» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại
 |  admin(Admin) Hôm qua, 20:11 |
đã đi vào quỹ đạo rồi, bước tiếp theo em định làm gì?" Lúc nghỉ ngơi, Chung Giai Dao hỏi.
Khương Tiêu Tiêu huơ điện thoại: "Mở chuỗi nhà hàng, loại chuỗi nhà hàng toàn quốc ấy, ngày nào cũng có người thúc giục em."
"Chuỗi private kitchen toàn quốc sao?" Chung Giai Dao trợn to mắt: "Chuyện này không dễ thực hiện đâu nhỉ?"
"Tất nhiên là không phải rồi, private kitchen thì em chỉ định mở một quán này thôi." Khương Tiêu Tiêu nói: "Của hiếm là của quý mà, ý em là quán ăn sáng và tiệm đồ ăn nhanh, thao tác thực tế cũng không khó."
"Còn chị thì sao?" Khương Tiêu Tiêu hỏi cô ấy: "Nhà hàng Pháp của chị cũng làm được gần một năm rồi, có ý tưởng mới gì không?"
"Hiện tại vẫn chưa có." Chung Giai Dao nhún vai: "Chị vẫn rất hài lòng với trạng thái hiện tại. Sau này nếu kiếm đủ tiền, có lẽ chị sẽ tự mở một nhà hàng Pháp, vẫn tiếp nối phong cách hiện tại. Nhưng em đừng lo, chị sẽ đào tạo người cho em rồi mới đi."
"Em không lo đâu." Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Lúc chị đến chẳng phải em đã biết mục tiêu của chị rồi sao? Hiện tại hai người học trò của chị đều khá giỏi giang, rất có thiên phú, bản thân em bây giờ cũng học hỏi được hòm hòm rồi, trong nhà hàng không vấn đề gì đâu."
...
Tuy rằng chỉ là một quán ăn sáng, nhưng có danh tiếng của Khương Tiêu Tiêu bảo chứng, lại có chất lượng của private kitchen làm đảm bảo, rất nhiều người đều coi nó như một sản phẩm thay thế giá rẻ cho private kitchen.
Sau khi Khương Tiêu Tiêu giành được chức vô địch toàn quốc và mở private kitchen, nhiều người cứ ngỡ giá của quán ăn sáng chắc chắn sẽ điều chỉnh tăng lên, dù sao mọi người vẫn sẵn lòng chi tiền cho hiệu ứng người nổi tiếng, nhất là những người nổi tiếng có trình độ thật sự như vậy.
Nhưng giá của quán ăn sáng chưa từng thay đổi, sau đó vì sự chênh lệch giá quá lớn giữa private kitchen của Khương Tiêu Tiêu và quán ăn sáng, còn có rất nhiều người cho rằng tinh lực của Khương Tiêu Tiêu chủ yếu đặt vào private kitchen, nên khá xem thường quán ăn sáng.
Cho đến sau này Khương Tiêu Tiêu đăng riêng Weibo giải thích về việc này. Nói rằng giá quán ăn sáng thấp, một là vì đa số khách trong quán đều là những khách quen đã đồng hành cùng cô từ lúc gần như trắng tay, cô không muốn vì vị thế của mình tăng cao mà ngay cả bữa sáng cũng trở nên đắt đỏ. Thứ hai cũng là vì bất kể từ nguyên liệu hay kỹ thuật, các món ở private kitchen đúng là khó làm hơn, nhưng đồ ăn ở quán ăn sáng tuyệt đối đều do cô đưa ra công thức, còn hương vị thế nào thì tùy vào đánh giá của thực khách.
Quán ăn sáng không hề khó tìm, cũng không cần đặt trước, nếu có người đến vùng lân cận du lịch cũng sẽ cố ý ghé qua ăn một bữa sáng. Sau đó mọi người lập tức phát hiện, những gì quảng cáo trước đó không phải là giả, bữa sáng ở đây quả nhiên ngon hơn hẳn so với những quán bình thường khác.
