» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại
 |  admin(Admin) Hôm qua, 20:11 |
xung quanh sủi cảo.
Khi cô đặt cái bát nhỏ xuống, lau sạch nước sốt vương vãi xung quanh, đồng hồ bấm giờ vang lên, thời gian đã hết.
Đến lúc này, Khương Tiêu Tiêu mới có thời gian rảnh quay đầu nhìn xem người khác làm món gì. Chỉ riêng món cá vược chiên xù[7] đã có ba người làm, hình dáng không giống nhau lắm, nhưng rõ ràng món cá rất hợp với vị chua ngọt.
[7] Cá vược chiên xù (松鼠鳜鱼就).
Lý Hoa đến từ xứ sở sương mù, khi nhìn thấy chữ cá, Khương Tiêu Tiêu đã nghĩ liệu anh ta có làm cá chiên và khoai tây không, dù sao đây cũng là quốc hồn quốc túy của họ. Nhưng may mắn là anh ta không làm, mà làm phi lê cá áp chảo kèm salad khoai tây và sốt kem chua thảo mộc[8], tuy trông có vẻ bình cũ rượu mới, nhưng dù sao vẫn cao cấp hơn nhiều so với món ăn đường phố.
[8] Phi lê cá áp chảo kèm salad khoai tây và sốt kem chua thảo mộc (煎鱼排配土豆沙拉和酸奶油青酱).
Giám khảo gọi từng người lên theo thứ tự, Khương Tiêu Tiêu xếp ở giữa, nếu không phải có quyền miễn loại, việc chờ đợi thật sự là một điều rất nôn nóng.
Xếp trước Khương Tiêu Tiêu là Ngô Vũ với món canh cá thái lát cà chua[9]. Sau khi Chu Tử Lam nếm thử, anh ấy nhìn sâu vào đối phương: "Vị canh tươi ngon, thịt cá mềm mịn. Nhưng đây chỉ là một món ăn vô cùng bình thường và dân dã, nếu cô chỉ đưa ra thành phẩm thế này, tôi nghĩ cô không nên đến đây, bất kỳ một quán ăn gia đình nhỏ nào cũng đủ cho cô trổ tài rồi."
[9] Canh cá thái lát cà chua (番茄鱼片汤).
Đúng là một lời nhận xét không hề nể nang. Khương Tiêu Tiêu xếp sau Ngô Vũ lập tức cảm thấy áp lực đè nặng, lòng bàn tay bưng đĩa bắt đầu đổ mồ hôi.
Đặt đĩa lên bàn giám khảo, Khương Tiêu Tiêu lùi lại hai bước, sau đó nhìn Chu Tử Lam ngắm nghía một lượt, cắt một chiếc sủi cảo ra xem mặt cắt ngang, sau đó anh ấy xiên nửa chiếc sủi cảo, đặt lên vài lá mầm củ cải, chấm chút nước sốt rồi cho vào miệng, nở nụ cười đầu tiên trong kỳ thi buổi chiều: "Tốt lắm."
Lý Toàn Phúc nếm thử xong thì cũng gật gù với Khương Tiêu Tiêu, Dương Mộ Thanh nói: "Nếu món sủi cảo này ở nhà hàng thì xứng đáng để tôi đăng một bài Weibo đấy."
Khương Tiêu Tiêu hoàn toàn nhẹ nhõm, đi sang một bên chờ các thí sinh khác.
Món phi lê cá áp chảo của Lý Hoa và cá tuyết dầu đen[10] cũng nhận được lời khen ngợi, sau khi thử tất cả các món ăn, đã đến lúc ban giám khảo công bố người đứng đầu và người cuối cùng.
[10] Cá tuyết dầu đen (黑油鳕鱼).
Ông bố bỉm sữa Triệu Ninh, Ngô Vũ và Phùng Thành bị gọi lên phía trước, trong đó không có bất kỳ ai được khen ngợi, rõ ràng là ba người cuối cùng.
Triệu Ninh và Ngô Vũ có biểu hiện bình thường nên được giữ lại sau vài lời nhận xét, còn Phùng Thành làm món cá nấu dưa chua[11] đã bị loại.
[11] Cá nấu dưa chua (酸菜鱼).
