» Diễn đàn » Đọc truyện » Tiểu Thuyết
Tôi Nhờ Mỹ Thực Trở Thành Quốc Bảo
 |  admin(Admin) Hôm qua, 09:49 |
Trình Nguyên Hoa cũng sẽ chính thức trở thành một thành viên trong số họ.
Tổng cộng chỉ có mười tám người, nên họ vốn không nghĩ tất cả đều sẽ đến. Tuy nhiên, để đề phòng, vẫn chuẩn bị hai mươi chỗ ngồi.
Không ngờ rằng, cả mười tám nhà hàng danh tiếng đều cử người tới!
Cộng thêm chủ tịch và phó chủ tịch hiệp hội ẩm thực, vừa đúng hai mươi người. Ngay cả Lưu Toàn Phúc cũng không còn chỗ ngồi, chỉ có thể đứng bên cạnh để giới thiệu các món ăn.
Ngoài chiếc bàn lớn này, trong nhà hàng còn đặt thêm nhiều ghế và bàn nhỏ, những người tham dự khác thì tự chọn chỗ ngồi.
Diện tích của quán Trình Ký Mỹ Thực vốn không lớn, phòng ăn không đủ chỗ cho tất cả mọi người, nên ngay cả hành lang cũng phải kê thêm bàn ghế.
Nhưng… Vẫn không đủ chỗ ngồi.
Vì thế, nhân viên của quán Trình Ký Mỹ Thực đề nghị mọi người sang khu nhà nghỉ nghỉ ngơi trước.
Thế nhưng tất cả đều từ chối, có ghế dài để ngồi tạm là được, nhiều người dùng chung một bàn cũng chẳng sao.
Dương Lâm bất đắc dĩ đành cùng Chu Đại Phát nhóm một đống lửa ở sân trước.
Chẳng mấy chốc, cả sân trước cũng trở nên ấm áp, lại còn mang đến một bầu không khí rất đặc biệt.
Trong phòng ăn.
Mười tám vị đại sư đầu bếp cùng chủ tịch và phó chủ tịch hiệp hội ẩm thực đều đã yên vị.
Tấm rèm ngăn cách nhà bếp được vén lên, Lưu Toàn Bối và Trịnh Uyển mỗi người bưng một món ăn, chậm rãi bước ra.
“Món đầu tiên của quán Trình Ký Mỹ Thực — Canh cá tươi!” Lưu Toàn Phúc cất giọng trong trẻo giới thiệu.
Lưu Toàn Bối bưng một thố canh cá đặt trên khay. Lần này canh được đựng trong một tô sứ lớn, tinh xảo và đẹp mắt. Bình thường ở quán Trình Ký Mỹ Thực, món canh cá sẽ được phục vụ trong niêu đất, nhưng hôm nay trên bàn có hai mươi người, nên lượng canh phải đủ để mỗi người được một bát.
Trịnh Uyển thì bưng bát và muôi múc canh, tất cả đều là đồ sứ trắng tinh, sạch sẽ và trang nhã.
Sau khi đặt xuống, hai người lần lượt múc canh chia cho hai mươi vị khách ngồi quanh bàn.
Lưu Toàn Phúc đứng bên cạnh giới thiệu sơ qua về món ăn. Đương nhiên, cậu không thể tiết lộ cách nấu cụ thể, bởi điều đó liên quan đến bí phương gia truyền.
Trong khi đó, Dương Lâm và Từ Tú Uyển mỗi người bưng ra một thố canh còn lớn hơn để phục vụ những người tham dự khác.
Bên cạnh quầy thu ngân của nhà hàng có đặt một tủ đựng bát đũa đã khử trùng. Vài người lặng lẽ đến lấy bát và đũa, không dám gây tiếng động làm phiền các đại sư đang tập trung thưởng thức món ăn.
Thông thường, những người đi cùng chỉ đến để chứng kiến buổi đánh giá. Nhưng thành phần khách mời của quán Trình Ký Mỹ Thực khá đa dạng, nên nhà hàng cũng chuẩn bị đồ ăn cho tất cả.
Đã được chuẩn bị phần ăn riêng, mọi người cũng không khách sáo nữa, ai nấy đều múc canh thưởng thức.
