» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại
 |  admin(Admin) Hôm qua, 20:11 |
để đó mãi không dùng đến."
"Vậy anh để xe ở đâu?" Khương Tiêu Tiêu biết Từ Thụy An không có nhà.
"Thì... Trong hang động ấy, à đúng rồi, cô chưa thấy bao giờ nhỉ." Từ Thụy An cười nói: "Nên lát nữa thấy lông động vật hay gì đó trong xe thì đừng quá ngạc nhiên nhé."
Khương Tiêu Tiêu: ...
Các nhân viên cũng lần lượt đến đông đủ, Khương Tiêu Tiêu bảo họ khiêng giúp ba cái giỏ dã ngoại lớn lên xe. Giỏ cầm vào thấy nặng trịch, Hồ Khuynh Thành tò mò muốn mở nắp xem thử, lập tức bị Khương Tiêu Tiêu vỗ nhẹ vào tay: "Không được nhìn trộm!"
Ngoài giỏ dã ngoại, Khương Tiêu Tiêu còn chuẩn bị cả diều, cần câu cá, cầu lông, để đến lúc đó có thể cùng nhau chơi.
Vì là cuối tuần, Khương Tiêu Tiêu cố ý dặn chị Quyên dẫn theo con gái Thiến Thiến đi cùng, tính ra như vậy thì cả đoàn có mười hai người, đúng là đông đúc nhộn nhịp thật. Cũng may xe của Từ Thụy An đủ lớn, tuy cô không biết tại sao anh lại mua cái xe to như vậy, nhưng bây giờ đúng lúc phát huy tác dụng rồi.
Lúc này Tiểu Hắc đã lớn hơn nhiều, không thể ngồi trên vai cô được nữa. Nó tự nhảy lên ghế phụ, ngồi xổm trên đó một cách nghiêm túc, ra vẻ như đang giám sát Từ Thụy An lái xe, khiến Khương Tiêu Tiêu phải thò tay chọc nhẹ vào cái đầu nhỏ của nó.
Quãng đường đến thành phố lân cận không xa, khu thắng cảnh lại nằm ở ven thành phố, đi hơn một tiếng là đến nơi. Trên thảm cỏ đã có không ít người đang dã ngoại. Khương Tiêu Tiêu chỉ huy Từ Thụy An tìm một vị trí dưới gốc cây lớn, đỗ xe ngay bên cạnh.
Dù nói là không cần mang theo gì, Lâm Nhược Hàm vẫn mang theo một cái lều lớn, nếu có ai mệt thì có thể vào trong nghỉ ngơi một lát. Mọi người dựng lều dưới gốc cây trước, sau đó mới bắt đầu bày biện đồ dã ngoại.
Khăn trải bàn là của Chung Giai Dao, là vải caro màu xanh lá cây. Cô ấy nói hồi trước ở Pháp mọi người đều thích đi dã ngoại, hầu như mỗi phòng ký túc xá đều sẽ mua vài tấm, lúc này đúng lúc dùng đến.
Trải khăn ra, lại tìm đồ dằn các góc, mọi người hăng hái mở mấy cái giỏ dã ngoại mà Khương Tiêu Tiêu mang đến.
Hồ Khuynh Thành lấy ra một hũ thủy tinh đựng anh đào ngâm màu đỏ nhạt, ngạc nhiên nói: "Là rượu anh đào mới ngâm sao?"
"Không phải rượu anh đào, là siro anh đào, có trẻ nhỏ ở đây sao có thể uống rượu được?" Khương Tiêu Tiêu mở hũ ra, múc vài quả anh đào vào mỗi cái ly, cho thêm lát chanh và lá bạc hà, sau đó đổ siro anh đào vào một phần mười ly, rồi cho thêm đá viên lấy từ tủ lạnh trên xe, tiếp theo đổ đầy nước có ga vào. Một ly siro anh đào mát lạnh sảng khoái đã hoàn thành, anh đào ngâm bên trong cũng có thể ăn được, ngọt lịm mọng nước.
Trong lúc Khương Tiêu Tiêu pha đồ uống, mọi người lại lấy những thứ khác trong giỏ ra.