"Cá nấu dưa chua, ít nhất phải nếm được vị cá." Lý Toàn Phúc nói: "Không có nhà hàng nào làm cá nấu dưa chua mà chỉ có vị dưa chua và vị cay, thịt cá ăn vào toàn xơ."
Phùng Thành rời khỏi trường quay thi đấu, Chu Tử Lam nói: "Lý Hoa, Khương Tiêu Tiêu, Chung Giai Dao, mời lên phía trước."
Đây chắc chắn là top ba, trên mặt Chu Tử Lam cũng có phần vui vẻ hơn: "Hôm nay các bạn đều làm rất tốt. Khương Tiêu Tiêu, cô rất có sáng tạo, hôm nay chỉ có cô dùng cá làm món chính chứ không phải món ăn kèm, rất tốt. Tôi rất thích sủi cảo của cô, độ dày của vỏ vừa phải, nhân thịt bên trong mọng nước. Lý Hoa kiểm soát lửa cho thịt cá rất tốt, nêm nếm cũng rất tuyệt, khoai tây nghiền rất mịn, rất ngon. Nhưng hôm nay tôi thích nhất là món cá tuyết dầu đen của Chung Giai Dao, đây là một món ăn mà tôi sẵn sàng đưa vào thực đơn nhà hàng của mình. Vì vậy người đứng đầu hôm nay, Chung Giai Dao, chúc mừng cô!"
Chung Giai Dao reo lên, nhảy cẫng lên ôm lấy Khương Tiêu Tiêu, Lý Hoa cũng đi tới ôm cô ấy.
...
Chủ đề của vòng thi đặc quyền tập hai là đậu phụ. Dương Mộng Điềm nhờ món kem đậu phụ[12] mà có được quyền miễn loại, còn quán quân của vòng thi thứ hai là bà mẹ đơn thân Chu Vân. Khương Tiêu Tiêu và Chung Giai Dao vẫn duy trì vị trí trong top ba, còn ông bố bỉm sữa Triệu Ninh bị loại.
[12] Kem đậu phụ (豆腐冰淇淋).
[Nhóm chị em ổn định quá đi.] Hiện tại khán giả gọi Khương Tiêu Tiêu và Chung Giai Dao là nhóm chị em: [Tuy không phải lúc nào cũng nổi bật nhất, nhưng có thể ổn định trong top ba, thật sự rất lợi hại.]
[Đúng vậy đúng vậy, cảm giác mấy người họ cực kỳ ổn định. Nếu tập sau vẫn có thể ổn định trong top ba, gần như là đặt chỗ trước cho top ba chung cuộc rồi nhỉ?]
[Lầu trên cũng không cần tâng bốc như vậy, trong các cuộc thi nấu ăn có không ít người bứt phá về sau. Quan trọng là xem thời gian này có thể nâng cao trình độ hay không.]
[Tôi thật sự bái phục cái cậu Mạnh Gia Bình đó rồi, hôm nay lại làm rơi đồ, may mà rơi đồ của chính mình. Quá hấp tấp, cảm giác cậu ta bị loại là chuyện sớm muộn thôi.]
[Có ai chú ý đến Hoàng Tư Thành không? Anh ta có vẻ hơi lạ, hôm nay cứ lân la chỗ nhóm chị em suốt, người có quan hệ tốt với Tiêu Tiêu và Giai Dao là Tưởng Văn Minh và Lý Hoa mà?]
[Có lẽ là cảm thấy trình độ của nhóm đó đều tốt chăng? Lý Hoa có kỹ năng cơ bản tốt, Tưởng Văn Minh thì không quá nổi bật nhưng cũng luôn khá ổn định.]
[Có khả năng, đúng là boy tâm cơ.]
[Hình như chẳng thấy ai chơi với Lý Thường. Ngô Vũ có quan hệ tốt với Dương Mộng Điềm và Chu Vân, Mạnh Gia Bình tuy hấp tấp nhưng quan hệ với mọi người cũng tạm ổn.]
[Gã ta thật sự quá thích làm bố thiên hạ rồi, bạn có muốn chơi với kiểu người đó không? Hôm nay gã ta lại giáo huấn Ngô Vũ đấy thôi, nói món cô ấy làm không đẳng cấp, không xứng với cuộc thi nấu ăn, làm như mình là cố vấn không bằng, trong khi top ba còn chưa bao giờ vào được.]