[Bữa sáng chất lượng như thế này, ở chỗ chúng tôi phải vào khách sạn lớn mới ăn được, giá này đúng là quá rẻ.] Có người nói trên mạng: [Cô chủ Khương nói đây là vì sơ tâm, tôi tin rồi.]
Nhưng dù sao cũng chỉ có một chi nhánh quán ăn sáng, cho dù rất muốn ăn, nhưng đối với đa số mọi người mà nói, vì một bữa sáng mà chạy đến nơi xa xôi như vậy thì thật không đáng. Nay nghe nói sắp mở chi nhánh, dưới Weibo của Khương Tiêu Tiêu lập tức toàn là những lời đề nghị cô nên mở chi nhánh ở đâu, thậm chí còn có người ghi địa chỉ chính xác đến tận khu chung cư, khiến người ta dở khóc dở cười.
"Thất Thất, điểm thành tựu của chúng ta hiện tại đủ để mở mấy chi nhánh?" Khương Tiêu Tiêu hỏi.
[Hai chi nhánh.] Thất Thất trả lời cô: [Mà chắc là sẽ sớm đủ cho ba chi nhánh thôi.]
"Cứ hai chi nhánh trước đã, tôi phải cân nhắc xem túi tiền có đủ hay không." Khương Tiêu Tiêu nghĩ ngợi: "Một cái mở ở khu vực sầm uất của thành phố lớn, để nhiều người có thể ăn được hơn, giá cả hơi cao một chút. Cái còn lại tôi dự định vẫn đi theo con đường hiện tại, tìm một thị trấn nhỏ ấm cúng hơn, phong cảnh đẹp hơn một chút, cô thấy thế nào?"
[Tôi thấy, có lẽ cô lại sắp đóng góp to lớn cho ngành du lịch địa phương rồi.] Thất Thất trả lời.
Đây thật sự không phải là lời nói dối, thị trấn nhỏ nơi họ đang ở hiện tại, nhờ danh tiếng của private kitchen và quán ăn sáng trong hai năm qua, cũng có thể coi là nổi tiếng xa gần. Rất nhiều người muốn tìm một nơi phong cảnh đẹp để du lịch, điều đầu tiên nghĩ đến chính là nơi này, thậm chí còn thu hút không ít du khách nước ngoài.
Khương Tiêu Tiêu không nhịn được cười: "Vậy cứ quyết định như thế nhé?"
...
Chuyện chi nhánh từ lúc chuẩn bị đến trang trí, rồi đến đào tạo nhân viên, lúc thật sự khai trương cũng đã là nửa năm sau.
Để khách hàng ở phạm vi rộng hơn có thể đến quán ăn sáng, khoảng cách giữa ba quán ăn đều không gần nhau, chạy hết ba điểm này gần như là nhịp điệu du lịch toàn quốc rồi. Lúc này cô phải cảm ơn sự hiện diện của Từ Thụy An, có thể giúp cô tránh khỏi việc trở thành người bay liên tục.
Thời gian khai trương của hai quán ăn cách nhau ba ngày, dù sao Khương Tiêu Tiêu cũng không thể xuất hiện cùng lúc ở cả hai bên. Để cho náo nhiệt hơn, Khương Tiêu Tiêu đã khai trương quán ăn ở khu phố sầm uất trước.
Ngày khai trương, trong quán ăn thật sự đông nghịt người, may mà Khương Tiêu Tiêu đã dự liệu được điều này, chuẩn bị vô cùng đầy đủ.
Mọi đồ trang trí trong quán ăn đều giống hệt như ở chi nhánh chính, chỉ là tòa nhà ba tầng đã biến thành tòa nhà hai tầng, dù sao Khương Tiêu Tiêu cũng không cần ở lại đây.
Cửa sổ chạm khắc hoa văn, hành lang dài trước cửa, bậc thềm, bàn vuông, bàn ghế gỗ trong tiệm, còn có trà và rượu trái cây tinh tế trong tủ rượu sau quầy thu ngân, đều y hệt như những gì khách hàng đã thấy trước đó.
