» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại
 |  admin(Admin) Hôm qua, 20:11 |
năm món nào. Mọi người thấy sao?"
Mọi người đều không có ý kiến gì, mỗi người lấy một tờ giấy bắt đầu lên ý tưởng.
So với tư duy giải quyết vấn đề có trình tự và nhanh chóng bên phía họ, bên phía Chung Giai Dao có phần hơi hỗn loạn, mỗi người đều đang đưa ra ý kiến của riêng mình.
"Tôi thấy vì trẻ em muốn ăn những thứ chưa từng ăn, nguyên liệu tốt nhất nên hướng tới phân khúc cao cấp, như tôm hùm, cua. Chắc chắn chúng chưa từng ăn qua những thứ này." Lý Thường nói.
"Nhưng trẻ nhỏ không thể ăn quá nhiều cua phải không?" Ngô Vũ lo lắng nói.
"Vậy thì không dùng cua nữa." Mạnh Gia Bình nói: "Tôm hùm đi, tôm hùm làm kiểu gì cũng không thể dở được."
Chung Giai Dao và Tưởng Văn Minh nhìn nhau, Chung Giai Dao nói: "Trẻ nhỏ đều thích ăn đồ ngọt, phải có một cái bánh kem chứ?"
"Tiểu Chung học món Pháp phải không? Không phải điểm tâm kiểu Pháp rất nổi tiếng sao?" Lý Thường nói: "Món tráng miệng này giao cho cô nhé?"
"Tôi sẽ cùng cô ấy làm món tráng miệng." Tưởng Văn Minh lập tức lên tiếng: "Một món tráng miệng chắc chắn không đủ, chúng tôi sẽ phụ trách món tráng miệng, nghĩ thêm một món đồ uống nữa, ví dụ như nước giải khát hoặc kem chẳng hạn?"
"Đúng đúng đúng, phải có một món đồ uống, Tiểu Tưởng rất có tiền đồ đấy." Lý Thường hài lòng nói: "Vậy thì làm thêm một món đồ uống nữa."
Buổi phát sóng trực tiếp được chia làm hai màn hình, khán giả có thể tự do lựa chọn xem ống kính của đội nào, không ít khán giả nhảy qua nhảy lại giữa hai bên để xem.
[Chà, bên phía Khương Tiêu Tiêu đã bắt đầu bắt tay vào làm rồi, bên này vẫn chưa thảo luận xong sao?] Có khán giả sau khi xem xong đội kia đã chuyển sang bên này muốn xem tình hình.
[Thảo luận kết thúc nhanh vậy sao? Bên đó họ làm món gì thế?]
[Khương Tiêu Tiêu thật là đỉnh, cảm giác cô ấy chính là trụ cột trong các buổi thảo luận nhóm. Bên đó đúng là ví dụ điển hình của động não, ngắn gọn súc tích rõ ràng, hơn nữa mỗi người đều có thể đưa ra ý kiến của mình một cách công bằng.]
[Đúng vậy đúng vậy, nhìn bên này hỗn loạn quá, cảm giác không giống một đội chút nào, sao lại để Lý Thường làm trưởng nhóm chứ?]
[Gã ta tự muốn làm đấy chứ, thật ra tôi thấy Chung Giai Dao làm sẽ tốt hơn nhiều. Cảm giác bây giờ cô ấy đã bỏ cuộc rồi, định cùng Tưởng Văn Minh lập thành một đội mới.]
[Lý Thường vừa mở miệng là tôi lại muốn đấm gã ta rồi, còn 'Tiểu Tưởng rất có tiền đồ', tôi buồn nôn quá.]
[Hơn nữa gã ta còn trực tiếp ra lệnh cho Chung Giai Dao làm món tráng miệng... Ai cho gã ta cái tự tin để sắp xếp cho em gái Giai Dao chứ, người ta là quán quân kỳ đầu tiên đấy!]
[Nói đến tự tin, các người mau sang xem bên phía Khương Tiêu Tiêu đi, tôi thật sự sắp cười chết mất rồi ha ha ha... (chỗ này lược bớt một trăm chữ ha, sợ tốn tiền của các người)]
[Chị em lầu trên ơi, bạn làm ồn đến mắt tôi rồi!]
[Tôi quay lại rồi, các người mau đi xem đi! Đúng là chuyện lạ hiếm thấy!]
