» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại
 |  admin(Admin) Hôm qua, 20:11 |
lời Hứa Mộng Vân, tài khoản Weibo cá nhân của cô cũng đã có khá nhiều người theo dõi, có việc gì cũng có thể liên hệ với cô.
Về việc có người nói đĩa trái cây miễn phí không đủ, đây quả thật là một vấn đề. Nhiều khách quen trong quán cũng đã nói với cô về chuyện này, nhưng đĩa trái cây miễn phí trong quán của Khương Tiêu Tiêu được làm từ phần vụn còn sót lại sau khi làm mochi trái cây. Nếu phải mua thêm trái cây chỉ để làm đĩa trái cây miễn phí thì có vẻ hơi sai lầm.
Khương Tiêu Tiêu vừa nghĩ vừa mở tủ lạnh, sau đó nhìn thấy món cà chua ngâm đường mà cô đã để lạnh sẵn để ăn sau khi tan ca buổi tối, mắt cô chợt sáng lên.
Thói quen ăn cà chua ngâm đường này của cô xuất hiện từ sau khi nghe câu chuyện của bà cụ Diêu. Cà chua là thứ Khương Tiêu Tiêu nhìn thấy khi đi chợ nông sản mua rau, đó là cà chua cấp bốn, quả nào quả nấy có màu đỏ tươi, hình dáng đều đặn, ăn vào chua chua ngọt ngọt rất ngon. Cứ vài ngày Khương Tiêu Tiêu lại mua một lần. Mặc dù quán ăn tạm thời không có món ăn nào cần dùng đến cà chua, nhưng dùng nó làm trái cây tráng miệng hoặc làm món trứng xào cà chua cũng rất ngon, mà các nhân viên trong quán đều rất thích ăn.
Khương Tiêu Tiêu lấy cà chua ra khỏi tủ lạnh, hỏi nhân viên của mình là Hồ Khuynh Thành: "Em thấy chị dùng cà chua ngâm đường làm đĩa trái cây miễn phí thì sao?"
Hồ Khuynh Thành đã nghe cô lẩm bẩm về việc đĩa trái cây không đủ suốt một thời gian, nghe vậy thì hỏi ngay: "Vậy em còn được ăn không?"
"Được chứ, sau này chị sẽ mua nhiều cà chua hơn." Khương Tiêu Tiêu nói.
"Vậy thì được rồi, chị cứ làm đi." Hồ Khuynh Thành trả lời một cách thờ ơ rồi tiếp tục đi đón tiếp khách.
Khương Tiêu Tiêu lắc đầu. Phải nói rằng cái cô nhân viên Hồ Khuynh Thành này cũng khá kỳ lạ, ngoại trừ khi Từ Thụy An đến cửa hàng thì cô ấy sẽ kiềm chế một chút, còn những lúc khác thì cô ấy thật sự không bao giờ coi mình là nhân viên. Tuy nhiên, cô ấy làm việc hiệu quả, ăn nói ngọt ngào, hay cười, cộng thêm vẻ ngoài xinh đẹp, khách hàng đều yêu quý cô ấy, cho nên Khương Tiêu Tiêu cũng không bận tâm đến thái độ của cô ấy nữa, người ta có năng lực làm việc mạnh mà.
Điều khiến Khương Tiêu Tiêu cạn lời nhất là bây giờ cô ấy chỉ ăn những món được đánh giá cấp bốn. Không biết khẩu vị của cô ấy kén chọn đến mức nào, rõ ràng cơm rang, cơm trộn và các món khác mà Khương Tiêu Tiêu làm hiện tại đều được đánh giá cấp ba, so với các quán ăn nhỏ bên ngoài thì cũng không hề kém cạnh, nhưng cô ấy lại thà ăn bữa sáng còn sót lại trong quán còn hơn là ăn suất ăn nhân viên do Khương Tiêu Tiêu làm.
Sau khi thầm than phiền về nhân viên của mình một hồi, Khương Tiêu Tiêu lấy ra vài quả cà chua, chuẩn bị làm món cà chua ngâm đường.