Khai trương vào mùa thu, món chuẩn bị nhiều nhất trong tiệm là cơm nếp bí ngô. Từng thố bí ngô xanh nhỏ nhắn trông vô cùng tinh tế và đáng yêu. Nếu không thích cơm nếp, còn có mì bò kho, sủi cảo bò áp chảo và bánh hành.
Dù là mùa thu, nhưng vì trước đó nhiều khách hàng nói nhất định phải có tôm lạnh hoa quế, Khương Tiêu Tiêu cũng chuẩn bị không ít. May mà thời tiết đầu thu chưa lạnh, uống một bát tôm lạnh hoa quế không thêm đá, vị ngọt thanh mát lạnh, vẫn rất dễ chịu.
Trong quán ăn có rất nhiều khách hàng đang cầm điện thoại livestream, cơ hội tốt như vậy, đương nhiên các blogger quay video sẽ không bỏ lỡ. Khương Tiêu Tiêu đang cúi đầu đóng gói cơm nếp bí ngô cho khách thì nghe thấy giọng nói ngọt ngào của một cô gái: "Cô chủ Khương, cô có thể chào mọi người một tiếng không?"
Khương Tiêu Tiêu quay đầu lại, thấy là một cô gái có ngoại hình khá ngọt ngào. Cô gật đầu, mỉm cười chào trước điện thoại của cô ấy: "Chào mọi người."
Các bình luận trên màn hình lập tức chuyển từ thảo luận về đồ ăn sang thảo luận về cô chủ.
[Là Tiêu Tiêu thật kìa! Xinh quá, là mặt mộc sao?]
[Đúng vậy, trước đây lúc Tiêu Tiêu thi đấu toàn quốc cũng để mặt mộc, nhan sắc cực phẩm luôn, dưới góc quay tử thần của CCTV mà vẫn đẹp.]
[Tiêu Tiêu đáng yêu quá, tôi cũng muốn đến tiệm quá đi! Nhưng mà xa quá!]
[Tiêu Tiêu ơi, khi nào chi nhánh ở chỗ chúng tôi mới khai trương vậy? Tôi thấy có người chụp ảnh gần đây, đã trang trí xong
Khương Tiêu Tiêu huơ điện thoại: "Mở chuỗi nhà hàng, loại chuỗi nhà hàng toàn quốc ấy, ngày nào cũng có người thúc giục em."
"Chuỗi private kitchen toàn quốc sao?" Chung Giai Dao trợn to mắt: "Chuyện này không dễ thực hiện đâu nhỉ?"
"Tất nhiên là không phải rồi, private kitchen thì em chỉ định mở một quán này thôi." Khương Tiêu Tiêu nói: "Của hiếm là của quý mà, ý em là quán ăn sáng và tiệm đồ ăn nhanh, thao tác thực tế cũng không khó."
"Còn chị thì sao?" Khương Tiêu Tiêu hỏi cô ấy: "Nhà hàng Pháp của chị cũng làm được gần một năm rồi, có ý tưởng mới gì không?"
"Hiện tại vẫn chưa có." Chung Giai Dao nhún vai: "Chị vẫn rất hài lòng với trạng thái hiện tại. Sau này nếu kiếm đủ tiền, có lẽ chị sẽ tự mở một nhà hàng Pháp, vẫn tiếp nối phong cách hiện tại. Nhưng em đừng lo, chị sẽ đào tạo người cho em rồi mới đi."
"Em không lo đâu." Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Lúc chị đến chẳng phải em đã biết mục tiêu của chị rồi sao? Hiện tại hai người học trò của chị đều khá giỏi giang, rất có thiên phú, bản thân em bây giờ cũng học hỏi được hòm hòm rồi, trong nhà hàng không vấn đề gì đâu."
...
Tuy rằng chỉ là một quán ăn sáng, nhưng có danh tiếng của Khương Tiêu Tiêu bảo chứng, lại có chất lượng của private kitchen làm đảm bảo, rất nhiều người đều coi nó như một sản phẩm thay thế giá rẻ cho private kitchen.
