» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Tôi Nhờ Mỹ Thực Trở Thành Quốc Bảo
 |  admin(Admin) Hôm nay, 09:49 |
thân làm một phần đầu sư tử hầm cua chính tông cho họ xem.
Mang theo suy nghĩ đó, Lưu Cẩm Vinh gắp một miếng nhỏ, đưa vào miệng nếm thử.
Vừa mới ngậm miếng thịt, ông lập tức sững người.
—— Không đúng chuẩn!
—— Nhưng ngon đến mức kinh hoàng!
Hương vị của món đầu sư tử này và món đầu sư tử chính tông vẫn có chút khác biệt. Nhà hàng nhà họ làm món đầu sư tử hầm cua chuẩn vị Hoài Dương, vị cua đậm hơn, đúng kiểu truyền thống.
Còn món đầu sư tử trong miệng ông bây giờ…
Lưu Cẩm Vinh nheo mắt, vô thức nói: “Miếng đầu sư tử này là kiểu bí truyền, thịt thơm đậm, khi cắn có chút đàn hồi, nhưng vừa cắn ra là lập tức tan ngay, hương vị nồng đậm, béo mà không ngấy, vào miệng là tan… Tôi thậm chí không nhận ra trong này cho những nguyên liệu gì!”
Ông chậm rãi nhai, rồi nói tiếp: “Trong đầu sư tử có thịt cua, thịt cua rất ngon. Hầm lâu quá nên thịt cua hơi tan ra, vị cũng nhạt đi… Khoan! Không đúng, không phải nhạt, mà là chuyển thành hậu vị.
Sau khi vị thịt lan ra, hương cua mới nhẹ nhàng tỏa ra… dư vị vô tận.”
Lưu Cẩm Vinh nuốt miếng thịt xuống, mắt sáng rực: “Ngon! Ngon quá! Ta phải nếm lại lần nữa, cái hương bùng lên ngay khi mới cắn vào… rốt cuộc là gì vậy!”
Ông đưa đũa ra, nhưng đũa dừng lơ lửng trên nồi đất.
Biểu cảm của ông từ vui mừng chuyển sang sững sờ —
???
Trong nồi đất, đừng nói đầu sư tử, ngay cả cọng cải cũng không còn!
Còn những người khác thì đang vui vẻ ăn những món khác, trên bàn, hơn nửa số đĩa đã sạch một nửa.
Ai nấy đều ăn với vẻ mặt hưởng thụ.
Còn về phần bình luận vừa rồi của Lưu Cẩm Vinh, mọi người kể cả Lưu Toàn Phúc đã dùng hành động để nói rõ —
Ờ, tụi tôi chỉ lo ăn.
Ông muốn lảm nhảm thì cứ lảm nhảm.
Chương 34: Tỷ Thí
Lưu Cẩm Vinh: “…”
Sao mọi chuyện lại không giống như ông tưởng vậy?!
Lẽ nào bọn họ không nên thành kính lắng nghe ông bình luận sao?!
Sao lại phớt lờ ông, còn tranh hết đồ ngon trước chứ?!
Lưu Cẩm Vinh ngơ ngác, đũa vẫn lơ lửng giữa không trung.
Lưu Toàn Phúc vội vàng lấy viên cá mà mình vừa bảo vệ trong bát, bỏ vào bát của ông: “Ba, ăn nhanh đi. Ăn xong rồi hãy bình luận. Ba mà bình luận xong thì chẳng còn gì đâu.”
— Đây là kinh nghiệm xương máu!
Diệp Dư Chiêu ngẩng đầu, cười như không cười: “Béo, hai cha con các người đúng là giống nhau thật.”
Lần đầu Lưu Toàn Phúc đến đây cũng vậy, lúc Trình Nguyên Hoa làm món thịt xé xào vị cá, cậu ta vừa ăn vừa bình luận say mê, đến khi mở mắt ra thì… chẳng còn miếng nào.
Hai cha con, phản ứng giống nhau như đúc.
Lưu Toàn Phúc: “…”
Còn Lưu Cẩm Vinh thì như không nghe thấy gì.
Ánh mắt ông dán chặt vào viên cá trong bát, ông dùng đũa gắp lên, trông thì run rẩy như sắp rã nát, nhưng lại không hề vỡ.
Ông đưa vào miệng, viên cá tưởng như sắp tan, vậy mà khi cắn lại trơn mượt tách ra, rồi ngay sau đó lập tức tan chảy, hương vị mềm thơm ùa vào chiếm trọn đầu lưỡi.