Cà chua rửa sạch rồi chần qua nước sôi, sau đó bóc vỏ, để nguyên quả cho vào một hũ thủy tinh lớn, thêm một lớp đường phèn và vài quả mơ, cho vào tủ lạnh ướp lạnh nửa ngày, khi lấy ra thì cắt lát, đặt vài lát vào mỗi đĩa nhỏ, rồi rưới thêm chút nước đường tiết ra từ cà chua trong hũ là được.
Khương Tiêu Tiêu đặt cà chua ngâm đường cùng với đĩa trái cây trước đó. Khách hàng nhanh chóng phát hiện ra, có người hỏi: "Cô chủ à, món cà chua này cũng miễn phí sao?"
"Phải, có khách nói rằng luôn không kịp ăn đĩa trái cây miễn phí của quán, cho nên quán làm thêm chút cà chua ngâm đường," Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Không thể để mọi người thất vọng được."
Thật ra khách hàng cũng không phải là muốn lợi dụng vài miếng trái cây miễn phí này, chỉ là họ cảm thấy những người đến trước đã được ăn đĩa trái cây miễn phí, còn những người đến sau thì không, cứ như thể mình bị thiệt thòi vậy.
Không có đĩa trái cây, cà chua cũng rất tuyệt. Khách hàng bưng một đĩa về chỗ ngồi, dùng nĩa xiên lên ăn thử một miếng. Cà chua chua ngọt, tươi mát, lạnh buốt, vị mơ tăng thêm cảm giác chua chua k*ch th*ch vị giác, khiến người ta như được sống lại cảm giác hồi nhỏ dùng món này làm món tráng miệng sau bữa ăn.
Người ngạc nhiên và thích thú nhất với món tráng miệng này phải kể đến bà cụ Diêu. Kể từ khi phát hiện ra quán có món cà chua ngâm đường, mỗi lần đến, dù có cả đĩa dâu tây và xoài, bà lão vẫn chọn cà chua ngâm đường.
"Đây chính là hương vị mà hồi đó bà tưởng tượng ra." Bà cụ Diêu cảm thán: "Sau này bà tự mua cà chua về làm, nhưng luôn cảm thấy không ngon như mình nghĩ, hoặc là cà chua quá cứng, hoặc là vị quá chua. Cháu mua cà chua ở đâu mà ngon thế, hương vị tuyệt lắm."
Món cà chua ngâm đường của Khương Tiêu Tiêu làm ra cũng khá cầu kỳ, chắc chắn không thể so sánh với món cà chua ngâm đường mà bà cụ Diêu ăn hồi nhỏ, chỉ cần lấy cà chua từ giếng nước lên rồi rắc đường trắng vào là ăn được. Bà cụ Diêu cảm thấy hương vị này đúng, có lẽ là do trí tưởng tượng đã thêm filter cho món ăn mà bà lão không thể tự làm được. Cô cười đáp: "Cà chua ở chỗ cháu là miễn phí, bà muốn ăn lúc nào thì cứ đến ăn, tự làm ở nhà nhiều quá ăn không hết, mà trong này có đường, bà cũng không nên ăn quá nhiều."
Bà Diêu ừ ừ đáp lời vài tiếng, quả thật sau đó, bà lão cũng đến quán thường xuyên hơn.
Khi công việc kinh doanh của quán ngày càng tốt hơn, Khương Tiêu Tiêu cũng đã chứng kiến đủ sự đa dạng của con người tại đây. Có người chụp ảnh đồ ăn từ hàng chục góc độ, có người vừa ăn vừa phát trực tiếp, có lần quán còn đón một mukbang streamer, người này gọi đầy một bàn thức ăn, mà đáng ngạc nhiên là người đó đã ăn hết sạch. Khương Tiêu Tiêu nhìn mà còn thấy đau dạ dày thay cho đối phương, chưa kể đến những vị khách lớn tuổi đứng xem bên cạnh. Có một bà lão liên tục nhắc nhở cô ta ăn chậm lại, ăn chậm lại, cuối cùng lắc đầu cảm thán: "Cả đời bà già này chỉ khuyên con cháu ăn nhiều lên, đây là lần đầu tiên khuyên con cháu ăn ít lại."
