» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại
 |  admin(Admin) Hôm qua, 20:11 |
Chung Giai Dao: "Em mang theo sáu cái, còn dư một cái, chị có muốn ăn không?"
"Em sẵn lòng cho chị ăn sao?" Thông thường trước cuộc thi, mọi người đều không muốn đối phương biết được thực lực thật sự của mình.
Khương Tiêu Tiêu gật đầu, Chung Giai Dao cẩn thận nhận lấy cái bánh hoa đào từ tay cô, nhìn Khương Tiêu Tiêu vẫy tay với mình rồi quay người chạy đi.
Chung Giai Dao bẻ một cánh hoa cho vào miệng, tuy đã nguội nhưng lớp vỏ vẫn giòn tan, mứt đào bên trong có vị ngọt thanh, hương đào đậm đà, quả thật rất ngon. Chung Giai Dao nhấm nháp một lúc, nếu bước vào sàn đấu, Khương Tiêu Tiêu sẽ là một đối thủ đáng gờm của cô ấy.
Tuy nhiên, cô ấy nhanh chóng mỉm cười. Cô ấy thích nhất là những đối thủ có thực lực mạnh mẽ, lại chân thành không giả tạo như vậy, có thế thì lúc thi đấu mới thấy đã.
...
Vòng tuyển chọn sẽ diễn ra sau một tuần, có sáu mươi người tham gia, đề tài vẫn không giới hạn, thí sinh có thể tự quyết định thực đơn. Nhưng lần này cần phải trực tiếp nấu ăn tại trường quay, toàn bộ quá trình sẽ được phát sóng trực tiếp.
Để công bằng, ban tổ chức chương trình sẽ hỏi trước thí sinh cần những nguyên liệu gì, sau đó mua tập trung, cũng sẽ dựa vào thời gian nấu nướng cần thiết của họ để sắp xếp thứ tự vào bếp. May mà chỉ có sáu mươi người, nếu không khối lượng công việc này thật sự quá lớn.
Xét thấy nguyên liệu do ban tổ chức chuẩn bị chắc chắn không ngon bằng ở nhà hàng của mình, Khương Tiêu Tiêu đã loại bỏ tất cả những món cần nguyên liệu phải thật tươi ngon nguyên bản mới đạt yêu cầu, cuối cùng cô quyết định chọn món gà xé phay chanh[2].
[2] Gà xé phay chanh (柠檬手撕鸡).
Khi bước vào bếp, ngoại trừ Chung Giai Dao, cô không quen biết ai khác. Cô đi đến vị trí bên cạnh Chung Giai Dao, mỉm cười với cô ấy, rồi mở những nguyên liệu mà ban tổ chức đã chuẩn bị ra.
Cũng khá ổn, chắc là ban tổ chức đã chọn mua những nguyên liệu tương đối tốt, đều có đánh giá cấp bốn. Khương Tiêu Tiêu luộc thịt đùi gà trước, sau đó thái chanh làm gia vị. Gà xé phay chanh là một món nộm hơi cay, nhưng vì cân nhắc không phải giám khảo nào cũng ăn được cay, cô đã cho ít ớt đi.
Nước sốt trộn đã pha xong, thịt đùi gà sau khi luộc chín thì ngâm qua nước đá một lát, xé thành sợi rồi cho vào nước sốt trộn đều. Sau đó lấy một quả chanh cắt lát, bỏ hạt, xếp lên trên đĩa gà xé, cuối cùng vò nhẹ lá bạc hà rắc lên, đậy một lớp màng bọc thực phẩm để thịt gà ngấm gia vị.
Đáng tiếc là không thể tự mang rượu theo, Khương Tiêu Tiêu tiếc nuối nghĩ thầm, quyết định tự mình pha chế một ít punch nho xanh[3].
[3] Punch nho xanh (青提潘趣酒).