[Đúng vậy, trình độ của gã ta cũng ngang ngửa Tưởng Văn Minh, nhưng so ra thì hồng hài nhi Tưởng Văn Minh đáng yêu hơn nhiều.]
[Đúng vậy đúng vậy, hôm nay tôi còn thấy cậu ta ăn đậu phụ chiên do Khương Tiêu Tiêu làm, nói thật, đậu phụ chiên tuy hơi bình thường nhưng vị thật sự rất ngon. Làm Lý Toàn Phúc tức điên lên ha ha ha, nói là thật quá đáng, thế mà không để lại cho ông ấy miếng nào.]
...
Sau khi chương trình kết thúc phát sóng trực tiếp, trong vòng một tuần, bản biên tập sẽ được thực hiện và đăng tải lên các trang web video dành cho những khán giả không xem trực tiếp. Sau khi hai tập kết thúc, chương trình này cũng đã tạo được một chút tiếng vang, trong số các khách hàng tại quán ăn cũng có người biết Khương Tiêu Tiêu đã đi tham gia cuộc thi.
"Hôm đó cháu ngoại tôi xem chương trình giải trí nấu ăn đó trên tivi, tôi đi ngang qua liếc nhìn một cái, mọi người đoán xem tôi đã thấy ai?" Bà chủ quán ăn vặt nói: "Là cô chủ quán đó, ái chà, không ngờ cô chủ quán lại âm thầm đi quay hình tivi mà chẳng nói với chúng ta tiếng nào."
"Là cuộc thi nấu ăn đó phải không? Hiện giờ cả nhà tôi đều đang theo dõi từng tập." Một vị khách quen khác lên tiếng: "Tôi thấy cô chủ Khương rất khá, mọi người đều nói cô ấy có hy vọng lọt vào top ba đấy."
"Đúng vậy đúng vậy, cháu cũng xem rồi, định bụng hôm nay đến kể cho mọi người đây. Chương trình phát sóng trực tiếp vào mỗi thứ năm hàng tuần, bản biên tập sẽ ra mắt vào thứ ba tuần sau." Cô gái nhân viên văn phòng trẻ tuổi nói: "Chương trình này rất
Khi cô đặt cái bát nhỏ xuống, lau sạch nước sốt vương vãi xung quanh, đồng hồ bấm giờ vang lên, thời gian đã hết.
Đến lúc này, Khương Tiêu Tiêu mới có thời gian rảnh quay đầu nhìn xem người khác làm món gì. Chỉ riêng món cá vược chiên xù[7] đã có ba người làm, hình dáng không giống nhau lắm, nhưng rõ ràng món cá rất hợp với vị chua ngọt.
[7] Cá vược chiên xù (松鼠鳜鱼就).
Lý Hoa đến từ xứ sở sương mù, khi nhìn thấy chữ cá, Khương Tiêu Tiêu đã nghĩ liệu anh ta có làm cá chiên và khoai tây không, dù sao đây cũng là quốc hồn quốc túy của họ. Nhưng may mắn là anh ta không làm, mà làm phi lê cá áp chảo kèm salad khoai tây và sốt kem chua thảo mộc[8], tuy trông có vẻ bình cũ rượu mới, nhưng dù sao vẫn cao cấp hơn nhiều so với món ăn đường phố.
[8] Phi lê cá áp chảo kèm salad khoai tây và sốt kem chua thảo mộc (煎鱼排配土豆沙拉和酸奶油青酱).
Giám khảo gọi từng người lên theo thứ tự, Khương Tiêu Tiêu xếp ở giữa, nếu không phải có quyền miễn loại, việc chờ đợi thật sự là một điều rất nôn nóng.
Xếp trước Khương Tiêu Tiêu là Ngô Vũ với món canh cá thái lát cà chua[9]. Sau khi Chu Tử Lam nếm thử, anh ấy nhìn sâu vào đối phương: "Vị canh tươi ngon, thịt cá mềm mịn. Nhưng đây chỉ là một món ăn vô cùng bình thường và dân dã, nếu cô chỉ đưa ra thành phẩm thế này, tôi nghĩ cô không nên đến đây, bất kỳ một quán ăn gia đình nhỏ nào cũng đủ cho cô trổ tài rồi."