Trong giỏ mây có sandwich tự làm, Khương Tiêu Tiêu làm ba loại: sandwich thịt lợn chiên xù kèm sốt thịt chiên[1], sandwich salad trứng[2] và sandwich kem trái cây[3], là ba loại khó mà dở được. Sau khi làm xong vào buổi sáng, cô dùng giấy nến gói chặt cả cái để định hình. Sandwich kem trái cây cần để trong tủ lạnh trên xe, lúc này lấy ra, dùng dao cắt đôi là được. Khương Tiêu Tiêu còn mang theo dao và thớt nhỏ, dù sao cũng là các đầu bếp tụ tập ăn uống mà.
[1] Sandwich thịt lợn chiên xù kèm sốt thịt chiên (炸猪排三明治配猪排酱).
[2] Sandwich salad trứng (鸡蛋沙拉三明治).
[3] Sandwich kem trái cây (水果奶油三明治).
Trong một cái hũ thủy tinh miệng rộng khác là bánh quy kẹp nhân phô mai bí đỏ[4].
[4] Bánh quy kẹp nhân phô mai bí đỏ (南瓜乳酪夹心饼干).
Nhào bí đỏ nghiền vào bột bánh quy, sau đó dùng khuôn ép thành hình những quả bí đỏ nhỏ rồi nướng chín. Phần nhân ở giữa là bí đỏ nghiền trộn đều với phô mai và một chút bơ, sau đó nặn lên bánh quy bí đỏ, đậy thêm một lớp bánh quy khác lên trên, chỉnh sửa lớp kem xung quanh cho láng mịn rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm cho định hình.
Khi ăn, lớp bánh quy bên ngoài sẽ mềm hơn bánh quy thông thường, phần nhân ở giữa mát lạnh mềm mại, giống như đang ăn kem kẹp bánh quy vậy, còn có hương thơm đậm đà của bí đỏ.
Trái cây cũng được mang theo không ít, quả hồng mà dạo này mọi người đều thích chắc chắn là phải có. Còn có đào, anh đào, nho xanh, cam vốn luôn không thiếu trong quán ăn, Khương Tiêu Tiêu đều mang theo một ít, gọt vỏ cắt ra đặt trên đĩa, cầm lên là có thể ăn ngay.
Cuối cùng Chung Giai Dao lấy ra hai cái bánh táo[5]. Đây là bánh vừa mới nướng xong sáng nay, bên dưới là một lớp bánh quy bơ giòn rụm, bên trên là một lớp hỗn hợp trứng sữa thơm mịn. Táo cắt thành lát mỏng, xếp thành hình tròn theo quy luật, bên trên rắc bột đường trắng. Khi ngửi sẽ cảm nhận được một mùi hương táo caramel hòa quyện với mùi sữa nồng nàn, khiến người ta không khỏi nuốt nước miếng. Sợ không đủ ăn, Chung Giai Dao còn cố ý nướng tận hai cái.
[5] Bánh táo (苹果派).
Đi dã ngoại vốn dĩ là để ăn uống vui chơi, mọi người vừa mới đến nên cũng chưa đói lắm, uống chút đồ uống rồi ăn vài cái bánh quy kẹp bí đỏ, sau đó tản ra thành từng nhóm hai nhóm ba để ngắm cảnh hoặc thả diều. Đối với Khương Tiêu Tiêu và Từ Thụy An mà nói, phong cảnh ở đây hoàn toàn không có gì đáng xem. Hai người nhìn nhau, Từ Thụy An ăn ý bê cái vỉ nướng đơn giản trong xe ra.
Kỳ Lân giỏi dùng lửa, cho nên Khương Tiêu Tiêu cũng không mang theo than củi, trực tiếp để anh khống chế lửa là được. Vỉ nướng được dựng ở nơi thoáng đãng, bên trên đặt một tấm lưới nướng, sau đó hai người lấy những thứ đã chuẩn bị sẵn ra.
Cánh gà sau khi ướp xong, bọc giấy bạc rồi đặt trực tiếp lên trên. Cà chua bi bên ngoài cuộn một lớp thịt xông khói, dùng xiên tre xiên lại, mỗi xiên ba quả, sau khi nướng chín ăn một miếng một quả. Cà chua bi bên trong còn mọng nước, cực kỳ ngon.