Ở bên kia, Khương Tiêu Tiêu vẫn còn đang trong cơn chấn động như bị sét đánh, cô quay sang hỏi Chu Vân ở bên cạnh: "Có lẽ tôi đã xuất hiện ảo giác rồi, vừa rồi Hoàng Tư Thành nói gì cơ?"
"Anh ta bảo em đừng có tỏ vẻ ân cần với anh ta nữa, tuy em rất xinh đẹp nhưng anh ta đã có bạn gái rồi, sẽ không chấp nhận em đâu." Chu Vân nói, giọng điệu cũng có vài phần bất lực.
"Em tỏ vẻ ân cần lúc nào chứ?" Khương Tiêu Tiêu đầy dấu chấm hỏi trong đầu: "Không phải em chỉ thuận tay đưa cho anh ta con dao gọt hoa quả thôi sao?"
Chu Vân nhún vai: "Có lẽ là chứng ảo tưởng sức mạnh bẩm sinh rồi, thôi, mặc kệ anh ta."
Khương Tiêu Tiêu lắc đầu, quyết định tránh xa cái tên kỳ quặc này một chút.
Sau khi bàn bạc, nhóm của họ đã chuẩn bị làm bánh pudding caramen[1], xíu mại hấp[2], chả giò tôm[3], bánh quy bơ chocolate hình hoa nhỏ[4] và dương chi cam lộ[5].
[1] Pudding caramen (焦糖布丁).
[2] Xíu mại hấp (干蒸烧卖).
[3] Chả giò tôm (虾泥春卷).
[4] Bánh quy bơ chocolate hình hoa nhỏ (巧克力小花曲奇).
[5] Dương chi cam lộ (杨枝甘露).
Khương Tiêu Tiêu phụ trách làm xíu mại. Xíu mại hấp là xíu mại thịt, nhân hoàn toàn được làm từ thịt ba chỉ và thịt tôm băm nhuyễn, còn thêm nấm hương để tăng thêm vị tươi ngon. Sau khi làm xong nhân thịt, Khương Tiêu Tiêu còn trộn thêm củ năng cắt hạt lựu vào bên trong để tăng thêm cảm giác giòn sần sật.
Vỏ của xíu mại hấp không giống loại thông thường, cực kỳ mỏng, khi gói cũng không cần túm miệng mà để miệng mở rộng, sau đó đặt một con tôm nhỏ lên trên, cho vào xửng hấp chín là được. Khi hấp, nước thịt sẽ được lớp vỏ xíu mại bao bọc kỹ càng giữ chặt bên trong, ăn một cái trong một ngụm, nước thịt tràn đầy tươi ngon, vừa tươi vừa dai giòn.
Có hơn sáu mươi em nhỏ, Khương Tiêu Tiêu chuẩn bị tám mươi cái xíu mại, cảm thấy chắc là đủ rồi. Loại xíu mại này phải hấp ngay mới ngon, cô xếp xíu mại vào xửng hấp, chuẩn bị đến giờ là bắt đầu hấp.
Cô đã quen làm loại đồ ăn số lượng lớn thế này nên tốc độ rất nhanh, bên cô đã hoàn thành xong thì những người khác vẫn còn đang làm.
Chả giò tôm do Chu Vân phụ trách, phải băm nhuyễn tôm, sau đó gói thành những cuốn chả giò dài và nhỏ, cuối cùng cắt chéo làm đôi, bên ngoài giòn rụm, thịt tôm bên trong rất tươi ngon, chấm thêm một chút sốt tartar tự làm, chua ngọt k*ch th*ch vị giác, là hương vị yêu thích nhất của các em nhỏ.
Bánh pudding caramen do Dương Mộng Điềm, người giỏi làm đồ ngọt đảm nhận. Lý Hoa là người Anh nên rất thạo việc làm bánh quy, bánh quy bơ chocolate hình hoa nhỏ giao cho cậu ta, còn Hoàng Tư Thành phụ trách dương chi cam lộ.
Những người khác đều không cần giúp đỡ, Chu Vân cần chuẩn bị khá nhiều thứ, Khương Tiêu Tiêu thấy cô ấy đã chuẩn bị nhân gần xong thì nói: "Chị đi làm sốt Tartar đi, chả giò để em gói giúp chị."
...
