* » Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết

 Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại

Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại sv admin(Admin)
* Hôm qua, 20:11
làm sao mà được? Lúc đó trong nhà có một cậu em út rất thương bà, không nỡ nhìn chị gái chịu cực, bèn rời nhà để đưa chị gái chạy trốn, kết quả thằng bé bị tóm ở nhà ga, không bao giờ quay lại đó."

"Vậy sau đó làm sao bà ấy trốn được?" Khương Tiêu Tiêu hỏi.

"Sau lần bỏ trốn này, nhà kia cũng quản lý bà ấy chặt chẽ hơn, sau này bà ấy lớn hơn, kết hôn với con trai nhà đó, sinh một đứa bé, nhà họ cũng không coi chừng bà ấy nghiêm ngặt nữa, nghĩ rằng con cũng có rồi, bà ấy sẽ không thể chạy thoát." Bà chủ quán ăn vặt bật cười: "Không ngờ, tính tình bà ấy rất kiên cường, bà ấy tìm thời cơ trốn đi, chạy đến trấn nhỏ này. Lúc bà ấy đến đây thì bác còn nhỏ, chuyện này đều là sau này nghe kể lại, chỉ biết lúc đó bà ấy đi làm công khắp nơi cho người ta, làm đủ việc lặt vặt để có cơm ăn, sau này ngày tháng dần qua thì cũng khá hơn, nhìn lại chuyện xưa như đọc một quyển sách, bà ấy có công việc chính thức, sống đến từng này tuổi, rốt cuộc có thể trải qua ngày tháng yên bình. Khi đó bà ấy bảo, lúc làm con dâu nuôi, bà ấy luôn là người ăn cơm cuối cùng ở nhà, luôn phải ăn cơm thừa canh cặn, mùa đông thì món ăn đều nguội ngắt, còn con trai nhà họ thường xuyên được ăn cà chua dầm đường[1], tức là đem quả cà chua chần qua, lột vỏ, sau đó ngâm trong giếng mát, lúc ăn thì thái lát trộn với đường trắng, chà, món này ngon lắm đấy, thời đó có đường là quý lắm."

[1] Cà chua dầm đường (糖渍番茄).

Nghe xong chuyện xưa, bầu không khí quán ăn trở nên trầm mặc, mọi người có hơi u uất trong lòng, mãi cho đến khi có người nhẹ nhàng thở than: "Đúng là khổ quá."

"Mọi người cũng đừng buồn." Bà chủ quán ăn vặt nói: "Bây giờ lão ấy vui vẻ lắm, người như bà ấy, xương cốt cứng cáp cả đời, luôn sống cho bản thân mình, mọi người không cần tội nghiệp bà ấy, điểm này còn phải học tập bà."

"Đúng vậy." Khương Tiêu Tiêu nói: "Có thể sống vì bản thân, cho dù ngày tháng gian khổ nhưng trong lòng vẫn tràn đầy hạnh phúc, nếu bà lão ấy vẫn ở nhà kia, e rằng cuộc sống bây giờ cũng sẽ bớt khó nhọc, nhưng sẽ mãi canh cánh trong lòng suốt đời."

"Chủ quán à, tuổi cháu còn trẻ nhưng rất thông suốt." Có một người lớn tuổi ngồi bên cạnh lên tiếng.

"Thông suốt là tốt, càng sớm càng tốt, nếu không, ngày nào cũng mơ màng hồ đồ, tới già lại hối hận, thế thì đã trễ rồi." Bà chủ quán ăn vặt húp nốt phần sữa đậu nành, đứng dậy chuẩn bị rời đi: "Cảm ơn cháu đã mời khách, cháu gái, có rảnh thì tới quán bác chơi, bác mời cháu uống nước ngọt, bọn nhỏ đều thích uống nước ngọt, cũng không biết bổ béo gì mà thích uống."

"Được, cảm ơn bà chủ." Khương Tiêu Tiêu mỉm cười dọn bàn, cảm thấy mọi người ở đây rất thú vị.

"Thất Thất, chúng ta có công thức cà chua dầm đường không?" Lúc rảnh rỗi, Khương Tiêu Tiêu bèn hỏi hệ thống.

Thất Thất tặc lưỡi: [Món này mà cũng cần công thức à? Cô đi lựa loại cà chua cấp cao một chút, lột vỏ rồi trộn với tí đường trắng, không phải là xong rồi sao?]
"Chỉ vậy à?" Khương Tiêu Tiêu suy nghĩ: "Vậy hôm nay đi chợ thì lựa cà chua luôn, không biết tại sao, nghe chuyện cũ xong, tôi đặc biệt thèm món cà chua dầm đường."

[Nghe một câu chuyện cũ vô cùng cảm động sâu sắc, vậy mà cô chỉ nhớ mỗi món cà chua dầm đường à?] Giọng nói của Thất Thất có vẻ bôi bác.

"Sao nào?" Khương Tiêu Tiêu vặn hỏi: "Tôi vốn ham ăn đấy, nếu không cô nghĩ sao tôi có thể mở quán ăn này? Tôi mà không ham ăn, chỗ này sớm bị bán rồi!"

