đứa con có tương lai!

Kho hàng cách xưởng của ông chủ không xa, hai người vừa đi vừa trò chuyện chẳng mấy chốc đã tới nơi. Nhìn qua cánh cổng, bên trong có rất nhiều đồ gốm đặt trên kệ hoặc để dưới đất. Có những món giữ kiểu dáng truyền thống, không trang trí hoa văn, cũng có những món được vẽ đơn giản hình hoa, chim chóc, cây cỏ, con người và các loại hoa văn khác, trông quả thật rất cổ kính.

Kho hàng có người chuyên trách quản lý, ngay cả ông chủ muốn vào cũng phải đăng ký trước.

“Con gái tôi đặt ra quy định, làm cha cũng phải tuân thủ.” Ông chủ họ Tiền đăng ký tên mình vào sổ, đồng thời ghi rõ những người đi cùng là ai. Làm xong thủ tục, ông mới dẫn mọi người vào trong xem hàng.

“Chum đất lớn đều ở phòng này, mọi người vào xem thử, thích loại nào thì chọn loại đó.”

Vân Tri bước vào, phát hiện ngoài những chiếc chum bình thường, bên trong còn có đủ loại chum với hình dáng kỳ lạ. Có vài chiếc còn cố ý được làm cho bề mặt trông như bị sứt mẻ, hư hỏng.

Loại chum này có lẽ là để người ta mua về làm cảnh trong sân, trang trí, hoặc làm “tiểu thế giới” trong chum.

Vân Tri thu lại ánh mắt đánh giá, đi đến trước những chiếc chum kiểu truyền thống rồi hỏi:“Chum cỡ lớn và cỡ đặc biệt là loại nào?”

Chú Tiền chỉ cho cô:“Loại này là cỡ lớn, nhiều nhất có thể muối được ba trăm cân dưa chua, cỡ đặc biệt thì nhiều nhất có thể muối được năm trăm cân. Nếu muối ba trăm cân thì lúc xếp rau vào phải xếp cho gọn một chút, nếu không có thể sẽ không chứa hết.”

Vân Tri do dự một lúc rồi quyết định mua loại lớn, không mua loại nhỏ:“Vậy lấy cho cháu loại đặc biệt.”

Cô lại đổi ý, quyết định sau này có thể muối thêm một ít dưa chua, không cần phải chia đều số cải trắng ra. Dù sao cũng chẳng phải quyết định hay kế hoạch gì quan trọng, hôm nay nghĩ thế này, mai nghĩ thế khác cũng chẳng ảnh hưởng gì. Hơn nữa, đồ chua không chỉ có thể làm từ cải trắng, phần gia vị dùng để muối đồ chua cũng có thể dùng để muối nhiều loại rau củ khác.

“Loại chum nào có thể muối được khoảng một trăm cân?” Vân Tri vui vẻ quyết định dùng khoảng một trăm cân cải trắng để làm đồ chua là được.

“Loại này, có thể muối được hơn một trăm cân.”

Nghe ông chủ nói có thể giao hàng tận nhà, Vân Tri dứt khoát mua thêm mấy chiếc bình, để dành phòng khi cần.

Thanh toán tiền đặt trước xong, hai người liền trở về. Trên đường, Vân Tri đưa chú Đặng và Nữu Nữu về nhà trước, sau đó đi mua muối hạt to, muối ăn và một số gia vị làm kim chi. Những thứ có thể mua được ở địa phương gồm tỏi, củ cải, đường trắng, táo, lê, ớt bột, hành tây, gừng, hành lá…

Củ cải, gừng và hành lá trong nhà cô đều có, nước mắm cá, tép khô thì không mua được loại phù hợp, đành phải lên mạng xem thử trên ứng dụng giao hàng trong ngày có bán hay không.

Giao hàng trong ngày quả thật rất tiện, ngay cả ở nông thôn cũng có thể giao tới, chỉ là thời gian gom hàng so với trong thành phố sẽ muộn hơn một chút. Cũng may hôm nay cô không vội làm đồ chua, sau khi chum lớn được giao tới, còn phải rửa sạch, dùng rượu trắng nồng độ cao để khử trùng rồi phơi khô mới có thể sử dụng.

Trong nhà có một phần cải trắng đã bị Vân Tri cắt làm đôi, hôm nay phải xử lý cho xong. May mà để trong chiếc bồn inox một hai ngày cũng không ảnh hưởng gì.

Cô đành tạm thời dùng chiếc bồn inox lớn để muối số cải trắng này trước.

Buổi chiều, trước giờ ăn tối, chú Tiền lái xe bán tải chở toàn bộ hàng Vân Tri đặt mua đến tận nhà.

Vân Tri kiểm tra sơ qua, thanh toán nốt tiền rồi lập tức bắt tay vào rửa chiếc chum lớn.

Phòng khách khá rộng, cô dọn hết bàn ghế bên cạnh lò sưởi sang một bên, đặt chiếc chum lớn vào đó. Sau đó cô nhóm lò sưởi lên, tận dụng hơi ấm ở đây để hong bớt hơi nước trên chum, buổi tối cứ để hong khô thêm một đêm, ngày mai là có thể sử dụng.