Bọn họ bắt đầu chuẩn bị đồ từ mười giờ sáng, buổi trưa nghỉ ngơi một lát, đến ba giờ chiều, cuộc thi chính thức bắt đầu.
Tất cả mọi thứ được chuyển ra bãi cỏ lớn phía sau khách sạn, hơn sáu mươi đứa trẻ mỗi đứa có một tấm thẻ, thích đồ ăn của bên nào thì bỏ thẻ vào thùng của đội đó.
Đám trẻ đã chơi ở khách sạn gần cả ngày, trông hoạt bát hơn nhiều so với buổi sáng. Bọn chúng tụ tập trước bàn, nhìn cái này ngó cái kia, vẻ mặt rất tò mò.
"Chị ơi, cái này là gì vậy ạ? Có ngon không chị?" Có lẽ vì Khương Tiêu Tiêu trông nhỏ tuổi lại đáng yêu nên dường như đám trẻ thích nói chuyện với cô hơn.
"Là xíu mại hấp đó, bên trong là nhân làm từ thịt tôm và thịt lợn. Em có thể lấy một cái ăn thử, dù sao cũng không lớn, không ngon cũng không lo đầy bụng đâu." Khương Tiêu Tiêu nói.
"Vậy chị ơi, em muốn một cái!" Cô bé vừa hỏi nói.
Khương Tiêu Tiêu lấy ra một cái đĩa giấy cứng, gắp một cái xíu mại cho cô bé, mỉm cười nói: "Nếu ngon thì nhớ bỏ phiếu cho chị nhé."
Cô bé thổi xíu mại, cầm lên bỏ tọt vào miệng, ăn đến mức hai má phồng lên. May mà Khương Tiêu Tiêu đã cân nhắc đều là các em nhỏ nên làm xíu mại nhỏ hơn bình thường một vòng, nếu không sợ là cô bé sẽ bị nghẹn.
Cô bé nuốt xíu mại xuống, ngạc nhiên nói: "Ngon quá! Chị ơi, em muốn ăn thêm một cái nữa!" Nói rồi, cô bé lập tức bỏ tấm thẻ trong tay vào thùng của đội Khương Tiêu Tiêu.
"Còn rất nhiều món ngon khác nữa nhé, em có muốn nếm thử hết không?"
Mọi người đều không có ý kiến gì, mỗi người lấy một tờ giấy bắt đầu lên ý tưởng.
So với tư duy giải quyết vấn đề có trình tự và nhanh chóng bên phía họ, bên phía Chung Giai Dao có phần hơi hỗn loạn, mỗi người đều đang đưa ra ý kiến của riêng mình.
"Tôi thấy vì trẻ em muốn ăn những thứ chưa từng ăn, nguyên liệu tốt nhất nên hướng tới phân khúc cao cấp, như tôm hùm, cua. Chắc chắn chúng chưa từng ăn qua những thứ này." Lý Thường nói.
"Nhưng trẻ nhỏ không thể ăn quá nhiều cua phải không?" Ngô Vũ lo lắng nói.
"Vậy thì không dùng cua nữa." Mạnh Gia Bình nói: "Tôm hùm đi, tôm hùm làm kiểu gì cũng không thể dở được."
Chung Giai Dao và Tưởng Văn Minh nhìn nhau, Chung Giai Dao nói: "Trẻ nhỏ đều thích ăn đồ ngọt, phải có một cái bánh kem chứ?"
"Tiểu Chung học món Pháp phải không? Không phải điểm tâm kiểu Pháp rất nổi tiếng sao?" Lý Thường nói: "Món tráng miệng này giao cho cô nhé?"
"Tôi sẽ cùng cô ấy làm món tráng miệng." Tưởng Văn Minh lập tức lên tiếng: "Một món tráng miệng chắc chắn không đủ, chúng tôi sẽ phụ trách món tráng miệng, nghĩ thêm một món đồ uống nữa, ví dụ như nước giải khát hoặc kem chẳng hạn?"
"Đúng đúng đúng, phải có một món đồ uống, Tiểu Tưởng rất có tiền đồ đấy." Lý Thường hài lòng nói: "Vậy thì làm thêm một món đồ uống nữa."
Buổi phát sóng trực tiếp được chia làm hai màn hình, khán giả có thể tự do lựa chọn xem ống kính của đội nào, không ít khán giả nhảy qua nhảy lại giữa hai bên để xem.