Sau khi Khương Tiêu Tiêu giành được chức vô địch toàn quốc và mở private kitchen, nhiều người cứ ngỡ giá của quán ăn sáng chắc chắn sẽ điều chỉnh tăng lên, dù sao mọi người vẫn sẵn lòng chi tiền cho hiệu ứng người nổi tiếng, nhất là những người nổi tiếng có trình độ thật sự như vậy.
Nhưng giá của quán ăn sáng chưa từng thay đổi, sau đó vì sự chênh lệch giá quá lớn giữa private kitchen của Khương Tiêu Tiêu và quán ăn sáng, còn có rất nhiều người cho rằng tinh lực của Khương Tiêu Tiêu chủ yếu đặt vào private kitchen, nên khá xem thường quán ăn sáng.
Cho đến sau này Khương Tiêu Tiêu đăng riêng Weibo giải thích về việc này. Nói rằng giá quán ăn sáng thấp, một là vì đa số khách trong quán đều là những khách quen đã đồng hành cùng cô từ lúc gần như trắng tay, cô không muốn vì vị thế của mình tăng cao mà ngay cả bữa sáng cũng trở nên đắt đỏ. Thứ hai cũng là vì bất kể từ nguyên liệu hay kỹ thuật, các món ở private kitchen đúng là khó làm hơn, nhưng đồ ăn ở quán ăn sáng tuyệt đối đều do cô đưa ra công thức, còn hương vị thế nào thì tùy vào đánh giá của thực khách.
Quán ăn sáng không hề khó tìm, cũng không cần đặt trước, nếu có người đến vùng lân cận du lịch cũng sẽ cố ý ghé qua ăn một bữa sáng. Sau đó mọi người lập tức phát hiện, những gì quảng cáo trước đó không phải là giả, bữa sáng ở đây quả nhiên ngon hơn hẳn so với những quán bình thường khác.
[Bữa sáng chất lượng như thế này, ở chỗ chúng tôi phải vào khách sạn lớn mới ăn được, giá này đúng là quá rẻ.] Có người nói trên mạng: [Cô chủ Khương nói đây là vì sơ tâm, tôi tin rồi.]
Nhưng dù sao cũng chỉ có một chi nhánh quán ăn sáng, cho dù rất muốn ăn, nhưng đối với đa số mọi người mà nói, vì một bữa sáng mà chạy đến nơi xa xôi như vậy thì thật không đáng. Nay nghe nói sắp mở chi nhánh, dưới Weibo của Khương Tiêu Tiêu lập tức toàn là những lời đề nghị cô nên mở chi nhánh ở đâu, thậm chí còn có người ghi địa chỉ chính xác đến tận khu chung cư, khiến người ta dở khóc dở cười.
"Thất Thất, điểm thành tựu của chúng ta hiện tại đủ để mở mấy chi nhánh?" Khương Tiêu Tiêu hỏi.
[Hai chi nhánh.] Thất Thất trả lời cô: [Mà chắc là sẽ sớm đủ cho ba chi nhánh thôi.]
"Cứ hai chi nhánh trước đã, tôi phải cân nhắc xem túi tiền có đủ hay không." Khương Tiêu Tiêu nghĩ ngợi: "Một cái mở ở khu vực sầm uất của thành phố lớn, để nhiều người có thể ăn được hơn, giá cả hơi cao một chút. Cái còn lại tôi dự định vẫn đi theo con đường hiện tại, tìm một thị trấn nhỏ ấm cúng hơn, phong cảnh đẹp hơn một chút, cô thấy thế nào?"
[Tôi thấy, có lẽ cô lại sắp đóng góp to lớn cho ngành du lịch địa phương rồi.] Thất Thất trả lời.
Đây thật sự không phải là lời nói dối, thị trấn nhỏ nơi họ đang ở hiện tại, nhờ danh tiếng của private kitchen và quán ăn sáng trong hai năm qua, cũng có thể coi là nổi tiếng xa gần. Rất nhiều người muốn tìm một nơi phong cảnh đẹp để du lịch, điều đầu tiên nghĩ đến chính là nơi này, thậm chí còn thu hút không ít du khách nước ngoài.