Tôm lớn thì được nướng muối, rải một lớp muối vào nồi, sau khi muối nóng lên thì cho tôm đã rửa sạch lên trên, lật lớp muối nóng bên dưới lên phủ kín, chỉ vài phút là nướng chín.
Khương Tiêu Tiêu cũng mang theo một ít sò điệp, đặt trong hộp giấy bạc, bên trên rắc thêm một lớp phô mai, làm món sò điệp nướng phô mai[6].
[6] Sò điệp nướng phô mai (芝士焗扇贝).
Sau khi thịt đã được nướng lên, Khương Tiêu Tiêu lại đặt thêm vài xiên ngô phết bơ mặn[7] ở bên cạnh, dù sao cũng phải có chút món tinh bột chứ.
[7] Ngô phết bơ mặn (咸黄油的玉米).
Những người đi dã ngoại hiếm khi mang theo đồ nướng, cho dù có mang theo, đa số mọi người cũng chỉ mang mấy loại như xúc xích, cánh gà, thịt ba chỉ, người làm nhiều kiểu cầu kỳ như vậy vẫn khá hiếm. Trong chốc lát, đã có một đám đông tụ tập trước mặt hai người.
"Món sò điệp kia trông ngon quá đi mất."
"Tôi thấy mấy quả cà chua bi đỏ đỏ kia chắc là sẽ ngon lắm."
"Chà, ngô cũng thơm quá! Ngô này nướng thế nào vậy nhỉ!"
"Biết thế chúng ta cũng mang theo ít đồ nướng, chỉ ăn bánh mì sandwich chẳng có vị gì cả."
"Là do bánh mì sandwich của cậu làm không ngon thôi được không? Bánh mì trắng mà cứ phải cho thêm rau, làm cái sandwich cá hồi áp chảo, còn nói cái gì mà calo thấp, đi du lịch mà còn nghĩ đến calo. Tôi thấy bánh mì sandwich của người ta trông rất ngon. Cậu nhìn miếng thịt lợn chiên xù dày thế kia, còn dày hơn cả hai miếng bánh mì bên ngoài cộng lại. Thế mới gọi là bánh mì sandwich chứ!"
"Chà, mấy người này mang theo cái gì đây? Bánh táo à?
"Vậy anh để xe ở đâu?" Khương Tiêu Tiêu biết Từ Thụy An không có nhà.
"Thì... Trong hang động ấy, à đúng rồi, cô chưa thấy bao giờ nhỉ." Từ Thụy An cười nói: "Nên lát nữa thấy lông động vật hay gì đó trong xe thì đừng quá ngạc nhiên nhé."
Khương Tiêu Tiêu: ...
Các nhân viên cũng lần lượt đến đông đủ, Khương Tiêu Tiêu bảo họ khiêng giúp ba cái giỏ dã ngoại lớn lên xe. Giỏ cầm vào thấy nặng trịch, Hồ Khuynh Thành tò mò muốn mở nắp xem thử, lập tức bị Khương Tiêu Tiêu vỗ nhẹ vào tay: "Không được nhìn trộm!"
Ngoài giỏ dã ngoại, Khương Tiêu Tiêu còn chuẩn bị cả diều, cần câu cá, cầu lông, để đến lúc đó có thể cùng nhau chơi.
Vì là cuối tuần, Khương Tiêu Tiêu cố ý dặn chị Quyên dẫn theo con gái Thiến Thiến đi cùng, tính ra như vậy thì cả đoàn có mười hai người, đúng là đông đúc nhộn nhịp thật. Cũng may xe của Từ Thụy An đủ lớn, tuy cô không biết tại sao anh lại mua cái xe to như vậy, nhưng bây giờ đúng lúc phát huy tác dụng rồi.
Lúc này Tiểu Hắc đã lớn hơn nhiều, không thể ngồi trên vai cô được nữa. Nó tự nhảy lên ghế phụ, ngồi xổm trên đó một cách nghiêm túc, ra vẻ như đang giám sát Từ Thụy An lái xe, khiến Khương Tiêu Tiêu phải thò tay chọc nhẹ vào cái đầu nhỏ của nó.