[Chà, bên phía Khương Tiêu Tiêu đã bắt đầu bắt tay vào làm rồi, bên này vẫn chưa thảo luận xong sao?] Có khán giả sau khi xem xong đội kia đã chuyển sang bên này muốn xem tình hình.
[Thảo luận kết thúc nhanh vậy sao? Bên đó họ làm món gì thế?]
[Khương Tiêu Tiêu thật là đỉnh, cảm giác cô ấy chính là trụ cột trong các buổi thảo luận nhóm. Bên đó đúng là ví dụ điển hình của động não, ngắn gọn súc tích rõ ràng, hơn nữa mỗi người đều có thể đưa ra ý kiến của mình một cách công bằng.]
[Đúng vậy đúng vậy, nhìn bên này hỗn loạn quá, cảm giác không giống một đội chút nào, sao lại để Lý Thường làm trưởng nhóm chứ?]
[Gã ta tự muốn làm đấy chứ, thật ra tôi thấy Chung Giai Dao làm sẽ tốt hơn nhiều. Cảm giác bây giờ cô ấy đã bỏ cuộc rồi, định cùng Tưởng Văn Minh lập thành một đội mới.]
[Lý Thường vừa mở miệng là tôi lại muốn đấm gã ta rồi, còn 'Tiểu Tưởng rất có tiền đồ', tôi buồn nôn quá.]
[Hơn nữa gã ta còn trực tiếp ra lệnh cho Chung Giai Dao làm món tráng miệng... Ai cho gã ta cái tự tin để sắp xếp cho em gái Giai Dao chứ, người ta là quán quân kỳ đầu tiên đấy!]
[Nói đến tự tin, các người mau sang xem bên phía Khương Tiêu Tiêu đi, tôi thật sự sắp cười chết mất rồi ha ha ha... (chỗ này lược bớt một trăm chữ ha, sợ tốn tiền của các người)]
[Chị em lầu trên ơi, bạn làm ồn đến mắt tôi rồi!]
[Tôi quay lại rồi, các người mau đi xem đi! Đúng là chuyện lạ hiếm thấy!]
Ở bên kia, Khương Tiêu Tiêu vẫn còn đang trong cơn chấn động như bị sét đánh, cô quay sang hỏi Chu Vân ở bên cạnh: "Có lẽ tôi đã xuất hiện ảo giác rồi, vừa rồi Hoàng Tư Thành nói gì cơ?"
"Anh ta bảo em đừng có tỏ vẻ ân cần với anh ta nữa, tuy em rất xinh đẹp nhưng anh ta đã có bạn gái rồi, sẽ không chấp nhận em đâu." Chu Vân nói, giọng điệu cũng có vài phần bất lực.
"Em tỏ vẻ ân cần lúc nào chứ?" Khương Tiêu Tiêu đầy dấu chấm hỏi trong đầu: "Không phải em chỉ thuận tay đưa cho anh ta con dao gọt hoa quả thôi sao?"
Chu Vân nhún vai: "Có lẽ là chứng ảo tưởng sức mạnh bẩm sinh rồi, thôi, mặc kệ anh ta."
Khương Tiêu Tiêu lắc đầu, quyết định tránh xa cái tên kỳ quặc này một chút.
Sau khi bàn bạc, nhóm của họ đã chuẩn bị làm bánh pudding caramen[1], xíu mại hấp[2], chả giò tôm[3], bánh quy bơ chocolate hình hoa nhỏ[4] và dương chi cam lộ[5].
[1] Pudding caramen (焦糖布丁).
[2] Xíu mại hấp (干蒸烧卖).
[3] Chả giò tôm (虾泥春卷).
[4] Bánh quy bơ chocolate hình hoa nhỏ (巧克力小花曲奇).
[5] Dương chi cam lộ (杨枝甘露).
Khương Tiêu Tiêu phụ trách làm xíu mại. Xíu mại hấp là xíu mại thịt, nhân hoàn toàn được làm từ thịt ba chỉ và thịt tôm băm nhuyễn, còn thêm nấm hương để tăng thêm vị tươi ngon. Sau khi làm xong nhân thịt, Khương Tiêu Tiêu còn trộn thêm củ năng cắt hạt lựu vào bên trong để tăng thêm cảm giác giòn sần sật.