Thất Thất im lặng một lát, có vẻ là hoảng sợ trước sự mặt dày của cô, hồi lâu mới lên tiếng: [Cô là chủ quán, cô nói rất đúng.]
"Nhắc mới nhớ, trong quán chúng ta có nên tìm hai người phụ việc không?" Khương Tiêu Tiêu khoá cửa đi chợ: "Cô nhìn xem, bây giờ nào là bánh bao súp, rồi hoành thánh, rồi chiên bánh quẩy, làm tào phớ, một mình sức tôi làm thì không đủ đáp ứng, hơn nữa tôi ra ngoài đi chợ thì phải khoá cửa, nhiều người dậy trễ thì không kịp ăn sáng."

[Được, tuyển người, bán thêm phần ăn, điểm thành tựu cũng tăng nhanh hơn.] Thất Thất tán thành: [Vậy cô tuyển người đi, có điều tay nghề cũng phải đạt tiêu chuẩn, nếu không đáp ứng yêu cầu hệ thống, mấy món bán đi cũng không thể tăng điểm thành tựu.]
"Chúng ta dán thông báo tuyển dụng, cạnh tranh công bằng." Khương Tiêu Tiêu nói.

Quán ăn sáng nhanh chóng dán thông báo tuyển dụng ngoài cửa, thời gian làm việc là năm giờ sáng đến năm giờ chiều, giữa trưa nghỉ hai tiếng, buổi chiều không mở quán, chủ yếu là chuẩn bị cho ngày hôm sau. Yêu cầu là nhất định phải có nền tảng nấu nướng, dù sao Khương Tiêu Tiêu cũng không định tốn nhiều thời gian bồi dưỡng người mới.

Việc kinh doanh của quán ăn sáng gần đây không tệ, lập tức có người đến quán xin việc, một người là một anh chàng trẻ tuổi, nghe nói từng làm ở khách sạn, người còn lại là một người Khương Tiêu Tiêu có quen biết.

"Mẹ của Thiến Thiến?" Khương Tiêu Tiêu hơi ngạc nhiên: "Không phải chị làm ở nhà máy sao?"

"Ừ, làm ở nhà máy bận bịu quá, chị muốn có thêm thời gian lo cho con bé." Mẹ của Thiến Thiến nói: "Chỗ này cũng gần trường học Thiến Thiến, chị định tìm nhà thuê gần đây, Thiến Thiến đi học cũng không cần đi xa như trước."

"Nhưng tiền lương quán em không cao, một tháng chỉ có ba nghìn tệ thôi." Khương Tiêu Tiêu nói: "Dù sao em chỉ làm ăn nhỏ."

"Được mà được mà, chị làm nhà máy cũng được từng ấy tiền lương, thế này là nhiều rồi."

"Đi thôi." Khương Tiêu Tiêu nhìn chàng trai trẻ bên cạnh: "Trước mắt quán tôi chỉ cần một nhân viên, nhưng mọi người cũng ăn đồ ăn ở quán tôi rồi đấy, mặc dù quán nhỏ nhưng yêu cầu với chất lượng món ăn vẫn rất cao, cho nên tôi muốn xem trình độ của hai người, có được không?"

Chàng trai làm ở khách sạn lập tức gật đầu đồng ý, mẹ Thiến Thiến có hơi do dự, rồi cũng gật đầu theo.


Chương 9: Tôm Lạnh Giải Nhiệt
*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.

Chàng trai này đúng là có chút kỹ thuật cơ bản, làm ra bánh bao súp rất có nguyên tắc, được đánh giá cấp ba, tay nghề mẹ Thiến Thiến thì kém hơn chút, ắt là do chỉ nấu nướng tại nhà, được đánh giá cấp hai.

Khương Tiêu Tiêu suy nghĩ, hỏi chàng trai trẻ tuổi: "Anh làm ở khách sạn mấy năm rồi?"

"Ba năm." Đối phương trả lời.

"Anh nấu món chính luôn à?" Khương Tiêu Tiêu tiếp tục hỏi.

"Phải, thời gian đó tôi nấu món chính với bếp trưởng."

Khương Tiêu Tiêu gật đầu nói: "Phương pháp gói bánh bao súp trong quán tôi có khác biệt một chút, hai người nhìn tôi gói hai cái này, học theo xem sao."

Khương Tiêu Tiêu làm thật chậm rãi, cố gắng kỹ lưỡng để hai người nhìn kịp động tác của mình, hỏi: "Có học theo kịp không?"

Chàng trai trẻ hỏi: "Dù sao cũng là bánh bao súp thôi mà, chỉ cần vỏ bánh ngon, nhân bánh ngon, gói thế nào cũng vậy mà? Tại sao nhất định phải làm giống hệt thế này?"

Tại vì hệ thống yêu cầu như thế, Khương Tiêu Tiêu nghĩ thầm, dĩ nhiên không thể nói thành lời, cô chỉ cười bảo: "Truyền thống của quán là như vậy."

Mẹ Thiến Thiến không hỏi gì, chỉ cầm phần bột mì lên, học theo động tác Khương Tiêu Tiêu bắt đầu cán bột.

Buổi chiều không làm gì, Khương Tiêu Tiêu vừa chuẩn bị nguyên liệu, vừa nhìn hai người luyện tập.

Ước
« 1... 11 12 13 14 15...195 »

Lượt xem: 0
Chia sẻ: Facebook , Twitter