Trái cây mà tổ chương trình chuẩn bị khá ổn, độ ngọt vừa đủ. Khương Tiêu Tiêu nếm thử nho xanh, sau đó cắt đôi, cho vào bát thủy tinh đựng punch ép lấy nước, tiếp theo vắt một quả chanh lấy nước cốt thêm vào, rồi đổ một cốc siro, một cốc rượu rum vào bát lớn, thêm một chai nước có ga và đá viên khuấy đều. Cuối cùng cho lát chanh và nho xanh cắt nhỏ vào, trang trí thêm vài lá bạc hà nhỏ, đặt một chiếc thìa kim loại vào là xong.
Cô làm xong đồ uống, quay đầu nhìn Chung Giai Dao bên cạnh. Cô ấy vẫn đang làm món Pháp, có vẻ còn một lúc nữa mới xong. Khương Tiêu Tiêu không tiện làm phiền, bèn đứng bên cạnh yên lặng chờ đợi.
May mà không lâu sau đã có nhân viên lên tiếng gọi đến lượt cô, Khương Tiêu Tiêu đặt gà xé phay chanh và punch nho xanh lên xe đẩy nhỏ, lại đặt thêm mấy cái ly thủy tinh lên đó. Giám khảo lần này có bốn người, nhưng không biết lúc đó sẽ có tình huống gì xảy ra, cứ đặt thêm mấy cái ly cho chắc.
Đẩy xe đến cửa, cô còn phải đợi một lát vì phần nhận xét phía trước vẫn chưa kết thúc. Lúc này buổi phát sóng trực tiếp sẽ chia ra một góc màn hình nhỏ cho thí sinh đang chờ ở đây, người dẫn chương trình cũng tranh thủ thời gian này hỏi thí sinh vài câu. Khương Tiêu Tiêu nhìn ống kính, không khỏi căng thẳng, cô thật sự chưa từng lên tivi.
Chương trình được phát sóng trực tiếp, khán giả có thể trò chuyện trực tiếp trên thanh bình luận. Ngay khi Khương Tiêu Tiêu xuất hiện, đã có người chú ý đến cô.
[Úi, chị gái này đáng yêu quá, ha ha ha, nhìn ống kính có vẻ hơi căng thẳng kìa.]
[Chà, thật là bổ mắt, mấy người phía trước toàn là các anh chú ăn mặc cực kỳ nghiêm túc, món ăn trông cũng rất nghiêm nghị. Phong cách của chị gái này thay đổi đột ngột quá, cảm giác bầu không khí cả chương trình đều trở nên sống động hẳn lên.]
[Trong món ăn và đồ uống của chị gái đều có lát chanh kìa, cô ấy mặc đồ trông cũng giống một quả chanh vậy, ha ha ha, đáng yêu quá.]
Để phù hợp với món ăn của mình, hôm nay Khương Tiêu Tiêu cố ý mặc một chiếc váy liền thân màu vàng tươi, búi tóc củ tỏi, còn cài thêm một chiếc kẹp tóc hình quả chanh nhỏ, trông cô thật sự rất giống một quả chanh.
Người dẫn chương trình thấy cô tuổi còn nhỏ lại có chút căng thẳng, muốn cô thoải mái hơn nên bắt chuyện: "Tại sao cô Khương lại muốn tham gia cuộc thi nấu ăn này?"
Đầu óc Khương Tiêu Tiêu vẫn đang ôn lại cách giới thiệu món ăn của mình lát nữa, nghe vậy thì ngẩn người: "Có thể nói sao?" Lý do của cô nói ra có vẻ như có nghi vấn quảng cáo.
Người dẫn chương trình mỉm cười ôn hòa: "Dĩ nhiên là có thể nói, mọi người đều sẽ nói mà."
Vì đã có thể nói, Khương Tiêu Tiêu cũng không khách sáo nữa, lỡ như lát nữa cô bị loại, dù sao cũng đã được quảng cáo một lần trên chương trình giải trí rồi, cô lập tức lên tiếng, phát âm rõ ràng: "Tôi đến đây là để quảng bá cho quán ăn của mình, quán của tôi tên là Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại, nằm ở thị trấn nhỏ bên cạnh thành phố S, gần đây vừa mới mở thêm private kitchen..."