Vì vậy, chiều hôm đó, khi một ông lão trông có vẻ phi phàm bước vào quán, Khương Tiêu Tiêu chỉ cảm thấy người này có hơi khác biệt so với những người lớn tuổi bình thường, cô nhìn thêm vài lần nhưng cũng không để tâm.
Chương 23: Đoàn Tụ
Ông lão rất cao, đội mũ chống nắng màu đen và đeo kính râm, mặc áo sơ mi mỏng mùa hè và quần tây, đi giày da đen, sống lưng thẳng tắp, bước đi thoăn thoắt. Nếu không phải sau khi vào quán, ông lão cởi mũ và kính râm ra, để lộ mái tóc đã bạc trắng thì Khương Tiêu Tiêu đã không nhận ra vị này đã lớn tuổi.
Ông lão tìm một chỗ ngồi xuống, đặt mũ và kính râm sang một bên. Hồ Khuynh Thành đi tới nhận gọi món của ông lão, tiện thể nói với ông lão rằng có thể ra quầy lấy đĩa trái cây miễn phí.
Ông lão gọi món xong, đi đến quầy nhìn một lát, tránh đĩa trái cây phía trước, thò tay lấy một đĩa cà chua ngâm đường, lẩm bẩm: "Thật sự có đồ ngon đây này."
Mấy khách quen trong quán đều có tính cách khá nhiệt tình, thấy có người lạ xuất hiện, sau khi quan sát một lúc thì bắt chuyện: "Ông đến đây du lịch à?"
"À, du lịch đấy." Ông lão cũng rất vui vẻ đáp lời: "Già rồi không có việc gì làm, tự mình ra ngoài đi dạo thôi."
"Sức khỏe của cụ tốt quá, trông thật khỏe mạnh." Vị khách quen kia cũng đã sáu, bảy mươi tuổi, nhưng ông lão này trông ít nhất cũng phải ngoài tám mươi, vậy mà lưng không hề còng chút nào, quả là hiếm thấy.
"Cũng tạm, cũng tạm. Tôi
Về việc có người nói đĩa trái cây miễn phí không đủ, đây quả thật là một vấn đề. Nhiều khách quen trong quán cũng đã nói với cô về chuyện này, nhưng đĩa trái cây miễn phí trong quán của Khương Tiêu Tiêu được làm từ phần vụn còn sót lại sau khi làm mochi trái cây. Nếu phải mua thêm trái cây chỉ để làm đĩa trái cây miễn phí thì có vẻ hơi sai lầm.
Khương Tiêu Tiêu vừa nghĩ vừa mở tủ lạnh, sau đó nhìn thấy món cà chua ngâm đường mà cô đã để lạnh sẵn để ăn sau khi tan ca buổi tối, mắt cô chợt sáng lên.
Thói quen ăn cà chua ngâm đường này của cô xuất hiện từ sau khi nghe câu chuyện của bà cụ Diêu. Cà chua là thứ Khương Tiêu Tiêu nhìn thấy khi đi chợ nông sản mua rau, đó là cà chua cấp bốn, quả nào quả nấy có màu đỏ tươi, hình dáng đều đặn, ăn vào chua chua ngọt ngọt rất ngon. Cứ vài ngày Khương Tiêu Tiêu lại mua một lần. Mặc dù quán ăn tạm thời không có món ăn nào cần dùng đến cà chua, nhưng dùng nó làm trái cây tráng miệng hoặc làm món trứng xào cà chua cũng rất ngon, mà các nhân viên trong quán đều rất thích ăn.
Khương Tiêu Tiêu lấy cà chua ra khỏi tủ lạnh, hỏi nhân viên của mình là Hồ Khuynh Thành: "Em thấy chị dùng cà chua ngâm đường làm đĩa trái cây miễn phí thì sao?"
Hồ Khuynh Thành đã nghe cô lẩm bẩm về việc đĩa trái cây không đủ suốt một thời gian, nghe vậy thì hỏi ngay: "Vậy em còn được ăn không?"