Hai mươi người ngồi ở bàn chính đều đã có bát canh trước mặt. Sau khi hoàn thành việc phục vụ, Lưu Toàn Bối và Trịnh Uyển quay trở lại bếp.
Không ai nói nhiều, mọi người đều cầm bát, cầm thìa, lặng lẽ nếm thử.
Phải thừa nhận rằng, canh cá của quán Trình Ký Mỹ Thực thật sự rất ngon.
Chỉ là bình thường ở đây có quá nhiều món ngon. Phần lớn thực khách lại nhất định phải gọi canh dưỡng sinh, hơn nữa món gà hầm nấm cũng có nước dùng cực kỳ hấp dẫn. Vì vậy, khi buộc phải bỏ bớt một vài món do giới hạn sức ăn, doanh số của món canh cá cứ thế giảm mạnh.
Nhưng với những người lần đầu tiên được nếm thử, cảm nhận hoàn toàn khác.
“Ngon lắm!” Lưu Cẩm Vinh vừa uống vừa liên tục gật đầu.
Bên cạnh, Kim Bảo Phương cũng tán thành, còn nói: “Món canh cá này cũng đủ tiêu chuẩn được đưa vào thực đơn của hiệp hội ẩm thực.”
Đến lúc này, quán Trình Ký Mỹ Thực đã mang ra ba món. Cả ba món đều có hương vị rất đặc biệt và xuất sắc, hoàn toàn đủ tiêu chuẩn để được tuyển chọn vào thực đơn của hiệp hội ẩm thực.
Những người khác không lên tiếng. Lúc này, ông Tần đại diện cho trường phái ẩm thực Tứ Xuyên cười trêu Mạc Nguyên: “Tiểu Mạc, cậu thấy thế nào?”
Mạc Nguyên gật đầu, bình thản nhận xét: “Không tệ.”
Ông Tần cười hì hì: “Ha ha, món canh này vốn cũng thuộc thế mạnh của ẩm thực Sơn Đông các cậu đấy. Có cảm thấy bị vượt mặt không?”
Mạc Nguyên bình tĩnh đáp: “Ẩm thực Sơn Đông nổi tiếng về các món canh, nhưng canh cá quế thì nhiều trường phái đều có. Điều đặc biệt của món canh cá tươi ở đây nằm ở cách phối hợp hương vị. Đó là bí phương riêng của nhà hàng, không thể quy về bất kỳ trường phái ẩm thực lớn nào.”
Lời của ông Tần rõ ràng mang ý khiêu khích, cố tình chọc tức Mạc Nguyên. Các trường phái ẩm thực lớn vốn luôn cạnh tranh với nhau. Hễ có cơ hội “cà khịa” đối phương thì chẳng ai chịu bỏ lỡ.
Món canh này ngon hiếm có, đặc biệt phần nước dùng thuộc lĩnh vực mà Mạc Nguyên xuất sắc nhất. Vì thế, lời nói ấy rõ ràng nhằm chĩa mũi nhọn vào phái Triệu Thị Lương Thiện.
Thấy Mạc Nguyên không mắc bẫy, ông Tần lại tiếp tục: “Tôi nhớ trước đây chủ tịch từng nói, chủ quán Trình Ký Mỹ Thực xuất thân từ nhà hàng Trình gia, cũng học ẩm thực Sơn Đông phải không? Tiểu Mạc này, cậu thật sự không định so tài với bà chủ ở đây sao?”
Mạc Nguyên còn chưa kịp trả lời…
Đúng lúc ấy, Lưu Toàn Bối và Trịnh Uyển mỗi người lại bưng ra một khay thức ăn. Hai đĩa giống hệt nhau, một đặt bên trái, một đặt bên phải bàn.
Lưu Toàn Phúc tiếp tục xướng tên món: “Món thứ hai của quán Trình Ký Mỹ Thực — Thịt xào xé vị cá.”
Ông Tần, người vừa nãy còn hăng hái khiêu khích Mạc Nguyên, lập tức im bặt.
Vị đầu bếp của Thái Nghĩa Tửu Hiên, vốn rất thân với Mạc Nguyên, bật cười lớn rồi quay sang trêu ngược ông Tần: “Ông Tần, chẳng phải đây là món nổi tiếng của ẩm thực Tứ Xuyên các ông sao? Sao không mau nếm thử xem tay nghề đầu bếp của quán Trình Ký Mỹ Thực có sánh được với nhà hàng Tần gia của các ông hay không?”