Lời chưa nói hết, người dẫn chương trình đã thu mic lại: "Được rồi, thời gian đã hết, cô vào đi thôi."
Thanh bình luận tức khắc bùng nổ vì buồn cười.
[Ha ha ha ha ha, người dẫn chương trình chắc đang nghĩ tại sao mình lại không thông suốt mà đi hỏi cô ấy câu đó.]
[Nói tiếp nữa là các ông chủ nhà tài trợ sẽ đến đánh người đấy, chẳng phải đã bảo chương trình này là để quảng bá cho tôi sao?]
[Cô em này thật hài hước, hèn chi lúc nãy còn hỏi có được nói không, vừa nghe người dẫn chương trình bảo được là lập tức tuôn ra một tràng dài, Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại đúng không, tôi nhớ kỹ rồi.]
Vừa bước vào trường quay, Khương Tiêu Tiêu đã bị ánh đèn sân khấu làm cho chói mắt. Cô phải chớp mắt vài cái, một lúc sau mới nhìn rõ bốn vị giám khảo trước mặt mình.
Người ngồi bên trái ở giữa là đầu bếp Chu mà cô đã gặp lúc sơ tuyển. Sau khi về nhà, Khương Tiêu Tiêu đã tra cứu trên mạng, tên đầy đủ của đối phương là Chu Tử Lam, sở hữu một danh sách dài các giải thưởng và danh hiệu; người phụ nữ ngồi bên phải ở giữa tên là Lý Nhất Thiến, là biên tập viên ẩm thực của tạp chí ẩm thực nổi tiếng nhất trong nước. Bản thân cô ấy cũng là một đầu bếp vô cùng xuất sắc, tốt nghiệp Le Cordon Bleu của Pháp, thường xuyên chia sẻ một số công thức nấu ăn đơn giản trên tạp chí, đồng thời ngoại hình cũng rất xinh đẹp, uốn tóc gợn sóng lớn, trông vừa tinh tế vừa chuyên nghiệp.
Phía ngoài cùng bên trái, gần đầu bếp Chu là một ông lão mập mạp, trông cực kỳ hiền lành dễ mến, giống như các bếp trưởng trong phim hoạt hình vậy, mang theo
"Em sẵn lòng cho chị ăn sao?" Thông thường trước cuộc thi, mọi người đều không muốn đối phương biết được thực lực thật sự của mình.
Khương Tiêu Tiêu gật đầu, Chung Giai Dao cẩn thận nhận lấy cái bánh hoa đào từ tay cô, nhìn Khương Tiêu Tiêu vẫy tay với mình rồi quay người chạy đi.
Chung Giai Dao bẻ một cánh hoa cho vào miệng, tuy đã nguội nhưng lớp vỏ vẫn giòn tan, mứt đào bên trong có vị ngọt thanh, hương đào đậm đà, quả thật rất ngon. Chung Giai Dao nhấm nháp một lúc, nếu bước vào sàn đấu, Khương Tiêu Tiêu sẽ là một đối thủ đáng gờm của cô ấy.
Tuy nhiên, cô ấy nhanh chóng mỉm cười. Cô ấy thích nhất là những đối thủ có thực lực mạnh mẽ, lại chân thành không giả tạo như vậy, có thế thì lúc thi đấu mới thấy đã.
...
Vòng tuyển chọn sẽ diễn ra sau một tuần, có sáu mươi người tham gia, đề tài vẫn không giới hạn, thí sinh có thể tự quyết định thực đơn. Nhưng lần này cần phải trực tiếp nấu ăn tại trường quay, toàn bộ quá trình sẽ được phát sóng trực tiếp.
Để công bằng, ban tổ chức chương trình sẽ hỏi trước thí sinh cần những nguyên liệu gì, sau đó mua tập trung, cũng sẽ dựa vào thời gian nấu nướng cần thiết của họ để sắp xếp thứ tự vào bếp. May mà chỉ có sáu mươi người, nếu không khối lượng công việc này thật sự quá lớn.