"Được chứ, sau này chị sẽ mua nhiều cà chua hơn." Khương Tiêu Tiêu nói.
"Vậy thì được rồi, chị cứ làm đi." Hồ Khuynh Thành trả lời một cách thờ ơ rồi tiếp tục đi đón tiếp khách.
Khương Tiêu Tiêu lắc đầu. Phải nói rằng cái cô nhân viên Hồ Khuynh Thành này cũng khá kỳ lạ, ngoại trừ khi Từ Thụy An đến cửa hàng thì cô ấy sẽ kiềm chế một chút, còn những lúc khác thì cô ấy thật sự không bao giờ coi mình là nhân viên. Tuy nhiên, cô ấy làm việc hiệu quả, ăn nói ngọt ngào, hay cười, cộng thêm vẻ ngoài xinh đẹp, khách hàng đều yêu quý cô ấy, cho nên Khương Tiêu Tiêu cũng không bận tâm đến thái độ của cô ấy nữa, người ta có năng lực làm việc mạnh mà.
Điều khiến Khương Tiêu Tiêu cạn lời nhất là bây giờ cô ấy chỉ ăn những món được đánh giá cấp bốn. Không biết khẩu vị của cô ấy kén chọn đến mức nào, rõ ràng cơm rang, cơm trộn và các món khác mà Khương Tiêu Tiêu làm hiện tại đều được đánh giá cấp ba, so với các quán ăn nhỏ bên ngoài thì cũng không hề kém cạnh, nhưng cô ấy lại thà ăn bữa sáng còn sót lại trong quán còn hơn là ăn suất ăn nhân viên do Khương Tiêu Tiêu làm.
Sau khi thầm than phiền về nhân viên của mình một hồi, Khương Tiêu Tiêu lấy ra vài quả cà chua, chuẩn bị làm món cà chua ngâm đường.
Cà chua rửa sạch rồi chần qua nước sôi, sau đó bóc vỏ, để nguyên quả cho vào một hũ thủy tinh lớn, thêm một lớp đường phèn và vài quả mơ, cho vào tủ lạnh ướp lạnh nửa ngày, khi lấy ra thì cắt lát, đặt vài lát vào mỗi đĩa nhỏ, rồi rưới thêm chút nước đường tiết ra từ cà chua trong hũ là được.
Khương Tiêu Tiêu đặt cà chua ngâm đường cùng với đĩa trái cây trước đó. Khách hàng nhanh chóng phát hiện ra, có người hỏi: "Cô chủ à, món cà chua này cũng miễn phí sao?"
"Phải, có khách nói rằng luôn không kịp ăn đĩa trái cây miễn phí của quán, cho nên quán làm thêm chút cà chua ngâm đường," Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Không thể để mọi người thất vọng được."
Thật ra khách hàng cũng không phải là muốn lợi dụng vài miếng trái cây miễn phí này, chỉ là họ cảm thấy những người đến trước đã được ăn đĩa trái cây miễn phí, còn những người đến sau thì không, cứ như thể mình bị thiệt thòi vậy.
Không có đĩa trái cây, cà chua cũng rất tuyệt. Khách hàng bưng một đĩa về chỗ ngồi, dùng nĩa xiên lên ăn thử một miếng. Cà chua chua ngọt, tươi mát, lạnh buốt, vị mơ tăng thêm cảm giác chua chua k*ch th*ch vị giác, khiến người ta như được sống lại cảm giác hồi nhỏ dùng món này làm món tráng miệng sau bữa ăn.
Người ngạc nhiên và thích thú nhất với món tráng miệng này phải kể đến bà cụ Diêu. Kể từ khi phát hiện ra quán có món cà chua ngâm đường, mỗi lần đến, dù có cả đĩa dâu tây và xoài, bà lão vẫn chọn cà chua ngâm đường.
"Đây chính là hương vị mà hồi đó bà tưởng tượng ra." Bà cụ Diêu cảm thán: "Sau này bà tự mua cà chua về làm, nhưng luôn cảm thấy không ngon như mình nghĩ, hoặc là cà chua quá cứng, hoặc là vị quá chua. Cháu mua cà chua ở đâu mà ngon thế, hương vị tuyệt lắm."