“Viên cá này…” Lưu Cẩm Vinh nuốt xuống, giọng hơi run: “Tên là gì vậy?”
“Cá viên chạy nhảy.” Lưu Toàn Phúc vừa trả lời vừa liên tục gắp đồ ăn vào bát cho ba mình.
Lưu Cẩm Vinh lẩm bẩm lại cái tên, thầm nghĩ: Đúng là cái tên hợp thật.
Chỉ dựa vào hai món trứ danh này thôi, quán này hoàn toàn có thể mở lâu dài, thậm chí nổi tiếng.
Ông bắt đầu nghĩ: Chẳng lẽ cô đầu bếp trẻ của Trình Ký nổi tiếng nhờ món cá viên này sao?
Trong lòng ông cho rằng có lẽ Trình Nguyên Hoa chỉ giỏi nhất món này, mà đúng là món cá viên này, ngay cả ông cũng không làm ngon bằng.
Điều này cũng bình thường.
Mỗi đầu bếp đều có món sở trường riêng.
Dù ông là đại sư phụ, ông cũng không tự phụ đến mức nghĩ mình làm món gì cũng hơn người khác.
Nhưng đến khi ăn món gà hầm nấm, sắc mặt Lưu Cẩm Vinh thay đổi.
Rồi đến đầu cá hấp ớt, thịt xé xào vị cá, lòng gà chua cay, canh cá, nếm hết từng món một, biểu cảm của ông đã không còn từ nào diễn tả nổi.
Trình Nguyên Hoa không phải nổi tiếng nhờ một món. Cô ấy là kiểu đầu bếp mà món nào làm ra cũng là tuyệt phẩm!
Đúng vậy —
Món nào cũng là nhất phẩm!
Mỗi món đều có phong vị riêng, hơi khác với vị truyền thống, nhưng cái khác này lại khiến món ăn trở nên ngon đến mức khó tin, như nâng hương vị gốc lên một tầng cao hơn.
Ông kinh ngạc đến mức không biết phải nói gì.
Đến khi ông hoàn hồn lại thì mọi người đã ăn xong hết rồi. Trên bàn, các đĩa đều sạch trơn. Nếu không nhờ Lưu Toàn Phúc giúp ông giành phần, chắc ông chẳng nếm được bao nhiêu.
Rõ ràng là ông vẫn chưa ăn no.
“Các người hôm nay ăn cái gì mà nhanh thế!” Lưu Toàn Phúc hạ giọng, trừng mắt nhìn mấy người bên cạnh.
Sư Huyền lau miệng, thản nhiên nói: “Ba cậu chẳng phải chê đồ ăn của bà chủ Trình sao? Nghĩ lại xem hôm nay ông ấy nói gì. Đã chê rồi thì đừng ăn nữa.”
Giọng điệu đầy khinh bỉ.
Lưu Toàn Phúc: “…”
Thì ra đúng là những lời ba mình nói hôm nay đã đắc tội người ta…
Lưu Toàn Phúc nhất thời không biết phải nói gì, vì chính cậu cũng thấy ba mình hôm nay thật sự hơi… đáng bị đánh.
Nếu không phải ba ruột, cậu đã mắng cho một trận rồi.
—— Nhưng đây lại là ba ruột, còn là ba đến đón cậu về nhà!
Lúc này Lưu Cẩm Vinh cũng nhận ra trên bàn đã chẳng còn món nào, vẻ mặt ông thoáng ngơ ngác. Ông nhìn sang Trình Nguyên Hoa, định nói gì đó, nhưng vừa thấy ba ngọn núi lớn kia, ông lại nuốt lời xuống.
Ôm bát cơm còn lại nửa bát, ông quay sang hỏi Lưu Toàn Phúc: “Hết món rồi à? Trong nồi còn không? Ba còn chưa nếm kỹ mà.”
Lưu Toàn Phúc: “Hết rồi…”
“Bảo con bé đó làm thêm chút nữa?” Giọng Lưu Cẩm Vinh mang theo sự dò hỏi.
Lưu Toàn Phúc: “… Nếu ba không phải ba con, con đánh ba rồi.”
Lưu Cẩm Vinh trừng mắt, không tin nổi: “Ba trả tiền!”
