cầm liềm nhỏ qua, chỉ vung mấy nhát đã bới được khoai tây dưới đất lên. Những củ khoai tây lăn lông lốc, củ nào củ nấy đều tròn trịa: "Em trồng loại này là khoai tây nhỏ, rất bở."

"Kết trái nhiều thật đấy," Lý Toàn Phúc ngắm nghía, không nhịn được nói: "Hay là trưa nay thêm một món đi?"

Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Được chứ, ông muốn thêm món gì?"

"Cứ làm món khoai tây bơ[1] đi, khoai tây này phải ăn vị nguyên bản." Lý Toàn Phúc nói.

[1] Khoai tây bơ (黄油土豆).

Chuyện nhỏ nhặt ấy mà! Khoai tây bơ là món đơn giản nhất rồi, Khương Tiêu Tiêu đồng ý, xách xâu khoai tây chạy vào bếp nói với ông Đồ đang bận rộn bên trong một tiếng. Ống kính của cameraman cũng đi theo bóng lưng vui vẻ của cô.

"Con bé này, chỗ cô còn gì nữa không?" Lý Toàn Phúc hỏi.

"Nhiều lắm, ngoài vườn rau này ra, bên kia tường còn một mảnh nữa." Khương Tiêu Tiêu nói: "Bên kia cháu còn trồng bí ngô, mùa thu là có thể ăn, mùa xuân thì rau dại ở đây cũng không ít đâu."

Thấy mấy vị đầu bếp sắp biến phim tài liệu ẩm thực thành phim tài liệu canh tác nông nghiệp, đạo diễn vội vàng lại gần ngắt lời: "Cô chủ Khương, tôi thấy trái cây ở chỗ cô cũng không tệ, đều ra quả rồi này."

Đúng vậy, ngoài nho ra, đào, anh đào, dâu tây, thanh mai đều đã chín. Khương Tiêu Tiêu lấy một chiếc giỏ tre bên cạnh, vừa đi vừa tiện tay hái mấy loại trái cây, rửa sạch trong dòng suối bên cạnh rồi đưa cho họ: "Đúng thế, rượu của tôi đã ngâm được một đợt rồi, đây đều là lứa quả chín thứ hai đấy."

Lý Nhất Thiến liếc mắt đã nhìn trúng dâu tây, hái một quả cắn thử. Quả dâu tây này mọng nước, cắn xuống cảm giác như đang ăn món tráng miệng dâu tây, không hề thấy chát chút nào. Khi ăn vào, hương thơm ngọt ngào của dâu tây lan tỏa khắp miệng, còn có mùi sữa thơm, cô ấy tán thưởng không thôi: "Đây chắc là quả dâu tây sữa ngon nhất mà tôi từng ăn. Loại này mà làm món tráng miệng thì đúng là cực kỳ ngon."

"Hôm nay đúng là có món tráng miệng dâu tây đấy." Chung Giai Dao cười nói: "Chuẩn bị riêng cho mọi người, lát nữa là có thể ăn rồi."

Chu Tử Lam hái hai quả anh đào ăn, đây là loại anh đào nhỏ địa phương, sau khi chín thì sẽ có màu vàng cam hoặc đỏ cam, nhỏ hơn nhiều so với loại nhập khẩu. Chu Tử Lam bỏ vào miệng cắn ra, lớp vỏ cực mỏng bên ngoài vỡ tan như hạt nổ, phần thịt quả bên trong mềm và mọng nước, vị ngọt rất thanh thoát, lại có vị hơi chua, vị anh đào rất đậm đà.

"Anh đào này đem làm rượu anh đào chắc là không tệ đâu." Chu Tử Lam nói.

"Đúng vậy, năm nay ngoài rượu trái đào, rượu dâu tây và rượu thanh mai, em còn ngâm thêm rượu anh đào nữa." Khương Tiêu Tiêu nói: "Nhưng những nơi khác không cung cấp, anh đào không đủ, chỉ có ăn cơm ở đây mới được uống thôi."

"Được, tôi hiểu ý cô rồi." Chu Tử Lam nói: "Trưa nay tôi sẽ uống rượu anh đào."

Những người khác cũng không có ý kiến gì, loại rượu cứ thế được quyết định xong.

Sau khi xem xong nhà bếp bên này, Khương Tiêu Tiêu lại dẫn họ đi qua cửa nhỏ, đi thẳng đến nhà bếp bên phía Chung Giai Dao.

Ở đây không có trái cây hay rau củ nào có thể ăn trực tiếp, nhưng các loại gia vị và đồ ăn kèm đều rất đầy đủ. Dương Mộ Thanh rất thích phong cách như vậy, nói rằng lần sau có cơ hội nhất định phải đến thử private kitchen món Pháp.

Vẫn còn một khoảng thời gian nữa mới đến giờ ăn trưa, Khương Tiêu Tiêu phải đi chuẩn bị đồ ăn cho họ, thế là cô để mọi người tự do đi dạo. Đoàn làm phim cũng tự đi loanh quanh bên ngoài, nhân tiện quay bổ sung một số cảnh quay.