Khương Tiêu Tiêu không nhịn được cười: "Vậy cứ quyết định như thế nhé?"
...
Chuyện chi nhánh từ lúc chuẩn bị đến trang trí, rồi đến đào tạo nhân viên, lúc thật sự khai trương cũng đã là nửa năm sau.
Để khách hàng ở phạm vi rộng hơn có thể đến quán ăn sáng, khoảng cách giữa ba quán ăn đều không gần nhau, chạy hết ba điểm này gần như là nhịp điệu du lịch toàn quốc rồi. Lúc này cô phải cảm ơn sự hiện diện của Từ Thụy An, có thể giúp cô tránh khỏi việc trở thành người bay liên tục.
Thời gian khai trương của hai quán ăn cách nhau ba ngày, dù sao Khương Tiêu Tiêu cũng không thể xuất hiện cùng lúc ở cả hai bên. Để cho náo nhiệt hơn, Khương Tiêu Tiêu đã khai trương quán ăn ở khu phố sầm uất trước.
Ngày khai trương, trong quán ăn thật sự đông nghịt người, may mà Khương Tiêu Tiêu đã dự liệu được điều này, chuẩn bị vô cùng đầy đủ.
Mọi đồ trang trí trong quán ăn đều giống hệt như ở chi nhánh chính, chỉ là tòa nhà ba tầng đã biến thành tòa nhà hai tầng, dù sao Khương Tiêu Tiêu cũng không cần ở lại đây.
Cửa sổ chạm khắc hoa văn, hành lang dài trước cửa, bậc thềm, bàn vuông, bàn ghế gỗ trong tiệm, còn có trà và rượu trái cây tinh tế trong tủ rượu sau quầy thu ngân, đều y hệt như những gì khách hàng đã thấy trước đó.
Khai trương vào mùa thu, món chuẩn bị nhiều nhất trong tiệm là cơm nếp bí ngô. Từng thố bí ngô xanh nhỏ nhắn trông vô cùng tinh tế và đáng yêu. Nếu không thích cơm nếp, còn có mì bò kho, sủi cảo bò áp chảo và bánh hành.
Dù là mùa thu, nhưng vì trước đó nhiều khách hàng nói nhất định phải có tôm lạnh hoa quế, Khương Tiêu Tiêu cũng chuẩn bị không ít. May mà thời tiết đầu thu chưa lạnh, uống một bát tôm lạnh hoa quế không thêm đá, vị ngọt thanh mát lạnh, vẫn rất dễ chịu.
Trong quán ăn có rất nhiều khách hàng đang cầm điện thoại livestream, cơ hội tốt như vậy, đương nhiên các blogger quay video sẽ không bỏ lỡ. Khương Tiêu Tiêu đang cúi đầu đóng gói cơm nếp bí ngô cho khách thì nghe thấy giọng nói ngọt ngào của một cô gái: "Cô chủ Khương, cô có thể chào mọi người một tiếng không?"
Khương Tiêu Tiêu quay đầu lại, thấy là một cô gái có ngoại hình khá ngọt ngào. Cô gật đầu, mỉm cười chào trước điện thoại của cô ấy: "Chào mọi người."
Các bình luận trên màn hình lập tức chuyển từ thảo luận về đồ ăn sang thảo luận về cô chủ.
[Là Tiêu Tiêu thật kìa! Xinh quá, là mặt mộc sao?]
[Đúng vậy, trước đây lúc Tiêu Tiêu thi đấu toàn quốc cũng để mặt mộc, nhan sắc cực phẩm luôn, dưới góc quay tử thần của CCTV mà vẫn đẹp.]
[Tiêu Tiêu đáng yêu quá, tôi cũng muốn đến tiệm quá đi! Nhưng mà xa quá!]
[Tiêu Tiêu ơi, khi nào chi nhánh ở chỗ chúng tôi mới khai trương vậy? Tôi thấy có người chụp ảnh gần đây, đã trang trí xong