“Trả tiền cũng không được. Giờ quán không mở cửa. Mà dù có mở, ba muốn ăn thì phải đi quay số xếp hàng.” Lưu Toàn Phúc nhìn ba mình, thở dài không tiếng động.
Lưu Cẩm Vinh suýt nữa muốn cởi giày đánh con, nhưng nghĩ đến đây là Trình Ký, trong quán còn có ba ngọn núi kia… Ông chỉ có thể thở dài, đặt bát đũa xuống.
Lưu Toàn Phúc nói: “Ba, ba chưa no phải không? Hay để con làm cho ba bát mì tương đen?”
Không đợi ba trả lời, cậu đã chui vào bếp.
Lưu Cẩm Vinh: “…”
Thằng nhóc này quên mất ba không thích ăn mì sao?!
Ông lại thở dài.
Ai… mấy món vừa rồi còn chưa kịp nếm cho rõ vị thì đã hết sạch.
Nhưng… thật sự ngon quá.
Vừa mới cảm nhận được chút hương vị, bọn họ đã ăn sạch rồi.
Không biết là món ngon phải ăn từ tốn sao?
Sao lại ăn nhanh như vậy chứ!
Ăn kiểu Trư Bát Giới nuốt Nhân Sâm Quả à?!
Lưu Cẩm Vinh vừa thèm vừa than thở, chưa được mấy phút thì Lưu Toàn Phúc đã bưng ra một bát mì tương đen.
Cậu đặt thẳng trước mặt ông, giọng đầy cảnh cáo: “Ba ăn trước đi. Mai lúc ăn nhớ kỹ, ăn trước rồi hãy bình luận!”
Lưu Cẩm Vinh: “Ba không thích ăn…”
Nói được nửa câu thì khựng lại.
Ông cúi đầu, đưa mũi lại gần bát mì ngửi thử, sắc mặt lập tức thay đổi.
Sao mì tương đen lại thơm đến mức này?!
Mùi thơm nồng đậm, lại mang theo vị mặn đậm nhưng không hề gắt, quyến rũ đến mức khiến người ta không thể cưỡng lại. Không những không ngấy, mà còn k*ch th*ch khẩu vị vô cùng.
Mùi này… hoàn toàn khác với những bát mì tương đen ông từng ăn!
Dù miệng độc, nhưng sự thành kính của Lưu Cẩm Vinh đối với ẩm
Mang theo suy nghĩ đó, Lưu Cẩm Vinh gắp một miếng nhỏ, đưa vào miệng nếm thử.
Vừa mới ngậm miếng thịt, ông lập tức sững người.
—— Không đúng chuẩn!
—— Nhưng ngon đến mức kinh hoàng!
Hương vị của món đầu sư tử này và món đầu sư tử chính tông vẫn có chút khác biệt. Nhà hàng nhà họ làm món đầu sư tử hầm cua chuẩn vị Hoài Dương, vị cua đậm hơn, đúng kiểu truyền thống.
Còn món đầu sư tử trong miệng ông bây giờ…
Lưu Cẩm Vinh nheo mắt, vô thức nói: “Miếng đầu sư tử này là kiểu bí truyền, thịt thơm đậm, khi cắn có chút đàn hồi, nhưng vừa cắn ra là lập tức tan ngay, hương vị nồng đậm, béo mà không ngấy, vào miệng là tan… Tôi thậm chí không nhận ra trong này cho những nguyên liệu gì!”
Ông chậm rãi nhai, rồi nói tiếp: “Trong đầu sư tử có thịt cua, thịt cua rất ngon. Hầm lâu quá nên thịt cua hơi tan ra, vị cũng nhạt đi… Khoan! Không đúng, không phải nhạt, mà là chuyển thành hậu vị.
Sau khi vị thịt lan ra, hương cua mới nhẹ nhàng tỏa ra… dư vị vô tận.”
Lưu Cẩm Vinh nuốt miếng thịt xuống, mắt sáng rực: “Ngon! Ngon quá! Ta phải nếm lại lần nữa, cái hương bùng lên ngay khi mới cắn vào… rốt cuộc là gì vậy!”
Ông đưa đũa ra, nhưng đũa dừng lơ lửng trên nồi đất.
Biểu cảm của ông từ vui mừng chuyển sang sững sờ —
???
Trong nồi đất, đừng nói đầu sư tử, ngay cả cọng cải cũng không còn!
Còn những người khác thì đang vui vẻ ăn những món khác, trên bàn, hơn nửa số đĩa đã sạch một nửa.