[9] Canh cá thái lát cà chua (番茄鱼片汤).
Đúng là một lời nhận xét không hề nể nang. Khương Tiêu Tiêu xếp sau Ngô Vũ lập tức cảm thấy áp lực đè nặng, lòng bàn tay bưng đĩa bắt đầu đổ mồ hôi.
Đặt đĩa lên bàn giám khảo, Khương Tiêu Tiêu lùi lại hai bước, sau đó nhìn Chu Tử Lam ngắm nghía một lượt, cắt một chiếc sủi cảo ra xem mặt cắt ngang, sau đó anh ấy xiên nửa chiếc sủi cảo, đặt lên vài lá mầm củ cải, chấm chút nước sốt rồi cho vào miệng, nở nụ cười đầu tiên trong kỳ thi buổi chiều: "Tốt lắm."
Lý Toàn Phúc nếm thử xong thì cũng gật gù với Khương Tiêu Tiêu, Dương Mộ Thanh nói: "Nếu món sủi cảo này ở nhà hàng thì xứng đáng để tôi đăng một bài Weibo đấy."
Khương Tiêu Tiêu hoàn toàn nhẹ nhõm, đi sang một bên chờ các thí sinh khác.
Món phi lê cá áp chảo của Lý Hoa và cá tuyết dầu đen[10] cũng nhận được lời khen ngợi, sau khi thử tất cả các món ăn, đã đến lúc ban giám khảo công bố người đứng đầu và người cuối cùng.
[10] Cá tuyết dầu đen (黑油鳕鱼).
Ông bố bỉm sữa Triệu Ninh, Ngô Vũ và Phùng Thành bị gọi lên phía trước, trong đó không có bất kỳ ai được khen ngợi, rõ ràng là ba người cuối cùng.
Triệu Ninh và Ngô Vũ có biểu hiện bình thường nên được giữ lại sau vài lời nhận xét, còn Phùng Thành làm món cá nấu dưa chua[11] đã bị loại.
[11] Cá nấu dưa chua (酸菜鱼).
"Cá nấu dưa chua, ít nhất phải nếm được vị cá." Lý Toàn Phúc nói: "Không có nhà hàng nào làm cá nấu dưa chua mà chỉ có vị dưa chua và vị cay, thịt cá ăn vào toàn xơ."
Phùng Thành rời khỏi trường quay thi đấu, Chu Tử Lam nói: "Lý Hoa, Khương Tiêu Tiêu, Chung Giai Dao, mời lên phía trước."
Đây chắc chắn là top ba, trên mặt Chu Tử Lam cũng có phần vui vẻ hơn: "Hôm nay các bạn đều làm rất tốt. Khương Tiêu Tiêu, cô rất có sáng tạo, hôm nay chỉ có cô dùng cá làm món chính chứ không phải món ăn kèm, rất tốt. Tôi rất thích sủi cảo của cô, độ dày của vỏ vừa phải, nhân thịt bên trong mọng nước. Lý Hoa kiểm soát lửa cho thịt cá rất tốt, nêm nếm cũng rất tuyệt, khoai tây nghiền rất mịn, rất ngon. Nhưng hôm nay tôi thích nhất là món cá tuyết dầu đen của Chung Giai Dao, đây là một món ăn mà tôi sẵn sàng đưa vào thực đơn nhà hàng của mình. Vì vậy người đứng đầu hôm nay, Chung Giai Dao, chúc mừng cô!"
Chung Giai Dao reo lên, nhảy cẫng lên ôm lấy Khương Tiêu Tiêu, Lý Hoa cũng đi tới ôm cô ấy.
...
Chủ đề của vòng thi đặc quyền tập hai là đậu phụ. Dương Mộng Điềm nhờ món kem đậu phụ[12] mà có được quyền miễn loại, còn quán quân của vòng thi thứ hai là bà mẹ đơn thân Chu Vân. Khương Tiêu Tiêu và Chung Giai Dao vẫn duy trì vị trí trong top ba, còn ông bố bỉm sữa Triệu Ninh bị loại.
[12] Kem đậu phụ (豆腐冰淇淋).
[Nhóm chị em ổn định quá đi.] Hiện tại khán giả gọi Khương Tiêu Tiêu và Chung Giai Dao là nhóm chị em: [Tuy không phải lúc nào cũng nổi bật nhất, nhưng có thể ổn định trong top ba, thật sự rất lợi hại.]