Xét thấy nguyên liệu do ban tổ chức chuẩn bị chắc chắn không ngon bằng ở nhà hàng của mình, Khương Tiêu Tiêu đã loại bỏ tất cả những món cần nguyên liệu phải thật tươi ngon nguyên bản mới đạt yêu cầu, cuối cùng cô quyết định chọn món gà xé phay chanh[2].
[2] Gà xé phay chanh (柠檬手撕鸡).
Khi bước vào bếp, ngoại trừ Chung Giai Dao, cô không quen biết ai khác. Cô đi đến vị trí bên cạnh Chung Giai Dao, mỉm cười với cô ấy, rồi mở những nguyên liệu mà ban tổ chức đã chuẩn bị ra.
Cũng khá ổn, chắc là ban tổ chức đã chọn mua những nguyên liệu tương đối tốt, đều có đánh giá cấp bốn. Khương Tiêu Tiêu luộc thịt đùi gà trước, sau đó thái chanh làm gia vị. Gà xé phay chanh là một món nộm hơi cay, nhưng vì cân nhắc không phải giám khảo nào cũng ăn được cay, cô đã cho ít ớt đi.
Nước sốt trộn đã pha xong, thịt đùi gà sau khi luộc chín thì ngâm qua nước đá một lát, xé thành sợi rồi cho vào nước sốt trộn đều. Sau đó lấy một quả chanh cắt lát, bỏ hạt, xếp lên trên đĩa gà xé, cuối cùng vò nhẹ lá bạc hà rắc lên, đậy một lớp màng bọc thực phẩm để thịt gà ngấm gia vị.
Đáng tiếc là không thể tự mang rượu theo, Khương Tiêu Tiêu tiếc nuối nghĩ thầm, quyết định tự mình pha chế một ít punch nho xanh[3].
[3] Punch nho xanh (青提潘趣酒).
Trái cây mà tổ chương trình chuẩn bị khá ổn, độ ngọt vừa đủ. Khương Tiêu Tiêu nếm thử nho xanh, sau đó cắt đôi, cho vào bát thủy tinh đựng punch ép lấy nước, tiếp theo vắt một quả chanh lấy nước cốt thêm vào, rồi đổ một cốc siro, một cốc rượu rum vào bát lớn, thêm một chai nước có ga và đá viên khuấy đều. Cuối cùng cho lát chanh và nho xanh cắt nhỏ vào, trang trí thêm vài lá bạc hà nhỏ, đặt một chiếc thìa kim loại vào là xong.
Cô làm xong đồ uống, quay đầu nhìn Chung Giai Dao bên cạnh. Cô ấy vẫn đang làm món Pháp, có vẻ còn một lúc nữa mới xong. Khương Tiêu Tiêu không tiện làm phiền, bèn đứng bên cạnh yên lặng chờ đợi.
May mà không lâu sau đã có nhân viên lên tiếng gọi đến lượt cô, Khương Tiêu Tiêu đặt gà xé phay chanh và punch nho xanh lên xe đẩy nhỏ, lại đặt thêm mấy cái ly thủy tinh lên đó. Giám khảo lần này có bốn người, nhưng không biết lúc đó sẽ có tình huống gì xảy ra, cứ đặt thêm mấy cái ly cho chắc.
Đẩy xe đến cửa, cô còn phải đợi một lát vì phần nhận xét phía trước vẫn chưa kết thúc. Lúc này buổi phát sóng trực tiếp sẽ chia ra một góc màn hình nhỏ cho thí sinh đang chờ ở đây, người dẫn chương trình cũng tranh thủ thời gian này hỏi thí sinh vài câu. Khương Tiêu Tiêu nhìn ống kính, không khỏi căng thẳng, cô thật sự chưa từng lên tivi.
Chương trình được phát sóng trực tiếp, khán giả có thể trò chuyện trực tiếp trên thanh bình luận. Ngay khi Khương Tiêu Tiêu xuất hiện, đã có người chú ý đến cô.
[Úi, chị gái này đáng yêu quá, ha ha ha, nhìn ống kính có vẻ hơi căng thẳng kìa.]