Ai nấy đều ăn với vẻ mặt hưởng thụ.
Còn về phần bình luận vừa rồi của Lưu Cẩm Vinh, mọi người kể cả Lưu Toàn Phúc đã dùng hành động để nói rõ —
Ờ, tụi tôi chỉ lo ăn.
Ông muốn lảm nhảm thì cứ lảm nhảm.
Chương 34: Tỷ Thí
Lưu Cẩm Vinh: “…”
Sao mọi chuyện lại không giống như ông tưởng vậy?!
Lẽ nào bọn họ không nên thành kính lắng nghe ông bình luận sao?!
Sao lại phớt lờ ông, còn tranh hết đồ ngon trước chứ?!
Lưu Cẩm Vinh ngơ ngác, đũa vẫn lơ lửng giữa không trung.
Lưu Toàn Phúc vội vàng lấy viên cá mà mình vừa bảo vệ trong bát, bỏ vào bát của ông: “Ba, ăn nhanh đi. Ăn xong rồi hãy bình luận. Ba mà bình luận xong thì chẳng còn gì đâu.”
— Đây là kinh nghiệm xương máu!
Diệp Dư Chiêu ngẩng đầu, cười như không cười: “Béo, hai cha con các người đúng là giống nhau thật.”
Lần đầu Lưu Toàn Phúc đến đây cũng vậy, lúc Trình Nguyên Hoa làm món thịt xé xào vị cá, cậu ta vừa ăn vừa bình luận say mê, đến khi mở mắt ra thì… chẳng còn miếng nào.
Hai cha con, phản ứng giống nhau như đúc.
Lưu Toàn Phúc: “…”
Còn Lưu Cẩm Vinh thì như không nghe thấy gì.
Ánh mắt ông dán chặt vào viên cá trong bát, ông dùng đũa gắp lên, trông thì run rẩy như sắp rã nát, nhưng lại không hề vỡ.
Ông đưa vào miệng, viên cá tưởng như sắp tan, vậy mà khi cắn lại trơn mượt tách ra, rồi ngay sau đó lập tức tan chảy, hương vị mềm thơm ùa vào chiếm trọn đầu lưỡi.
“Viên cá này…” Lưu Cẩm Vinh nuốt xuống, giọng hơi run: “Tên là gì vậy?”
“Cá viên chạy nhảy.” Lưu Toàn Phúc vừa trả lời vừa liên tục gắp đồ ăn vào bát cho ba mình.
Lưu Cẩm Vinh lẩm bẩm lại cái tên, thầm nghĩ: Đúng là cái tên hợp thật.
Chỉ dựa vào hai món trứ danh này thôi, quán này hoàn toàn có thể mở lâu dài, thậm chí nổi tiếng.
Ông bắt đầu nghĩ: Chẳng lẽ cô đầu bếp trẻ của Trình Ký nổi tiếng nhờ món cá viên này sao?
Trong lòng ông cho rằng có lẽ Trình Nguyên Hoa chỉ giỏi nhất món này, mà đúng là món cá viên này, ngay cả ông cũng không làm ngon bằng.
Điều này cũng bình thường.
Mỗi đầu bếp đều có món sở trường riêng.
Dù ông là đại sư phụ, ông cũng không tự phụ đến mức nghĩ mình làm món gì cũng hơn người khác.
Nhưng đến khi ăn món gà hầm nấm, sắc mặt Lưu Cẩm Vinh thay đổi.
Rồi đến đầu cá hấp ớt, thịt xé xào vị cá, lòng gà chua cay, canh cá, nếm hết từng món một, biểu cảm của ông đã không còn từ nào diễn tả nổi.
Trình Nguyên Hoa không phải nổi tiếng nhờ một món. Cô ấy là kiểu đầu bếp mà món nào làm ra cũng là tuyệt phẩm!
Đúng vậy —
Món nào cũng là nhất phẩm!
Mỗi món đều có phong vị riêng, hơi khác với vị truyền thống, nhưng cái khác này lại khiến món ăn trở nên ngon đến mức khó tin, như nâng hương vị gốc lên một tầng cao hơn.
Ông kinh ngạc đến mức không biết phải nói gì.
Đến khi ông hoàn hồn lại thì mọi người đã ăn xong hết rồi. Trên bàn, các đĩa đều sạch trơn. Nếu không nhờ Lưu Toàn Phúc giúp ông giành phần, chắc ông chẳng nếm được bao nhiêu.