Ông Tần: “…”
Ông thật sự không ngờ, vừa mới châm chọc Mạc Nguyên xong thì ngay sau đó quán Trình Ký Mỹ Thực lại mang lên một món ăn Tứ Xuyên — thịt heo xào vị cá!
Mạc Nguyên đã cầm đũa lên, gắp một miếng bỏ vào miệng. Thần sắc cậu hơi khựng lại.
Thịt heo xào vị cá là một món ăn gia đình rất phổ biến, những người có mặt ở đây đều từng ăn, nên ai cũng vô cùng quen thuộc với món này.
Nhưng món thịt heo xào vị cá của quán Trình Ký Mỹ Thực …
Thật sự rất khác biệt!
Mạc Nguyên không nhịn được mà nói: “Rất ngon. Đây là món thịt heo xào vị cá ngon nhất mà tôi từng ăn.”
Ông Tần: “…”
Nếu không hiểu rõ tính cách của Mạc Nguyên, ông đã tưởng câu nói đó là cố tình đá xoáy nhà hàng Tần gia.
Đương nhiên, dù Mạc Nguyên không có ý mỉa mai thì kết quả cũng chẳng khác gì.
Đúng là bị “cà khịa” thật rồi!
Cảm nhận được ánh mắt của mọi người đang nhìn mình, ông Tần thấy mặt nóng bừng vì xấu hổ. Ông vội xoay mâm xoay để đĩa thịt heo xào vị cá đến trước mặt mình, rồi cúi đầu nếm thử một miếng.
Ngay sau đó, ông sững người.
Âm thanh đầu tiên vang lên trong đầu chỉ có hai chữ: “Ngon quá!”
Món thịt heo xào vị cá này, thật sự còn ngon hơn cả món của nhà hàng ông!
Ông nuốt xong miếng thức ăn rồi không nhịn được lên tiếng: “Cái này… cái này… món thịt heo xào vị cá này hình như khác với cách làm chính thống nhỉ? Thịt heo xào vị cá truyền thống làm sao có thể có… cá được?”
Lưu Toàn Phúc vẫn
Tổng cộng chỉ có mười tám người, nên họ vốn không nghĩ tất cả đều sẽ đến. Tuy nhiên, để đề phòng, vẫn chuẩn bị hai mươi chỗ ngồi.
Không ngờ rằng, cả mười tám nhà hàng danh tiếng đều cử người tới!
Cộng thêm chủ tịch và phó chủ tịch hiệp hội ẩm thực, vừa đúng hai mươi người. Ngay cả Lưu Toàn Phúc cũng không còn chỗ ngồi, chỉ có thể đứng bên cạnh để giới thiệu các món ăn.
Ngoài chiếc bàn lớn này, trong nhà hàng còn đặt thêm nhiều ghế và bàn nhỏ, những người tham dự khác thì tự chọn chỗ ngồi.
Diện tích của quán Trình Ký Mỹ Thực vốn không lớn, phòng ăn không đủ chỗ cho tất cả mọi người, nên ngay cả hành lang cũng phải kê thêm bàn ghế.
Nhưng… Vẫn không đủ chỗ ngồi.
Vì thế, nhân viên của quán Trình Ký Mỹ Thực đề nghị mọi người sang khu nhà nghỉ nghỉ ngơi trước.
Thế nhưng tất cả đều từ chối, có ghế dài để ngồi tạm là được, nhiều người dùng chung một bàn cũng chẳng sao.
Dương Lâm bất đắc dĩ đành cùng Chu Đại Phát nhóm một đống lửa ở sân trước.
Chẳng mấy chốc, cả sân trước cũng trở nên ấm áp, lại còn mang đến một bầu không khí rất đặc biệt.
Trong phòng ăn.
Mười tám vị đại sư đầu bếp cùng chủ tịch và phó chủ tịch hiệp hội ẩm thực đều đã yên vị.
Tấm rèm ngăn cách nhà bếp được vén lên, Lưu Toàn Bối và Trịnh Uyển mỗi người bưng một món ăn, chậm rãi bước ra.
