò (có chút béo, ai ăn được mỡ chắc sẽ thích lắm) và thịt bò lật mình, thực ra là bắp bò thái mỏng cực mỏng.
Mỏng đến mức nào? Lửa vừa l**m qua là phải lật ngay, rất mềm, rất thơm. Quan trọng nhất là tôi thích cái tên — lật mình — chúc những ai đang ở đáy vực, ăn miếng bò này xong sẽ lật mình đổi vận!
Mai tôi còn ở Kiến Thủy một ngày, ngủ cho đã đời, dạo Thành cổ Kiến Thủy (*), rồi tìm quán ăn món gà hầm nồi hơi đất nổi tiếng!
(*) Hình minh họa
À đúng rồi, năm ngoái ở Núi tuyết Ngọc Long tôi quen một nhóm chị từ Singapore. Lúc chia tay họ tặng tôi một món quà gói rất kỹ. Mãi tôi mới mở ra, hóa ra là một cái nồi nhỏ bằng tử sa.
Đúng rồi, là nồi để nấu gà hầm nồi hơi đất, do họ tự làm rồi nung lò, đáng yêu lắm!
Sự mong chờ của tôi với gà hầm nồi hơi đất (*) bắt đầu từ cái nồi ấy. Mong là ngon!
(*) Hình minh họa
——Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại
——Đăng lúc 20:56 ngày 2/5/2025 tại Vân Nam
Báo cáo, gà hầm nồi hơi đất trưa nay siêu ngon, hehe.
Giờ tôi đã ở Thạch Bình rồi!
Kiến Thủy với Thạch Bình gần lắm, nên nghĩ đã đến rồi thì đi luôn!
Thạch Bình nổi tiếng nhất là đậu phụ. Thú thật tôi đến đây chỉ vì đậu phụ, muốn biết nó nổi tiếng cỡ nào.
Cảm giác Kiến Thủy và Thạch Bình khá giống nhau, nhiều nhà cổ nhuốm màu thời gian, cả thành phố như phủ một lớp bụi mờ, tự mang filter của năm tháng.
Ở đây có rất nhiều quầy nhỏ ven đường. Nhỏ đến mức nào? Một cái bếp, vài chiếc ghế thấp, thêm một ông cụ nướng đậu phụ, thế là