Khi cả nhóm đi dạo đến Hà Hoa Uyển, Khương Tiêu Tiêu lại xách theo hai cái giỏ cá nhỏ đan bằng tre và một cái vợt đi tới. Lý Toàn Phúc nhìn bộ dạng này của cô thì bật cười: "Sao thế này? Cá còn phải bắt tại chỗ à?"

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười: "Tất nhiên là phải bắt tươi rồi, nếu không thì mọi người ăn gì?"

Cô đi đến bên cạnh ao sen, dùng vợt khua vài cái bên trong, quả nhiên vớt được mấy con tôm lớn còn đang nhảy tanh tách. Đoàn làm phim lập tức hứng thú, hướng ống kính về phía cô quay liên tục, người tinh mắt còn thấy trên những tảng đá bên bờ ao có mấy con cua lớn đang bò.

"Cua này cũng bắt được sao?" Lý Toàn Phúc hỏi.

"Được chứ." Khương Tiêu Tiêu lại vớt thêm mấy vợt tôm, cho vào đầy gần một cái giỏ cá, đặt sang một bên chuẩn bị bắt cua.

"Để tôi thử, để tôi thử xem nào." Lý Toàn Phúc xắn tay áo định xông lên: "Đã lâu rồi tôi không bắt cua kiểu này."

Vì là yêu cầu của khách, đương nhiên Khương Tiêu Tiêu phải đáp ứng, cô đưa cái giỏ cá nhỏ cho ông ấy, dặn dò: "Ông cẩn thận nhé."

Lý Toàn Phúc tuy là một người béo nhưng khá linh hoạt, thân thủ nhanh nhẹn đi xuống bên bờ ao sen, giẫm lên tảng đá bên cạnh rồi ngồi xổm xuống, một tay ấn chặt một con cua. Ông ấy cầm con cua lên, có chút vất vả nhét nó vào trong giỏ cá nhỏ, lập tức đậy nắp lại: "Ái chà, con cua này khỏe thật đấy, suýt nữa thì không nhét vào được."

Sau khi bắt đủ cua, Lý Toàn Phúc thở hổn hển đưa giỏ cá cho Khương Tiêu Tiêu: "Việc này quả nhiên vẫn phải để người trẻ làm."

"Thật ra cháu tự bắt cũng mệt lắm." Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Đa tạ ông Lý đã giúp đỡ."

Xách theo tôm và cua, Khương Tiêu Tiêu thuận tay bẻ thêm hai đóa hoa sen non, hái một lá sen. Hôm nay hoa sen này cũng dùng để chế biến món ăn.

"Lát nữa đến giờ ăn em sẽ gọi mọi người nhé." Khương Tiêu Tiêu thông báo, xách theo hai cái giỏ cá nhỏ và vợt, trong lòng ôm hoa sen, nhẹ nhàng rời đi.

Cameraman đi theo bóng lưng cô quay một đoạn, đạo diễn Thường ghé sát lại xem, gật gù: "Phong cảnh đẹp, quả nhiên quay thế nào cũng giống như tranh vẽ vậy."


Chương 87: Bánh Hoa Sen
*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.

Mọi người lại đi xem guồng nước ở rừng trúc một lát, không lâu sau, có nhân viên phục vụ đến mời họ qua dùng bữa.

Trên bàn đã bày sẵn rượu và các món khai vị. Nhân viên phục vụ đặt vài quả anh đào vào ly thủy tinh vân búa trong suốt, sau đó rót rượu anh đào đã pha loãng vào, những quả anh đào màu cam đỏ chìm xuống đáy ly, trông có vẻ lung linh trong suốt.

Món khai vị gồm có ngó sen trộn, ngó sen nhồi gạo nếp hoa quế và cà chua bi ngâm xí muội đường[1]. Mọi người đều khen những món này không ngớt lời, nhất là cà chua bi xí muội, vị chua chua ngọt ngọt, khai vị giải nhiệt, cảm giác như cơn đói ập đến ngay lập tức.

[1] Cà chua bi ngâm xí muội đường (糖渍话梅小番茄).

Món đầu tiên là hoa sen non chiên giòn[2], không biết được chế biến thế nào, những cánh hoa sen được phủ một lớp bột mỏng, sau khi chiên vẫn giữ nguyên hình dáng của hoa sen, lớp bột rất mỏng, để lộ ra sắc hồng của cánh hoa bên trong.

[2] Hoa sen non chiên giòn (油炸嫩荷花).

Trong lúc những người khác vẫn đang nghiên cứu đóa hoa sen này, Lý Toàn Phúc đã dùng đũa gắp một cánh hoa sen trước, chấm vào bát nước chấm bên cạnh rồi cắn một miếng.

Lớp bột bên ngoài mỏng và giòn, cánh hoa bên trong cũng rất non, nước chấm có vị mặn thơm, còn hơi cay, ăn vào rất vừa miệng.

"Món này đúng là thú vị, vừa ngon vừa vui mắt." Những người khác cũng lần lượt nếm thử một cánh hoa sen.

Hoa sen chiên cũng chỉ là món điểm tâm khai vị, các món sau đó cũng nhanh chóng được dọn