“Món đầu tiên của quán Trình Ký Mỹ Thực — Canh cá tươi!” Lưu Toàn Phúc cất giọng trong trẻo giới thiệu.
Lưu Toàn Bối bưng một thố canh cá đặt trên khay. Lần này canh được đựng trong một tô sứ lớn, tinh xảo và đẹp mắt. Bình thường ở quán Trình Ký Mỹ Thực, món canh cá sẽ được phục vụ trong niêu đất, nhưng hôm nay trên bàn có hai mươi người, nên lượng canh phải đủ để mỗi người được một bát.
Trịnh Uyển thì bưng bát và muôi múc canh, tất cả đều là đồ sứ trắng tinh, sạch sẽ và trang nhã.
Sau khi đặt xuống, hai người lần lượt múc canh chia cho hai mươi vị khách ngồi quanh bàn.
Lưu Toàn Phúc đứng bên cạnh giới thiệu sơ qua về món ăn. Đương nhiên, cậu không thể tiết lộ cách nấu cụ thể, bởi điều đó liên quan đến bí phương gia truyền.
Trong khi đó, Dương Lâm và Từ Tú Uyển mỗi người bưng ra một thố canh còn lớn hơn để phục vụ những người tham dự khác.
Bên cạnh quầy thu ngân của nhà hàng có đặt một tủ đựng bát đũa đã khử trùng. Vài người lặng lẽ đến lấy bát và đũa, không dám gây tiếng động làm phiền các đại sư đang tập trung thưởng thức món ăn.
Thông thường, những người đi cùng chỉ đến để chứng kiến buổi đánh giá. Nhưng thành phần khách mời của quán Trình Ký Mỹ Thực khá đa dạng, nên nhà hàng cũng chuẩn bị đồ ăn cho tất cả.
Đã được chuẩn bị phần ăn riêng, mọi người cũng không khách sáo nữa, ai nấy đều múc canh thưởng thức.
Hai mươi người ngồi ở bàn chính đều đã có bát canh trước mặt. Sau khi hoàn thành việc phục vụ, Lưu Toàn Bối và Trịnh Uyển quay trở lại bếp.
Không ai nói nhiều, mọi người đều cầm bát, cầm thìa, lặng lẽ nếm thử.
Phải thừa nhận rằng, canh cá của quán Trình Ký Mỹ Thực thật sự rất ngon.
Chỉ là bình thường ở đây có quá nhiều món ngon. Phần lớn thực khách lại nhất định phải gọi canh dưỡng sinh, hơn nữa món gà hầm nấm cũng có nước dùng cực kỳ hấp dẫn. Vì vậy, khi buộc phải bỏ bớt một vài món do giới hạn sức ăn, doanh số của món canh cá cứ thế giảm mạnh.
Nhưng với những người lần đầu tiên được nếm thử, cảm nhận hoàn toàn khác.
“Ngon lắm!” Lưu Cẩm Vinh vừa uống vừa liên tục gật đầu.
Bên cạnh, Kim Bảo Phương cũng tán thành, còn nói: “Món canh cá này cũng đủ tiêu chuẩn được đưa vào thực đơn của hiệp hội ẩm thực.”
Đến lúc này, quán Trình Ký Mỹ Thực đã mang ra ba món. Cả ba món đều có hương vị rất đặc biệt và xuất sắc, hoàn toàn đủ tiêu chuẩn để được tuyển chọn vào thực đơn của hiệp hội ẩm thực.
Những người khác không lên tiếng. Lúc này, ông Tần đại diện cho trường phái ẩm thực Tứ Xuyên cười trêu Mạc Nguyên: “Tiểu Mạc, cậu thấy thế nào?”
Mạc Nguyên gật đầu, bình thản nhận xét: “Không tệ.”
Ông Tần cười hì hì: “Ha ha, món canh này vốn cũng thuộc thế mạnh của ẩm thực Sơn Đông các cậu đấy. Có cảm thấy bị vượt mặt không?”
Mạc Nguyên bình tĩnh đáp: “Ẩm thực Sơn Đông nổi tiếng về các món canh, nhưng canh cá quế thì nhiều trường phái đều có. Điều đặc biệt của món canh cá tươi ở đây nằm ở cách phối hợp hương vị. Đó là bí phương riêng của nhà hàng, không thể quy về bất kỳ trường phái ẩm thực lớn nào.”