Ngày hôm sau, cuối cùng việc làm dưa chua cũng không xảy ra sự cố gì.

Hơn ba trăm, gần bốn trăm cân cải trắng được xếp từng lớp vào chiếc chum lớn, một lớp muối lại đến một lớp cải trắng.

Chiếc chum Vân Tri mua đủ lớn, lúc xếp cô cũng chẳng cố ý xếp cho thật ngay ngắn, cứ tùy ý bỏ hết vào trong. Sau khi xếp xong, cô đặt lên trên một tảng đá lớn mà trước đó cô nhặt được bên hồ trên núi, đã rửa sạch sẽ. Vân Tri làm xong dưa chua, nhưng đồ cô đặt giao trong ngày vẫn chưa được đưa tới, đành phải đi xử lý những việc khác trước.

Cô đi đến ruộng nho, huýt sáo một tiếng.

Tiểu Nhất và Tiểu Nhị đang ở phía xa trông chừng đàn gà, vịt, ngỗng, nghe tiếng huýt sáo, hai con lập tức lon ton chạy tới.

Vân Tri cho mỗi con ăn mấy miếng thịt khô làm đồ ăn vặt, sau đó chỉ huy chúng đi lùa đàn gà.

Năm mươi con gà đều đã trưởng thành, có lẽ vì Vân Tri thường xuyên cho chúng ăn thức ăn do chính mình trồng nên từ đầu đến cuối không có con nào bị bệnh, càng không có con nào chết non. Vân Tri dự định dùng một nửa số gà để làm gà muối khô, không phải cô không muốn bán gà kiếm tiền, mà là sau khi làm thành gà muối khô, trọng lượng sẽ giảm đi. Hơn nữa, bán gà cũng đâu nhất thiết chỉ có thể bán gà sống.

Ý định nuôi gà kiếm tiền ban đầu của cô có phần đánh giá sai tình hình, cô chỉ nhìn thấy giá gà thả vườn vào dịp Tết tăng cao, nhưng không nghĩ tới năm nay người dân ở các thị trấn xung quanh gần như nhà nào cũng nuôi không ít gà. Số lượng gà của phần lớn các nhà còn nhiều hơn cô. Nghĩ lại, có lẽ năm ngoái gà bán được giá cao là vì người dân trong thị trấn nuôi ít gà, trong khi nhu cầu lại tương đối lớn.

Rất nhiều người thấy năm trước bán gà có thể kiếm tiền, năm nay liền làm theo.

Cho nên năm nay rất có khả năng sẽ không bán được giá như năm trước. Bao nhiêu gà cùng lúc ồ ạt đổ ra thị trường vào những ngày trước Tết Âm lịch, có thể không phải bán rẻ đã là may. Số gà này nếu bán ở trấn trên thì không được giá, cô muốn bán được giá tốt thì phải vào chợ thực phẩm trong thành phố bày sạp bán. Nhưng xe ba bánh của cô chở hàng có hạn, mỗi lần cũng không chở được bao nhiêu con gà, mà chưa chắc đã bán được đúng mức giá cô mong muốn.

Đương nhiên, nếu cô muốn bán với mức giá cao như năm ngoái thì cũng có cách, đó là cung cấp cho khách sạn Thụy Hi. Nhưng Vân Tri không thể để cả hai mặt hàng của mình đều chỉ có một người mua. Quá phụ thuộc vào một đầu mối là khách sạn Thụy Hi, sau này vị thế chủ động của cô sẽ biến thành bị động.

Tiểu Nhất và Tiểu Nhị lùa đàn gà vào một phạm vi, Vân Tri cầm túi lưới đi vào, vung một cái bắt được một con, dùng dây buộc hai chân gà lại rồi đặt sang một bên.

Liên tiếp bắt được năm con, cô mới dừng lại.

Thời gian hiện tại chỉ đủ để bắt năm con rồi đi lấy hàng, sau khi lấy hàng về, cô còn phải cắt nho giao cho khách sạn Thụy Hi.

Buổi tối cũng phải dành thời gian làm đồ chua, lịch trình trong ngày đã kín mít.

Lúc Vân Tri đun nước nóng để làm thịt gà, chú Đặng dẫn Nữu Nữu tới: “Ở nhà chẳng có ai, chú không yên tâm để Nữu Nữu ở nhà một mình.”

Cô tỏ vẻ có thể hiểu được: “Nữu Nữu ngoan như vậy, cháu rất hoan nghênh Nữu Nữu tới đây.”

Nghe Vân Tri khen, Nữu Nữu ngượng ngùng cười, lắc lắc tay ông mình.

Nước trong bếp vừa sôi, Vân Tri vội đi vào múc nước cho vào thùng.

“Chị đang làm gì vậy?” Nữu Nữu đi theo vào hỏi.

“Chị đang nhổ lông