Rõ ràng là ông vẫn chưa ăn no.
“Các người hôm nay ăn cái gì mà nhanh thế!” Lưu Toàn Phúc hạ giọng, trừng mắt nhìn mấy người bên cạnh.
Sư Huyền lau miệng, thản nhiên nói: “Ba cậu chẳng phải chê đồ ăn của bà chủ Trình sao? Nghĩ lại xem hôm nay ông ấy nói gì. Đã chê rồi thì đừng ăn nữa.”
Giọng điệu đầy khinh bỉ.
Lưu Toàn Phúc: “…”
Thì ra đúng là những lời ba mình nói hôm nay đã đắc tội người ta…
Lưu Toàn Phúc nhất thời không biết phải nói gì, vì chính cậu cũng thấy ba mình hôm nay thật sự hơi… đáng bị đánh.
Nếu không phải ba ruột, cậu đã mắng cho một trận rồi.
—— Nhưng đây lại là ba ruột, còn là ba đến đón cậu về nhà!
Lúc này Lưu Cẩm Vinh cũng nhận ra trên bàn đã chẳng còn món nào, vẻ mặt ông thoáng ngơ ngác. Ông nhìn sang Trình Nguyên Hoa, định nói gì đó, nhưng vừa thấy ba ngọn núi lớn kia, ông lại nuốt lời xuống.
Ôm bát cơm còn lại nửa bát, ông quay sang hỏi Lưu Toàn Phúc: “Hết món rồi à? Trong nồi còn không? Ba còn chưa nếm kỹ mà.”
Lưu Toàn Phúc: “Hết rồi…”
“Bảo con bé đó làm thêm chút nữa?” Giọng Lưu Cẩm Vinh mang theo sự dò hỏi.
Lưu Toàn Phúc: “… Nếu ba không phải ba con, con đánh ba rồi.”
Lưu Cẩm Vinh trừng mắt, không tin nổi: “Ba trả tiền!”
“Trả tiền cũng không được. Giờ quán không mở cửa. Mà dù có mở, ba muốn ăn thì phải đi quay số xếp hàng.” Lưu Toàn Phúc nhìn ba mình, thở dài không tiếng động.
Lưu Cẩm Vinh suýt nữa muốn cởi giày đánh con, nhưng nghĩ đến đây là Trình Ký, trong quán còn có ba ngọn núi kia… Ông chỉ có thể thở dài, đặt bát đũa xuống.
Lưu Toàn Phúc nói: “Ba, ba chưa no phải không? Hay để con làm cho ba bát mì tương đen?”
Không đợi ba trả lời, cậu đã chui vào bếp.
Lưu Cẩm Vinh: “…”
Thằng nhóc này quên mất ba không thích ăn mì sao?!
Ông lại thở dài.
Ai… mấy món vừa rồi còn chưa kịp nếm cho rõ vị thì đã hết sạch.
Nhưng… thật sự ngon quá.
Vừa mới cảm nhận được chút hương vị, bọn họ đã ăn sạch rồi.
Không biết là món ngon phải ăn từ tốn sao?
Sao lại ăn nhanh như vậy chứ!
Ăn kiểu Trư Bát Giới nuốt Nhân Sâm Quả à?!
Lưu Cẩm Vinh vừa thèm vừa than thở, chưa được mấy phút thì Lưu Toàn Phúc đã bưng ra một bát mì tương đen.
Cậu đặt thẳng trước mặt ông, giọng đầy cảnh cáo: “Ba ăn trước đi. Mai lúc ăn nhớ kỹ, ăn trước rồi hãy bình luận!”
Lưu Cẩm Vinh: “Ba không thích ăn…”
Nói được nửa câu thì khựng lại.
Ông cúi đầu, đưa mũi lại gần bát mì ngửi thử, sắc mặt lập tức thay đổi.
Sao mì tương đen lại thơm đến mức này?!
Mùi thơm nồng đậm, lại mang theo vị mặn đậm nhưng không hề gắt, quyến rũ đến mức khiến người ta không thể cưỡng lại. Không những không ngấy, mà còn k*ch th*ch khẩu vị vô cùng.
Mùi này… hoàn toàn khác với những bát mì tương đen ông từng ăn!
Dù miệng độc, nhưng sự thành kính của Lưu Cẩm Vinh đối với ẩm