Món cà chua ngâm đường của Khương Tiêu Tiêu làm ra cũng khá cầu kỳ, chắc chắn không thể so sánh với món cà chua ngâm đường mà bà cụ Diêu ăn hồi nhỏ, chỉ cần lấy cà chua từ giếng nước lên rồi rắc đường trắng vào là ăn được. Bà cụ Diêu cảm thấy hương vị này đúng, có lẽ là do trí tưởng tượng đã thêm filter cho món ăn mà bà lão không thể tự làm được. Cô cười đáp: "Cà chua ở chỗ cháu là miễn phí, bà muốn ăn lúc nào thì cứ đến ăn, tự làm ở nhà nhiều quá ăn không hết, mà trong này có đường, bà cũng không nên ăn quá nhiều."
Bà Diêu ừ ừ đáp lời vài tiếng, quả thật sau đó, bà lão cũng đến quán thường xuyên hơn.
Khi công việc kinh doanh của quán ngày càng tốt hơn, Khương Tiêu Tiêu cũng đã chứng kiến đủ sự đa dạng của con người tại đây. Có người chụp ảnh đồ ăn từ hàng chục góc độ, có người vừa ăn vừa phát trực tiếp, có lần quán còn đón một mukbang streamer, người này gọi đầy một bàn thức ăn, mà đáng ngạc nhiên là người đó đã ăn hết sạch. Khương Tiêu Tiêu nhìn mà còn thấy đau dạ dày thay cho đối phương, chưa kể đến những vị khách lớn tuổi đứng xem bên cạnh. Có một bà lão liên tục nhắc nhở cô ta ăn chậm lại, ăn chậm lại, cuối cùng lắc đầu cảm thán: "Cả đời bà già này chỉ khuyên con cháu ăn nhiều lên, đây là lần đầu tiên khuyên con cháu ăn ít lại."
Vì vậy, chiều hôm đó, khi một ông lão trông có vẻ phi phàm bước vào quán, Khương Tiêu Tiêu chỉ cảm thấy người này có hơi khác biệt so với những người lớn tuổi bình thường, cô nhìn thêm vài lần nhưng cũng không để tâm.
Chương 23: Đoàn Tụ
Ông lão rất cao, đội mũ chống nắng màu đen và đeo kính râm, mặc áo sơ mi mỏng mùa hè và quần tây, đi giày da đen, sống lưng thẳng tắp, bước đi thoăn thoắt. Nếu không phải sau khi vào quán, ông lão cởi mũ và kính râm ra, để lộ mái tóc đã bạc trắng thì Khương Tiêu Tiêu đã không nhận ra vị này đã lớn tuổi.
Ông lão tìm một chỗ ngồi xuống, đặt mũ và kính râm sang một bên. Hồ Khuynh Thành đi tới nhận gọi món của ông lão, tiện thể nói với ông lão rằng có thể ra quầy lấy đĩa trái cây miễn phí.
Ông lão gọi món xong, đi đến quầy nhìn một lát, tránh đĩa trái cây phía trước, thò tay lấy một đĩa cà chua ngâm đường, lẩm bẩm: "Thật sự có đồ ngon đây này."
Mấy khách quen trong quán đều có tính cách khá nhiệt tình, thấy có người lạ xuất hiện, sau khi quan sát một lúc thì bắt chuyện: "Ông đến đây du lịch à?"
"À, du lịch đấy." Ông lão cũng rất vui vẻ đáp lời: "Già rồi không có việc gì làm, tự mình ra ngoài đi dạo thôi."
"Sức khỏe của cụ tốt quá, trông thật khỏe mạnh." Vị khách quen kia cũng đã sáu, bảy mươi tuổi, nhưng ông lão này trông ít nhất cũng phải ngoài tám mươi, vậy mà lưng không hề còng chút nào, quả là hiếm thấy.
"Cũng tạm, cũng tạm. Tôi