Quãng đường đến thành phố lân cận không xa, khu thắng cảnh lại nằm ở ven thành phố, đi hơn một tiếng là đến nơi. Trên thảm cỏ đã có không ít người đang dã ngoại. Khương Tiêu Tiêu chỉ huy Từ Thụy An tìm một vị trí dưới gốc cây lớn, đỗ xe ngay bên cạnh.
Dù nói là không cần mang theo gì, Lâm Nhược Hàm vẫn mang theo một cái lều lớn, nếu có ai mệt thì có thể vào trong nghỉ ngơi một lát. Mọi người dựng lều dưới gốc cây trước, sau đó mới bắt đầu bày biện đồ dã ngoại.
Khăn trải bàn là của Chung Giai Dao, là vải caro màu xanh lá cây. Cô ấy nói hồi trước ở Pháp mọi người đều thích đi dã ngoại, hầu như mỗi phòng ký túc xá đều sẽ mua vài tấm, lúc này đúng lúc dùng đến.
Trải khăn ra, lại tìm đồ dằn các góc, mọi người hăng hái mở mấy cái giỏ dã ngoại mà Khương Tiêu Tiêu mang đến.
Hồ Khuynh Thành lấy ra một hũ thủy tinh đựng anh đào ngâm màu đỏ nhạt, ngạc nhiên nói: "Là rượu anh đào mới ngâm sao?"
"Không phải rượu anh đào, là siro anh đào, có trẻ nhỏ ở đây sao có thể uống rượu được?" Khương Tiêu Tiêu mở hũ ra, múc vài quả anh đào vào mỗi cái ly, cho thêm lát chanh và lá bạc hà, sau đó đổ siro anh đào vào một phần mười ly, rồi cho thêm đá viên lấy từ tủ lạnh trên xe, tiếp theo đổ đầy nước có ga vào. Một ly siro anh đào mát lạnh sảng khoái đã hoàn thành, anh đào ngâm bên trong cũng có thể ăn được, ngọt lịm mọng nước.
Trong lúc Khương Tiêu Tiêu pha đồ uống, mọi người lại lấy những thứ khác trong giỏ ra.
Trong giỏ mây có sandwich tự làm, Khương Tiêu Tiêu làm ba loại: sandwich thịt lợn chiên xù kèm sốt thịt chiên[1], sandwich salad trứng[2] và sandwich kem trái cây[3], là ba loại khó mà dở được. Sau khi làm xong vào buổi sáng, cô dùng giấy nến gói chặt cả cái để định hình. Sandwich kem trái cây cần để trong tủ lạnh trên xe, lúc này lấy ra, dùng dao cắt đôi là được. Khương Tiêu Tiêu còn mang theo dao và thớt nhỏ, dù sao cũng là các đầu bếp tụ tập ăn uống mà.
[1] Sandwich thịt lợn chiên xù kèm sốt thịt chiên (炸猪排三明治配猪排酱).
[2] Sandwich salad trứng (鸡蛋沙拉三明治).
[3] Sandwich kem trái cây (水果奶油三明治).
Trong một cái hũ thủy tinh miệng rộng khác là bánh quy kẹp nhân phô mai bí đỏ[4].
[4] Bánh quy kẹp nhân phô mai bí đỏ (南瓜乳酪夹心饼干).
Nhào bí đỏ nghiền vào bột bánh quy, sau đó dùng khuôn ép thành hình những quả bí đỏ nhỏ rồi nướng chín. Phần nhân ở giữa là bí đỏ nghiền trộn đều với phô mai và một chút bơ, sau đó nặn lên bánh quy bí đỏ, đậy thêm một lớp bánh quy khác lên trên, chỉnh sửa lớp kem xung quanh cho láng mịn rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm cho định hình.
Khi ăn, lớp bánh quy bên ngoài sẽ mềm hơn bánh quy thông thường, phần nhân ở giữa mát lạnh mềm mại, giống như đang ăn kem kẹp bánh quy vậy, còn có hương thơm đậm đà của bí đỏ.
Trái cây cũng được mang theo không ít, quả hồng mà dạo này mọi người đều thích chắc chắn là phải có. Còn có đào, anh đào, nho xanh, cam vốn luôn không thiếu trong quán ăn, Khương Tiêu Tiêu đều mang theo một ít, gọt vỏ cắt ra đặt trên đĩa, cầm lên là có thể ăn ngay.