[Đúng vậy đúng vậy, cảm giác mấy người họ cực kỳ ổn định. Nếu tập sau vẫn có thể ổn định trong top ba, gần như là đặt chỗ trước cho top ba chung cuộc rồi nhỉ?]
[Lầu trên cũng không cần tâng bốc như vậy, trong các cuộc thi nấu ăn có không ít người bứt phá về sau. Quan trọng là xem thời gian này có thể nâng cao trình độ hay không.]
[Tôi thật sự bái phục cái cậu Mạnh Gia Bình đó rồi, hôm nay lại làm rơi đồ, may mà rơi đồ của chính mình. Quá hấp tấp, cảm giác cậu ta bị loại là chuyện sớm muộn thôi.]
[Có ai chú ý đến Hoàng Tư Thành không? Anh ta có vẻ hơi lạ, hôm nay cứ lân la chỗ nhóm chị em suốt, người có quan hệ tốt với Tiêu Tiêu và Giai Dao là Tưởng Văn Minh và Lý Hoa mà?]
[Có lẽ là cảm thấy trình độ của nhóm đó đều tốt chăng? Lý Hoa có kỹ năng cơ bản tốt, Tưởng Văn Minh thì không quá nổi bật nhưng cũng luôn khá ổn định.]
[Có khả năng, đúng là boy tâm cơ.]
[Hình như chẳng thấy ai chơi với Lý Thường. Ngô Vũ có quan hệ tốt với Dương Mộng Điềm và Chu Vân, Mạnh Gia Bình tuy hấp tấp nhưng quan hệ với mọi người cũng tạm ổn.]
[Gã ta thật sự quá thích làm bố thiên hạ rồi, bạn có muốn chơi với kiểu người đó không? Hôm nay gã ta lại giáo huấn Ngô Vũ đấy thôi, nói món cô ấy làm không đẳng cấp, không xứng với cuộc thi nấu ăn, làm như mình là cố vấn không bằng, trong khi top ba còn chưa bao giờ vào được.]
[Đúng vậy, trình độ của gã ta cũng ngang ngửa Tưởng Văn Minh, nhưng so ra thì hồng hài nhi Tưởng Văn Minh đáng yêu hơn nhiều.]
[Đúng vậy đúng vậy, hôm nay tôi còn thấy cậu ta ăn đậu phụ chiên do Khương Tiêu Tiêu làm, nói thật, đậu phụ chiên tuy hơi bình thường nhưng vị thật sự rất ngon. Làm Lý Toàn Phúc tức điên lên ha ha ha, nói là thật quá đáng, thế mà không để lại cho ông ấy miếng nào.]
...
Sau khi chương trình kết thúc phát sóng trực tiếp, trong vòng một tuần, bản biên tập sẽ được thực hiện và đăng tải lên các trang web video dành cho những khán giả không xem trực tiếp. Sau khi hai tập kết thúc, chương trình này cũng đã tạo được một chút tiếng vang, trong số các khách hàng tại quán ăn cũng có người biết Khương Tiêu Tiêu đã đi tham gia cuộc thi.
"Hôm đó cháu ngoại tôi xem chương trình giải trí nấu ăn đó trên tivi, tôi đi ngang qua liếc nhìn một cái, mọi người đoán xem tôi đã thấy ai?" Bà chủ quán ăn vặt nói: "Là cô chủ quán đó, ái chà, không ngờ cô chủ quán lại âm thầm đi quay hình tivi mà chẳng nói với chúng ta tiếng nào."
"Là cuộc thi nấu ăn đó phải không? Hiện giờ cả nhà tôi đều đang theo dõi từng tập." Một vị khách quen khác lên tiếng: "Tôi thấy cô chủ Khương rất khá, mọi người đều nói cô ấy có hy vọng lọt vào top ba đấy."
"Đúng vậy đúng vậy, cháu cũng xem rồi, định bụng hôm nay đến kể cho mọi người đây. Chương trình phát sóng trực tiếp vào mỗi thứ năm hàng tuần, bản biên tập sẽ ra mắt vào thứ ba tuần sau." Cô gái nhân viên văn phòng trẻ tuổi nói: "Chương trình này rất