Vỏ của xíu mại hấp không giống loại thông thường, cực kỳ mỏng, khi gói cũng không cần túm miệng mà để miệng mở rộng, sau đó đặt một con tôm nhỏ lên trên, cho vào xửng hấp chín là được. Khi hấp, nước thịt sẽ được lớp vỏ xíu mại bao bọc kỹ càng giữ chặt bên trong, ăn một cái trong một ngụm, nước thịt tràn đầy tươi ngon, vừa tươi vừa dai giòn.
Có hơn sáu mươi em nhỏ, Khương Tiêu Tiêu chuẩn bị tám mươi cái xíu mại, cảm thấy chắc là đủ rồi. Loại xíu mại này phải hấp ngay mới ngon, cô xếp xíu mại vào xửng hấp, chuẩn bị đến giờ là bắt đầu hấp.
Cô đã quen làm loại đồ ăn số lượng lớn thế này nên tốc độ rất nhanh, bên cô đã hoàn thành xong thì những người khác vẫn còn đang làm.
Chả giò tôm do Chu Vân phụ trách, phải băm nhuyễn tôm, sau đó gói thành những cuốn chả giò dài và nhỏ, cuối cùng cắt chéo làm đôi, bên ngoài giòn rụm, thịt tôm bên trong rất tươi ngon, chấm thêm một chút sốt tartar tự làm, chua ngọt k*ch th*ch vị giác, là hương vị yêu thích nhất của các em nhỏ.
Bánh pudding caramen do Dương Mộng Điềm, người giỏi làm đồ ngọt đảm nhận. Lý Hoa là người Anh nên rất thạo việc làm bánh quy, bánh quy bơ chocolate hình hoa nhỏ giao cho cậu ta, còn Hoàng Tư Thành phụ trách dương chi cam lộ.
Những người khác đều không cần giúp đỡ, Chu Vân cần chuẩn bị khá nhiều thứ, Khương Tiêu Tiêu thấy cô ấy đã chuẩn bị nhân gần xong thì nói: "Chị đi làm sốt Tartar đi, chả giò để em gói giúp chị."
...
Bọn họ bắt đầu chuẩn bị đồ từ mười giờ sáng, buổi trưa nghỉ ngơi một lát, đến ba giờ chiều, cuộc thi chính thức bắt đầu.
Tất cả mọi thứ được chuyển ra bãi cỏ lớn phía sau khách sạn, hơn sáu mươi đứa trẻ mỗi đứa có một tấm thẻ, thích đồ ăn của bên nào thì bỏ thẻ vào thùng của đội đó.
Đám trẻ đã chơi ở khách sạn gần cả ngày, trông hoạt bát hơn nhiều so với buổi sáng. Bọn chúng tụ tập trước bàn, nhìn cái này ngó cái kia, vẻ mặt rất tò mò.
"Chị ơi, cái này là gì vậy ạ? Có ngon không chị?" Có lẽ vì Khương Tiêu Tiêu trông nhỏ tuổi lại đáng yêu nên dường như đám trẻ thích nói chuyện với cô hơn.
"Là xíu mại hấp đó, bên trong là nhân làm từ thịt tôm và thịt lợn. Em có thể lấy một cái ăn thử, dù sao cũng không lớn, không ngon cũng không lo đầy bụng đâu." Khương Tiêu Tiêu nói.
"Vậy chị ơi, em muốn một cái!" Cô bé vừa hỏi nói.
Khương Tiêu Tiêu lấy ra một cái đĩa giấy cứng, gắp một cái xíu mại cho cô bé, mỉm cười nói: "Nếu ngon thì nhớ bỏ phiếu cho chị nhé."
Cô bé thổi xíu mại, cầm lên bỏ tọt vào miệng, ăn đến mức hai má phồng lên. May mà Khương Tiêu Tiêu đã cân nhắc đều là các em nhỏ nên làm xíu mại nhỏ hơn bình thường một vòng, nếu không sợ là cô bé sẽ bị nghẹn.
Cô bé nuốt xíu mại xuống, ngạc nhiên nói: "Ngon quá! Chị ơi, em muốn ăn thêm một cái nữa!" Nói rồi, cô bé lập tức bỏ tấm thẻ trong tay vào thùng của đội Khương Tiêu Tiêu.
"Còn rất nhiều món ngon khác nữa nhé, em có muốn nếm thử hết không?"