[Chà, thật là bổ mắt, mấy người phía trước toàn là các anh chú ăn mặc cực kỳ nghiêm túc, món ăn trông cũng rất nghiêm nghị. Phong cách của chị gái này thay đổi đột ngột quá, cảm giác bầu không khí cả chương trình đều trở nên sống động hẳn lên.]
[Trong món ăn và đồ uống của chị gái đều có lát chanh kìa, cô ấy mặc đồ trông cũng giống một quả chanh vậy, ha ha ha, đáng yêu quá.]
Để phù hợp với món ăn của mình, hôm nay Khương Tiêu Tiêu cố ý mặc một chiếc váy liền thân màu vàng tươi, búi tóc củ tỏi, còn cài thêm một chiếc kẹp tóc hình quả chanh nhỏ, trông cô thật sự rất giống một quả chanh.
Người dẫn chương trình thấy cô tuổi còn nhỏ lại có chút căng thẳng, muốn cô thoải mái hơn nên bắt chuyện: "Tại sao cô Khương lại muốn tham gia cuộc thi nấu ăn này?"
Đầu óc Khương Tiêu Tiêu vẫn đang ôn lại cách giới thiệu món ăn của mình lát nữa, nghe vậy thì ngẩn người: "Có thể nói sao?" Lý do của cô nói ra có vẻ như có nghi vấn quảng cáo.
Người dẫn chương trình mỉm cười ôn hòa: "Dĩ nhiên là có thể nói, mọi người đều sẽ nói mà."
Vì đã có thể nói, Khương Tiêu Tiêu cũng không khách sáo nữa, lỡ như lát nữa cô bị loại, dù sao cũng đã được quảng cáo một lần trên chương trình giải trí rồi, cô lập tức lên tiếng, phát âm rõ ràng: "Tôi đến đây là để quảng bá cho quán ăn của mình, quán của tôi tên là Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại, nằm ở thị trấn nhỏ bên cạnh thành phố S, gần đây vừa mới mở thêm private kitchen..."
Lời chưa nói hết, người dẫn chương trình đã thu mic lại: "Được rồi, thời gian đã hết, cô vào đi thôi."
Thanh bình luận tức khắc bùng nổ vì buồn cười.
[Ha ha ha ha ha, người dẫn chương trình chắc đang nghĩ tại sao mình lại không thông suốt mà đi hỏi cô ấy câu đó.]
[Nói tiếp nữa là các ông chủ nhà tài trợ sẽ đến đánh người đấy, chẳng phải đã bảo chương trình này là để quảng bá cho tôi sao?]
[Cô em này thật hài hước, hèn chi lúc nãy còn hỏi có được nói không, vừa nghe người dẫn chương trình bảo được là lập tức tuôn ra một tràng dài, Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại đúng không, tôi nhớ kỹ rồi.]
Vừa bước vào trường quay, Khương Tiêu Tiêu đã bị ánh đèn sân khấu làm cho chói mắt. Cô phải chớp mắt vài cái, một lúc sau mới nhìn rõ bốn vị giám khảo trước mặt mình.
Người ngồi bên trái ở giữa là đầu bếp Chu mà cô đã gặp lúc sơ tuyển. Sau khi về nhà, Khương Tiêu Tiêu đã tra cứu trên mạng, tên đầy đủ của đối phương là Chu Tử Lam, sở hữu một danh sách dài các giải thưởng và danh hiệu; người phụ nữ ngồi bên phải ở giữa tên là Lý Nhất Thiến, là biên tập viên ẩm thực của tạp chí ẩm thực nổi tiếng nhất trong nước. Bản thân cô ấy cũng là một đầu bếp vô cùng xuất sắc, tốt nghiệp Le Cordon Bleu của Pháp, thường xuyên chia sẻ một số công thức nấu ăn đơn giản trên tạp chí, đồng thời ngoại hình cũng rất xinh đẹp, uốn tóc gợn sóng lớn, trông vừa tinh tế vừa chuyên nghiệp.
Phía ngoài cùng bên trái, gần đầu bếp Chu là một ông lão mập mạp, trông cực kỳ hiền lành dễ mến, giống như các bếp trưởng trong phim hoạt hình vậy, mang theo