Cuối cùng Chung Giai Dao lấy ra hai cái bánh táo[5]. Đây là bánh vừa mới nướng xong sáng nay, bên dưới là một lớp bánh quy bơ giòn rụm, bên trên là một lớp hỗn hợp trứng sữa thơm mịn. Táo cắt thành lát mỏng, xếp thành hình tròn theo quy luật, bên trên rắc bột đường trắng. Khi ngửi sẽ cảm nhận được một mùi hương táo caramel hòa quyện với mùi sữa nồng nàn, khiến người ta không khỏi nuốt nước miếng. Sợ không đủ ăn, Chung Giai Dao còn cố ý nướng tận hai cái.
[5] Bánh táo (苹果派).
Đi dã ngoại vốn dĩ là để ăn uống vui chơi, mọi người vừa mới đến nên cũng chưa đói lắm, uống chút đồ uống rồi ăn vài cái bánh quy kẹp bí đỏ, sau đó tản ra thành từng nhóm hai nhóm ba để ngắm cảnh hoặc thả diều. Đối với Khương Tiêu Tiêu và Từ Thụy An mà nói, phong cảnh ở đây hoàn toàn không có gì đáng xem. Hai người nhìn nhau, Từ Thụy An ăn ý bê cái vỉ nướng đơn giản trong xe ra.
Kỳ Lân giỏi dùng lửa, cho nên Khương Tiêu Tiêu cũng không mang theo than củi, trực tiếp để anh khống chế lửa là được. Vỉ nướng được dựng ở nơi thoáng đãng, bên trên đặt một tấm lưới nướng, sau đó hai người lấy những thứ đã chuẩn bị sẵn ra.
Cánh gà sau khi ướp xong, bọc giấy bạc rồi đặt trực tiếp lên trên. Cà chua bi bên ngoài cuộn một lớp thịt xông khói, dùng xiên tre xiên lại, mỗi xiên ba quả, sau khi nướng chín ăn một miếng một quả. Cà chua bi bên trong còn mọng nước, cực kỳ ngon.
Tôm lớn thì được nướng muối, rải một lớp muối vào nồi, sau khi muối nóng lên thì cho tôm đã rửa sạch lên trên, lật lớp muối nóng bên dưới lên phủ kín, chỉ vài phút là nướng chín.
Khương Tiêu Tiêu cũng mang theo một ít sò điệp, đặt trong hộp giấy bạc, bên trên rắc thêm một lớp phô mai, làm món sò điệp nướng phô mai[6].
[6] Sò điệp nướng phô mai (芝士焗扇贝).
Sau khi thịt đã được nướng lên, Khương Tiêu Tiêu lại đặt thêm vài xiên ngô phết bơ mặn[7] ở bên cạnh, dù sao cũng phải có chút món tinh bột chứ.
[7] Ngô phết bơ mặn (咸黄油的玉米).
Những người đi dã ngoại hiếm khi mang theo đồ nướng, cho dù có mang theo, đa số mọi người cũng chỉ mang mấy loại như xúc xích, cánh gà, thịt ba chỉ, người làm nhiều kiểu cầu kỳ như vậy vẫn khá hiếm. Trong chốc lát, đã có một đám đông tụ tập trước mặt hai người.
"Món sò điệp kia trông ngon quá đi mất."
"Tôi thấy mấy quả cà chua bi đỏ đỏ kia chắc là sẽ ngon lắm."
"Chà, ngô cũng thơm quá! Ngô này nướng thế nào vậy nhỉ!"
"Biết thế chúng ta cũng mang theo ít đồ nướng, chỉ ăn bánh mì sandwich chẳng có vị gì cả."
"Là do bánh mì sandwich của cậu làm không ngon thôi được không? Bánh mì trắng mà cứ phải cho thêm rau, làm cái sandwich cá hồi áp chảo, còn nói cái gì mà calo thấp, đi du lịch mà còn nghĩ đến calo. Tôi thấy bánh mì sandwich của người ta trông rất ngon. Cậu nhìn miếng thịt lợn chiên xù dày thế kia, còn dày hơn cả hai miếng bánh mì bên ngoài cộng lại. Thế mới gọi là bánh mì sandwich chứ!"
"Chà, mấy người này mang theo cái gì đây? Bánh táo à?