Lời của ông Tần rõ ràng mang ý khiêu khích, cố tình chọc tức Mạc Nguyên. Các trường phái ẩm thực lớn vốn luôn cạnh tranh với nhau. Hễ có cơ hội “cà khịa” đối phương thì chẳng ai chịu bỏ lỡ.
Món canh này ngon hiếm có, đặc biệt phần nước dùng thuộc lĩnh vực mà Mạc Nguyên xuất sắc nhất. Vì thế, lời nói ấy rõ ràng nhằm chĩa mũi nhọn vào phái Triệu Thị Lương Thiện.
Thấy Mạc Nguyên không mắc bẫy, ông Tần lại tiếp tục: “Tôi nhớ trước đây chủ tịch từng nói, chủ quán Trình Ký Mỹ Thực xuất thân từ nhà hàng Trình gia, cũng học ẩm thực Sơn Đông phải không? Tiểu Mạc này, cậu thật sự không định so tài với bà chủ ở đây sao?”
Mạc Nguyên còn chưa kịp trả lời…
Đúng lúc ấy, Lưu Toàn Bối và Trịnh Uyển mỗi người lại bưng ra một khay thức ăn. Hai đĩa giống hệt nhau, một đặt bên trái, một đặt bên phải bàn.
Lưu Toàn Phúc tiếp tục xướng tên món: “Món thứ hai của quán Trình Ký Mỹ Thực — Thịt xào xé vị cá.”
Ông Tần, người vừa nãy còn hăng hái khiêu khích Mạc Nguyên, lập tức im bặt.
Vị đầu bếp của Thái Nghĩa Tửu Hiên, vốn rất thân với Mạc Nguyên, bật cười lớn rồi quay sang trêu ngược ông Tần: “Ông Tần, chẳng phải đây là món nổi tiếng của ẩm thực Tứ Xuyên các ông sao? Sao không mau nếm thử xem tay nghề đầu bếp của quán Trình Ký Mỹ Thực có sánh được với nhà hàng Tần gia của các ông hay không?”
Ông Tần: “…”
Ông thật sự không ngờ, vừa mới châm chọc Mạc Nguyên xong thì ngay sau đó quán Trình Ký Mỹ Thực lại mang lên một món ăn Tứ Xuyên — thịt heo xào vị cá!
Mạc Nguyên đã cầm đũa lên, gắp một miếng bỏ vào miệng. Thần sắc cậu hơi khựng lại.
Thịt heo xào vị cá là một món ăn gia đình rất phổ biến, những người có mặt ở đây đều từng ăn, nên ai cũng vô cùng quen thuộc với món này.
Nhưng món thịt heo xào vị cá của quán Trình Ký Mỹ Thực …
Thật sự rất khác biệt!
Mạc Nguyên không nhịn được mà nói: “Rất ngon. Đây là món thịt heo xào vị cá ngon nhất mà tôi từng ăn.”
Ông Tần: “…”
Nếu không hiểu rõ tính cách của Mạc Nguyên, ông đã tưởng câu nói đó là cố tình đá xoáy nhà hàng Tần gia.
Đương nhiên, dù Mạc Nguyên không có ý mỉa mai thì kết quả cũng chẳng khác gì.
Đúng là bị “cà khịa” thật rồi!
Cảm nhận được ánh mắt của mọi người đang nhìn mình, ông Tần thấy mặt nóng bừng vì xấu hổ. Ông vội xoay mâm xoay để đĩa thịt heo xào vị cá đến trước mặt mình, rồi cúi đầu nếm thử một miếng.
Ngay sau đó, ông sững người.
Âm thanh đầu tiên vang lên trong đầu chỉ có hai chữ: “Ngon quá!”
Món thịt heo xào vị cá này, thật sự còn ngon hơn cả món của nhà hàng ông!
Ông nuốt xong miếng thức ăn rồi không nhịn được lên tiếng: “Cái này… cái này… món thịt heo xào vị cá này hình như khác với cách làm chính thống nhỉ? Thịt heo xào vị cá truyền thống làm sao có thể có… cá được?”
Lưu Toàn Phúc vẫn
